馬瑟蘭名字源于起始種植地——法國地中海沿岸小鎮(zhèn)馬塞巖Marseillan,是原產于法國的一種紅葡萄品種 。與具有悠久歷史的傳統釀酒葡萄品種相比,馬瑟蘭的培育和栽培歷史相當短暫,至今不過61年的時間。中國似乎正在張開雙臂擁抱馬瑟蘭(Marselan)這一葡萄品種,這引發(fā)了媒體的多方關注,也使得馬瑟蘭葡萄酒得到了明顯的提振。馬瑟蘭是一種容易種植的葡萄品種,對環(huán)境的適應性強,產量高,且對常見的病害具有很強的抗性。通常,馬瑟蘭所釀的葡萄酒呈現明亮的紫色,香氣奔放、濃郁,兼?zhèn)涓韬D鹊某墒焖L味和赤霞珠的薄荷氣息。馬瑟蘭淺嘗一口,能感覺到一種成熟而又圓潤立體的口感,經過細細品嘗,一種流連忘返的水果疊香便層層襲來。浙江價值含量華昊馬瑟蘭
華昊馬瑟蘭酒款采用低溫浸漬,溫控發(fā)酵,輕柔壓榨,在法國橡木桶中熟化12-18個月(新桶比例50%),裝瓶前不過濾。醒酒后,中紫紅色,聞香有一些腌菜味,紅果,草莓糖,梅果,還有淡淡胡椒氣息,入口酸度高,似乎有一點氣泡感,單寧很細幾乎感覺不到,有輕微緊澀感,酒體偏輕,草本氣息,紅果香氣,胡椒和一些辛香料感,后段沒有捕捉到太多東西,余味以梅果味為主,細膩悠長。口感清爽,不以復雜度見長,但風格非常鮮明,它讓我想到的是南法的酒,那種解放與不羈。寧夏華昊馬瑟蘭產品介紹酒體顏色亮麗,香氣從花香到櫻桃、黑李子,經過橡木桶的熟化,演變成融合黑咖啡、黑巧克力等烘焙類香氣;
5月15日至17日,作為青銅峽產區(qū)精品小酒莊之一,華昊酒莊隨團參加了2022年杜塞爾多夫國際葡萄酒與烈酒展覽會(ProWein),與寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)36家酒莊同臺亮相。開幕式上,來自德國杜塞爾多夫主會場和中國寧夏分會場的嘉賓學者萬里連線,共同寄語對寧夏產區(qū)的美好期盼。華昊酒莊莊主程潛在酒莊推介視頻中亮相并展示了酒莊旗艦酒款——莊主珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒2018。目前,單品種馬瑟蘭是華昊酒莊當之無愧的金獎酒,在國內外各類賽事上斬獲獎項32枚,占比50%以上。此次參展酒款莊主珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒2018也屢獲國內外專業(yè)賽事大獎。
通過疏葉,葡萄能夠得到充足的日照時間和強度,有利于葡萄的糖度及色澤的累計,從而為酒莊釀造馬瑟蘭提供了優(yōu)越的葡萄原料。馬瑟蘭葡萄品種在中國是非常具有發(fā)展?jié)摿Φ摹?022春季 FIWA、FIWA Bio & FISA 法國國際葡萄酒、有機葡萄酒及烈酒大獎賽在法國巴黎舉辦。華昊酒莊馬瑟蘭依舊延續(xù)著高光表現,兩款代表性馬瑟蘭產品分別獲得1枚大金獎和1枚金獎兩項殊榮,其中家族珍藏?華昊馬瑟蘭干紅葡萄酒2019更是摘得了大金獎暨馬瑟蘭混釀榜首。葡萄酒愛好者對華昊馬瑟蘭評價:酒體呈玫瑰紅色,香氣豐盛;入口飽滿,酒體豐滿,單寧精細,回味中長。
說馬瑟蘭是葡萄酒界的小鮮肉這太貼切不過,這個品種從誕生至今不過短短56年,在那些品種大佬面前,馬瑟蘭簡直不能太嫩。1961年,由法國國家農業(yè)研究院(INRA)和法國國立高等工學院(ENSAM)在 Paul Truel教授主持下培育出來的。選育地點是法國南部的Vassal酒莊,Marselan的名字則來源于酒莊的所在小鎮(zhèn)——Marseillan ,而其中文則是由農業(yè)部國際合作司歐洲處的馬四近翻譯命名的。馬瑟蘭是一個雜交品種,母本是赤霞珠,父本是歌海娜,不僅是“星二代”,而且繼承了“父母”的優(yōu)良血統。。醒酒后,中紫紅色,聞香有一些草本氣息,紅果香氣,胡椒和一些辛香料感,余味以梅果味為主,細膩悠長。浙江華昊馬瑟蘭測評
馬瑟蘭風格上可新鮮可陳釀,是一種表現力非常豐富的葡萄品種。浙江價值含量華昊馬瑟蘭
華昊馬瑟蘭:馬瑟蘭,英文名為Marselan,釀酒葡萄的一種,是由赤霞珠(CabernetSauvignon)和歌海娜(Grenache)雜交產生。目前,馬瑟蘭在中國的總種植面積達267公頃,是只次于法國種植面積的國家。雖然還談不上普及,但因其高質且高產、對生長環(huán)境不挑剔,極具潛力。華昊馬瑟蘭亮點:①蠟封,重勃艮第瓶;②手工晚采粒選釀造;③精品產區(qū):賀蘭山東麓甘城子;④高酒精度15.5度;⑤12個月法國新橡木桶,酒體豐富飽滿濃郁;⑥專屬定制木箱,高級大氣;⑦多次榮獲金獎、大金獎。浙江價值含量華昊馬瑟蘭