國(guó)際出名酒評(píng)家James Suckling(以下簡(jiǎn)稱(chēng)JS)及其團(tuán)隊(duì)發(fā)布的2022中國(guó)百大葡萄酒榜單。榜單中的100款酒中,有13款馬瑟蘭干紅,華昊馬瑟蘭·家族珍藏2019蟬聯(lián)馬瑟蘭單品種榜首!評(píng)語(yǔ)中說(shuō)道:華昊家族珍藏·馬瑟蘭干紅2019是一款優(yōu)雅、新鮮、深沉的馬瑟蘭酒,帶有黑色和藍(lán)色水果、紫羅蘭、熏培根、熏香和荔枝的味道。也有烤芝麻、石墨和雪碧的味道。酒體飽滿,酸度清新,單寧柔滑細(xì)膩,增強(qiáng)多汁的口感并提供悠長(zhǎng)的收尾。盡管酒精度數(shù)為 15.5%,但非常綿長(zhǎng)且含蓄。而后是更強(qiáng)的藍(lán)色水果和新鮮的荔枝。橡木和高酒精被水果吸收。中國(guó)馬瑟蘭的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,但它以其深度、優(yōu)雅、多汁和綿長(zhǎng)而脫穎而出??梢云穱L或者收藏。未來(lái)當(dāng)你想喝一款中國(guó)葡萄酒又不知道該喝什么的時(shí)候一款”華昊馬瑟蘭”就會(huì)是不錯(cuò)的選擇。寧夏華昊馬瑟蘭包裝設(shè)計(jì)
高質(zhì)量耐熱抗病適應(yīng)性強(qiáng)——這些優(yōu)良特質(zhì)也讓馬瑟蘭在法國(guó)南部推廣開(kāi)來(lái),但是由于這是一個(gè)人工雜交品種,所以,不能稱(chēng)為AOC的法定品種,盡管馬瑟蘭具有了母親細(xì)膩而馥郁,父親熱情而高產(chǎn)的特性,卻因出身問(wèn)題在故鄉(xiāng)無(wú)法得到更大的成就。但好在西方不亮東方亮,馬瑟蘭在更為開(kāi)放的新世界國(guó)家得到了認(rèn)可。如今馬瑟蘭已經(jīng)分布于世界各釀酒葡萄產(chǎn)區(qū),法國(guó)南部、美國(guó)加州、羅馬尼亞、保加利亞、希臘、以色列、阿根廷、巴西和中國(guó)。值得一提的是,目前中國(guó)已經(jīng)只次于法國(guó)成為馬瑟蘭第二大種植國(guó)。附近哪里有華昊馬瑟蘭馬瑟蘭被寄予厚望,這個(gè)誕于1961年法國(guó)南部的品種自2001年引入中國(guó)后一直表現(xiàn)不俗,各產(chǎn)區(qū)酒款都令人驚艷。
中國(guó)葡萄酒**、北京農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授李德美提出:在中國(guó)釀酒葡萄品種中,雖然一直以赤霞珠為主流,但是馬瑟蘭很快就以后來(lái)者居上的姿態(tài)成為了中國(guó)的代表性釀酒葡萄品種?,F(xiàn)如今,馬瑟蘭在中國(guó)的總種植面積已經(jīng)高達(dá)267公頃,是除法國(guó)之外,種植馬瑟蘭面積極廣的國(guó)家。并且馬瑟蘭有著極強(qiáng)的適應(yīng)能力,對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境絲毫不挑剔,所以它還有著極大的普及空間。馬瑟蘭除了出色的適應(yīng)能力,它還有一個(gè)很鮮明的特點(diǎn),那就是果穗松散,果粒小,色深,長(zhǎng)勢(shì)較旺,結(jié)果能力特別強(qiáng),枝條直立性比其他品種強(qiáng)。
之前對(duì)馬瑟蘭了解并不多,一次性品嘗到這么多款馬瑟蘭算得上大開(kāi)眼界。以前有國(guó)外的釀酒師朋友讓我們推薦中國(guó)的馬瑟蘭,現(xiàn)在如果有人再問(wèn),馬瑟蘭就是極好的答案了!馬瑟蘭香氣、口感令人驚艷,而且能有多樣的風(fēng)格,無(wú)論是清新易飲還是經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀,都有良好的表現(xiàn),可以滿足不同口味、品飲習(xí)慣人群的喜好。東西部產(chǎn)區(qū)馬瑟蘭風(fēng)格有非常明顯的差異。西部酒款果香奔放,酸度略低;東部酒款結(jié)構(gòu)緊實(shí),酸度明顯。對(duì)于馬瑟蘭很多人并不能完全了解它的品種特性,一邊盲品一邊有專(zhuān)業(yè)人士點(diǎn)評(píng)講解的形式會(huì)更有助于參與者了解酒款的風(fēng)格特點(diǎn)。馬瑟蘭耐熱抗病、長(zhǎng)勢(shì)旺盛,它所結(jié)的果實(shí)也很顏色瑰麗、芳香馥郁,口感還非常細(xì)膩。
如今,提起馬瑟蘭,無(wú)論是技術(shù)層面還是市場(chǎng)的反饋,幾乎都是積極、正面的。釀酒師說(shuō)表現(xiàn)好,消費(fèi)者說(shuō)口味佳,這或許就是馬瑟蘭的潛力及魅力所在!在葡萄種植方面,馬瑟蘭在國(guó)內(nèi)各個(gè)產(chǎn)區(qū)均有著良好的適應(yīng)性,而且能收獲較高的產(chǎn)量,不僅減少了栽培的工作量,而且有著明顯的經(jīng)濟(jì)性。在感官品評(píng)上,馬瑟蘭的紫紅色鮮亮色調(diào),濃郁突出果香,且有輕盈的酒體和適中的單寧,“糖、顏色以及風(fēng)味都很足”,對(duì)于馬瑟蘭明顯特點(diǎn),李德美簡(jiǎn)言概括。馬瑟蘭風(fēng)格上可新鮮可陳釀,是一種表現(xiàn)力非常豐富的葡萄品種。北京華昊馬瑟蘭信息
這片優(yōu)越的葡萄園誕生出了華昊莊主珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒、華昊珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒等酒莊旗艦酒款。寧夏華昊馬瑟蘭包裝設(shè)計(jì)
甜美濃郁的寧夏神駿!曾經(jīng)在中國(guó)優(yōu)越葡萄酒挑戰(zhàn)賽上獲得榜首獎(jiǎng)項(xiàng)的一款馬瑟蘭,依然在幾年后保持著非常好的狀態(tài),濃郁、甜美的黑色水果香氣,黑莓、藍(lán)莓、黑櫻桃,以及紫羅蘭花香,果香奔放有活動(dòng)力,香氣表現(xiàn)是可以用芳香濃郁來(lái)形容,橡木桶陳釀的香草、咖啡、煙絲氣息也很愉悅,15.8%的高酒精度讓這款酒入口有明顯的甜感,但并沒(méi)有突兀的酒精熱灼感,可見(jiàn)2017年份的馬瑟蘭擁有著極高的果實(shí)成熟度,酒體飽滿,結(jié)構(gòu)感平衡,回味悠長(zhǎng)。寧夏華昊馬瑟蘭包裝設(shè)計(jì)