華昊馬瑟蘭酒評(píng):釀酒師弗萊德:香氣很濃郁、開(kāi)放,這種香氣讓你閉上眼睛仿佛進(jìn)入了3D世界。充滿濃郁的果香,還有點(diǎn)橡木的香氣,不單單是烤面包、香草這類(lèi)味道。單寧、酒體更強(qiáng)壯一點(diǎn),酒精度高但卻感覺(jué)不到,很平衡,特別棒的馬瑟蘭;中國(guó)優(yōu)越葡萄酒挑戰(zhàn)賽評(píng)審團(tuán):深寶石紅色、澄清有光澤;具有黑色漿果、焦糖、烘烤的香氣、醇香柔和,香氣濃郁;入口干凈飽滿,口感平衡,單寧柔順,酒體飽滿,后味較長(zhǎng);典型性強(qiáng)。WLA世界美酒大獎(jiǎng)賽:酒體呈玫瑰紅色,濃艷。香氣豐盛:黑櫻桃,黑李,咖啡、煙熏、香草、 豆蔻、雪松、松脂。入口飽滿,酒體豐滿肥厚,單寧精細(xì),綿柔的力量轉(zhuǎn)而化為波瀾,在唇齒回旋,很有一種剛?cè)岵?jì)的酣暢之感?;匚吨虚L(zhǎng),明晰的中藥草、甘草、棗泥味道,華麗嫵媚;釀酒師說(shuō)表現(xiàn)好,消費(fèi)者說(shuō)口味佳,這或許就是馬瑟蘭的潛力及魅力所在!寧夏華昊馬瑟蘭和柳木高
由于很好的風(fēng)土適應(yīng)性,馬瑟蘭在中國(guó)的栽培面積快速增長(zhǎng),這一品種也被譽(yù)為中國(guó)未來(lái)的“標(biāo)志性”品種。馬瑟蘭也極其適合寧夏青銅峽小產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土。華昊酒莊是寧夏青銅峽產(chǎn)區(qū)較早大面積種植馬瑟蘭的酒莊,把馬瑟蘭產(chǎn)品做好做精一直是酒莊堅(jiān)守的品質(zhì)信念。此次華昊酒莊馬瑟蘭的精彩亮相,必將吸引更多國(guó)外專(zhuān)業(yè)人士對(duì)中國(guó)馬瑟蘭的關(guān)注!截止目前,華昊馬瑟蘭已獲獎(jiǎng)項(xiàng)32枚,其中大金獎(jiǎng)3枚,金獎(jiǎng)12枚,占產(chǎn)品獲獎(jiǎng)總數(shù)一半以上。今后,酒莊將不忘初心,精益求精,將華昊馬瑟蘭做到極優(yōu),打造中國(guó)馬瑟蘭主題酒莊。海南華昊馬瑟蘭加盟費(fèi)用華昊馬瑟蘭,品質(zhì)值得信賴(lài),也是品味寧夏葡萄酒不可或缺的佳釀。
華昊馬瑟蘭酒款采用低溫浸漬,溫控發(fā)酵,輕柔壓榨,在法國(guó)橡木桶中熟化12-18個(gè)月(新桶比例50%),裝瓶前不過(guò)濾。醒酒后,中紫紅色,聞香有一些腌菜味,紅果,草莓糖,梅果,還有淡淡胡椒氣息,入口酸度高,似乎有一點(diǎn)氣泡感,單寧很細(xì)幾乎感覺(jué)不到,有輕微緊澀感,酒體偏輕,草本氣息,紅果香氣,胡椒和一些辛香料感,后段沒(méi)有捕捉到太多東西,余味以梅果味為主,細(xì)膩悠長(zhǎng)。口感清爽,不以復(fù)雜度見(jiàn)長(zhǎng),但風(fēng)格非常鮮明,它讓我想到的是南法的酒,那種解放與不羈。
世界馬瑟蘭日(World Marselan Day)是為了紀(jì)念保羅·特魯爾(Paul Truel)于1961年培育的馬瑟蘭葡萄。世界馬瑟蘭日選在4月27日。 馬瑟蘭,英文名為Marselan,釀酒葡萄的一種,馬瑟蘭是一個(gè)雜交品種,母本是赤霞珠,父本是歌海娜。是原產(chǎn)于法國(guó)的一種紅葡萄品種。與具有悠久歷史的傳統(tǒng)釀酒葡萄品種相比,馬瑟蘭的培育和栽培歷史相當(dāng)短暫,至今不過(guò)47年的時(shí)間。始款商品馬瑟蘭葡萄酒直到2002年才由法國(guó)南部卡爾卡松(Carcassone)附近的德弗羅酒莊(Devereux)推出。經(jīng)過(guò)近幾年的推廣,馬瑟蘭開(kāi)始受到一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)的重視,有望成為釀酒葡萄品種領(lǐng)域的一顆新星。我們有理由相信,未來(lái)馬瑟蘭在中國(guó),會(huì)有更美好的前景!華昊馬瑟蘭會(huì)有更好的品質(zhì)。
5月15日至17日,作為青銅峽產(chǎn)區(qū)精品小酒莊之一,華昊酒莊隨團(tuán)參加了2022年杜塞爾多夫國(guó)際葡萄酒與烈酒展覽會(huì)(ProWein),與寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)36家酒莊同臺(tái)亮相。開(kāi)幕式上,來(lái)自德國(guó)杜塞爾多夫主會(huì)場(chǎng)和中國(guó)寧夏分會(huì)場(chǎng)的嘉賓學(xué)者萬(wàn)里連線,共同寄語(yǔ)對(duì)寧夏產(chǎn)區(qū)的美好期盼。華昊酒莊莊主程潛在酒莊推介視頻中亮相并展示了酒莊旗艦酒款——莊主珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒2018。目前,單品種馬瑟蘭是華昊酒莊當(dāng)之無(wú)愧的金獎(jiǎng)酒,在國(guó)內(nèi)外各類(lèi)賽事上斬獲獎(jiǎng)項(xiàng)32枚,占比50%以上。此次參展酒款莊主珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒2018也屢獲國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)賽事大獎(jiǎng)。華昊酒莊向來(lái)重視葡萄酒的品質(zhì),致力于馬瑟蘭優(yōu)越產(chǎn)品的釀造。湖北華昊馬瑟蘭答疑解惑
酒體顏色亮麗,香氣從花香到櫻桃、黑李子,經(jīng)過(guò)橡木桶的熟化,演變成融合黑咖啡、黑巧克力等烘焙類(lèi)香氣;寧夏華昊馬瑟蘭和柳木高
初聞之下,仿佛置身于花海之中,蘭花的優(yōu)雅清香,玫瑰花的馥郁幽香,以及葡萄的芬芳四溢全都撲鼻而來(lái)。淺嘗一口,立刻能感覺(jué)到一種成熟而又圓潤(rùn)立體的口感,經(jīng)過(guò)舌尖的細(xì)細(xì)品嘗,一種流連忘返的水果疊香便層層襲來(lái)。這,便是品嘗到馬瑟蘭葡萄酒之后的真情實(shí)感。有人說(shuō),馬瑟蘭是一款具有中式風(fēng)骨的葡萄酒,說(shuō)的就是它宛若蘭花般的前調(diào)氣質(zhì)以及它細(xì)膩絲滑,沁人心脾的口感,與花中君子蘭花,有著相似的氣質(zhì)。而你完全不會(huì)想到,這款讓人口感驚艷的馬瑟蘭葡萄酒,在與具有悠久歷史的傳統(tǒng)釀酒葡萄品種相比,不過(guò)只誕生了47年的時(shí)間。寧夏華昊馬瑟蘭和柳木高