寧夏西有賀蘭山天然屏障抵御寒流,東有黃河環(huán)繞形成的獨(dú)特氣候,使得水熱系數(shù)、溫度、濕度等氣候指標(biāo)均屬于葡萄種植適宜區(qū)的范疇。寧夏西有賀蘭山天然屏障抵御寒流,東有黃河環(huán)繞形成的獨(dú)特氣候,使得水熱系數(shù)、溫度、濕度等氣候指標(biāo)均屬于葡萄種植適宜區(qū)的范疇。充足的陽(yáng)光為葡萄的生長(zhǎng)提供了便利。太陽(yáng)格外偏愛(ài)這里,全年3000小時(shí)的日照好天氣。葡萄日曬越久,所積累的糖分和營(yíng)養(yǎng)成分就越多,使葡萄更好的保留酸度和馥郁的芬芳物質(zhì),在支撐起酒體的結(jié)構(gòu)之余,還保留了細(xì)膩的口感。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)內(nèi)有關(guān)葡萄酒的特色專(zhuān)業(yè)在數(shù)所高校開(kāi)展,人才積累豐富。北京賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)好選擇
寧夏回族自治區(qū)的賀蘭山東麓地區(qū)地域遼闊,是極好的葡萄種植帶。賀蘭山東麓葡萄酒具有果香濃郁、酒體強(qiáng)勁、酸度適當(dāng)、單寧柔和的風(fēng)格特點(diǎn),白葡萄酒品種有貴人香,霞多麗;紅葡萄酒品種有黑皮諾、赤霞珠、西拉。賀蘭山東麓葡萄酒遠(yuǎn)銷(xiāo)德國(guó)、美國(guó)、比利時(shí)、加拿大、法國(guó)、新加坡、丹麥、澳大利亞、西班牙及香港、中國(guó)澳門(mén)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),以獨(dú)具特色的“紫色名片”走向世界。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)自寧夏回族自治區(qū)的賀蘭山東麓地區(qū),采用自產(chǎn)優(yōu)越葡萄釀造而成。賀蘭山東麓地區(qū)憑借獨(dú)特自然資源和悠久的釀酒傳統(tǒng)及現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)方式,釀造技術(shù)倍受好評(píng)。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)招商加盟寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的葡萄園,基本上都是千百年來(lái)未曾被開(kāi)墾的戈壁荒灘。
賀蘭山東麓葡萄酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為寧夏回族自治區(qū)平羅縣崇崗鄉(xiāng)、下廟鄉(xiāng)、前進(jìn)農(nóng)場(chǎng);賀蘭縣金山鄉(xiāng)、暖泉農(nóng)場(chǎng);銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)、新涇鎮(zhèn),南梁農(nóng)場(chǎng)、賀蘭山農(nóng)牧場(chǎng)、農(nóng)墾科研所、平吉堡奶牛場(chǎng);銀川市金鳳區(qū)興源鄉(xiāng);永寧縣望遠(yuǎn)鎮(zhèn)、勝利鄉(xiāng)、增崗鄉(xiāng)、李俊鎮(zhèn)、銀川林場(chǎng)、黃羊?yàn)┺r(nóng)場(chǎng)、玉泉營(yíng)農(nóng)場(chǎng);青銅峽市干城子鄉(xiāng)、立新鎮(zhèn)、大壩鎮(zhèn)、廣武鄉(xiāng)、樹(shù)新林場(chǎng)、連湖農(nóng)場(chǎng)分場(chǎng);中寧縣渠口農(nóng)場(chǎng)、白馬鄉(xiāng);吳忠市紅寺堡區(qū)紅寺堡鎮(zhèn)、大河鄉(xiāng)、南傳鄉(xiāng)30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)場(chǎng)、林場(chǎng)、科研所現(xiàn)轄行政區(qū)域。
書(shū)記兩次視察寧夏的時(shí)候,都看了賀蘭山東麓的葡萄酒產(chǎn)業(yè),他對(duì)賀蘭山東麓的葡萄酒給予了非常高的評(píng)價(jià)。他說(shuō),賀蘭山東麓的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展是我們中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。假以時(shí)日,賀蘭山東麓的葡萄酒產(chǎn)業(yè)會(huì)“當(dāng)驚世界殊”。近年來(lái),我區(qū)強(qiáng)化對(duì)地理標(biāo)志的保護(hù)運(yùn)用,有效提升了“寧夏品牌”的影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)了全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。近年來(lái),我區(qū)大力發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)和恢復(fù)賀蘭山自然生態(tài)等政策的交互輝映,填礦坑、養(yǎng)土地、種葡萄、建酒莊、釀好酒……賀蘭山東麓釀酒葡萄種植達(dá)60萬(wàn)畝,建成酒莊200余座。賀蘭山下,礫石遍布,幾千年沖積而成的“荒地”,曾讓人望而卻步。
產(chǎn)區(qū)土壤:寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的土壤主要為淡灰鈣土、灰鈣土、風(fēng)沙土和灌淤土,并含有不同程度的礫石。土壤pH為7.8~8.8,偏堿性,貧瘠而干燥,有機(jī)質(zhì)含量低。賀蘭山雖然阻擋了大部分來(lái)自西北荒漠的風(fēng)沙,但是在較低矮的余脈或者山脈的缺口處,依然會(huì)有大風(fēng)攜帶著砂粒翻過(guò)山丘。這些砂?;煸谕寥乐?,增加了土壤的透水能力,讓土壤經(jīng)常保持干燥。這迫使葡萄樹(shù)的根向下伸展去尋找水源,同時(shí)也吸收了土壤深處的礦物質(zhì)元素,讓葡萄酒的風(fēng)味更加濃郁。推動(dòng)賀蘭山東麓葡萄酒品牌價(jià)值提升,進(jìn)一步搶占國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)話(huà)語(yǔ)權(quán),從而實(shí)現(xiàn)中國(guó)葡萄酒“當(dāng)驚世界殊”的愿景。上海賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)貨源充足
賀蘭山東麓葡萄酒“紫色名片”越來(lái)越靚麗,在2003年便被確定為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)。北京賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)好選擇
“口感圓潤(rùn)飽滿(mǎn),單寧細(xì)膩絲滑,酒體醇厚、強(qiáng)勁,結(jié)構(gòu)平衡,余韻連綿不絕,具有寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)典型風(fēng)土特點(diǎn)?!睂幭馁R蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)百城百店濟(jì)南新春品鑒會(huì)如約而至,在大明湖畔,來(lái)自寧夏的品酒師為濟(jì)南的嘉賓推介賀蘭山東麓葡萄酒。賀蘭山東麓是業(yè)界公認(rèn)的世界上極適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高級(jí)葡萄酒的黃金地帶,產(chǎn)區(qū)土壤礦物質(zhì)豐富、氣候干燥少雨、光照熱量充足、晝夜溫差較大、黃河灌溉便利,出產(chǎn)的葡萄香氣發(fā)育完全、色素形成良好、糖酸比例協(xié)調(diào),釀出的葡萄酒色澤鮮明、甘潤(rùn)平衡、香氣馥郁、酒體飽滿(mǎn),具有典型的中國(guó)風(fēng)格和東方特質(zhì)。北京賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)好選擇