地道陳皮辣椒醬

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-08-27

陳皮辣椒醬做法十分簡(jiǎn)單。37首先挑一些上等的紅桔皮來,煮、漂幾道工序過后切絲,把紅桔皮絲曬干。然后買來上等的紅辣椒干,一一碾成粉,生姜、蒜子剁成泥,月餅搗碎。接著盛來鹽、糖和醬油,按比例將這些東西和在一起,晾上一兩天,再盛入壇中,后放芝麻油,封罐密封儲(chǔ)存一年,待來年的這個(gè)時(shí)候再吃。雖然做法簡(jiǎn)單,但是味道卻十分下飯。在條件簡(jiǎn)陋的宿舍里面,辣椒醬也是一種不可多得的下飯菜,通常不需要什么處理,伴著他就能吃下幾碗大白飯。簡(jiǎn)單的食材不簡(jiǎn)單的味道,陳皮辣椒醬似乎就能輕松做到這一點(diǎn)。 愛吃辣椒醬沒有人比得過我·!地道陳皮辣椒醬

陳皮辣椒醬

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