市場大即意味著競爭也大,尤其是現(xiàn)下,消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高。未來行業(yè)內(nèi)中**產(chǎn)品的市場需求將會不斷增長,烘焙行業(yè)的市場集中度也將會持續(xù)提升。同時,安全也成為烘焙市場的發(fā)展趨勢之一,近年來由于食品安全事件頻發(fā),生產(chǎn)企業(yè)需建立可靠的食物安全防護體系,為烘焙行業(yè)的健康發(fā)展助力。
那么,生產(chǎn)企業(yè)該如何提升產(chǎn)品質(zhì)量和安全,突破市場的重重競爭呢?建立自動化烘焙生產(chǎn)線及潔凈空間無疑是較為重要的一個關鍵點。何提高和改進糕點烘培行業(yè)潔凈技術,采用科學的工藝技術路線組合,切實解決糕點行業(yè)環(huán)境污染問題引起越來越多的重視。為了控制好品質(zhì),越來越多的企業(yè)選擇建設潔凈車間,但是,很多企業(yè)對于潔凈車間的管理卻很粗狂,結(jié)果就是潔凈車間沒有發(fā)揮潔凈作用。 unikeybox烘焙西點保溫箱值得信賴。武漢烘焙西點烘焙糕點保溫箱要多少錢
烘焙插烤盤保溫箱解決物流配送中的難點, 可以全程冷鏈,法式西點,冷凍面團,杯子蛋糕,甜品臺精致甜品,西點面包半成品的冷藏冷凍保溫。甜品在運輸過程中不解凍,保證甜品的口味和口感不流失。
烤盤載入,操作方便。箱內(nèi)自由空間調(diào)節(jié),可配送全品類產(chǎn)品。 物流選擇靈活多樣,可常溫車配送,節(jié)約物流成本。 有食品級檢測報告SQI。插烤盤保溫箱產(chǎn)品優(yōu)勢,同樣體積的情況下比傳統(tǒng)保溫箱有效容積增加90%。產(chǎn)品的衛(wèi)生級別更高,保證全程無污染。保溫箱搬運更方便,材質(zhì)硬度高,便于清潔與消毒。 是一款符合烘焙行業(yè)標準工具(60x40cm烤盤)的保溫箱(裝取方便衛(wèi)生,西點蛋糕不受擠壓變形,保溫安全)??梢匀奉惙ㄊ轿鼽c的配送,每箱可以配送成品法式西點(7cm以下)180份, 甜品臺甜品 (3.5cm以下)600-1500份,視底托類型而定。冷藏保溫:12-24小時,冷凍保溫:18-24小時,配送半徑500公里。 廣州仟吉烘焙糕點保溫箱品牌企業(yè)unikeybox烘焙西點保溫箱甜品臺保溫****。
保溫箱是由EPP制作, EPP是發(fā)泡聚丙烯的縮寫(Expanded polypropylene),是一種高性能發(fā)泡樹脂,具有抗撞擊、耐藥、耐熱、輕量、綠色環(huán)保等優(yōu)點。EPP(發(fā)泡聚丙烯)是將原料微粒和各種輔助劑,改質(zhì)劑和發(fā)泡劑一起投入發(fā)泡裝置。在發(fā)泡裝置中,接近聚丙烯熔點的高溫高壓下,發(fā)泡劑在微粒中滲透后,在常溫常壓下瞬間釋放而形成。成型工藝基于由填充、加熱、冷卻、脫模四道工藝為一個循環(huán)所組成,通過將原料粒子送入成型機,在模具的形狀下得到需要的產(chǎn)品形狀。通過合理的模型設計,我們可以得到更多的產(chǎn)品出模數(shù)量。EPP作為環(huán)境友好型材料可回收,與PU相比滿足更高的環(huán)保要求,同時由于其具有一定的強度和硬度,是良好的絕緣保溫材料,具有保溫作用。
烘焙糕點保溫箱適用于,西點蛋糕/中式糕點/冷凍面團/甜品臺/茶歇/宴會的配送保溫。 保溫時間冷藏保溫:12-24 個小時 ,冷凍保溫: 8-12 個小時。由箱蓋/箱體組成,發(fā)泡聚丙烯(EPP)高溫模壓成型。箱體箱蓋有安全防盜鎖扣,可以使用一次性塑料封條。箱體上有2個插槽,可以插入標識卡。箱體底部和箱蓋上部有凹槽,可以穩(wěn)固堆疊。 特殊設計的冰片--外部材料:外層滌綸布料,里層是PVC材料,罐裝的是高分子吸冷樹脂。冰點:零下10攝氏度。需要在零下18攝氏度的冰箱內(nèi)平放冷凍8-10個小時。保溫箱運輸車,廚房工作間操作提高效率。可使用60x40cm**烤盤,可使用60x40cm**塑料烘培籃 。烘焙糕點保溫箱就選unikeybox品牌。
在中式糖水和甜品里,招牌的蓮子湯,還有烤梨湯是必吃的,兼顧傳統(tǒng)和創(chuàng)新的,手工糕團也是拳頭產(chǎn)品,上桌時還會冒仙氣呢,地道中式糖水甜品,兼顧傳統(tǒng)和創(chuàng)新,仙氣套餐·一人食糖水福團,當你一人獨行時,推薦你這款“仙氣套餐”。椰奶蓮子+乳酪冰糕+蛋黃香芋福團,一人吃完甚至還有點飽呢~上桌時還咕嘟咕嘟冒著仙氣!1.乳酪冰糕:眼看天氣漸熱,這款乳酪冰糕就尤為適合夏天來吃。別看它相貌平平,吃起來卻有種雪糕+棒冰的混合感,很是帶感!2.蛋黃香芋福團相貌平平2號的蛋黃香芋福團,芋泥熬煮得很是細膩,混合著沙沙軟軟的蛋黃餡兒!3.椰奶蓮子:堪稱“素顏”的椰奶蓮子同樣貌不驚人,憑著質(zhì)樸卻扎實的口味,征服了小可愛們的味蕾。4.黃桃烤梨湯:滋陰潤肺的黃桃烤梨湯,不光是秋冬特色的佛系養(yǎng)生糖水,夏天喝也是清熱去火。5.紅棗桃膠蓮子:很多人是比較抗拒這類過于傳統(tǒng)的糖水,總覺得透著一股子“老年氣”,可稍加嘗試,一定會莫名開了閘門,吭哧吭哧開心的吃起來噠!6.黑揚沙方糕:本來以為這方糕和重陽糕是差不多味道,細細一品發(fā)現(xiàn)有相同處,也有令人驚喜的亮眼處!外層的糕體就是我們常吃的黑米糕,內(nèi)餡兒的黑揚沙可不是簡單的豬油黑芝麻。 unikeybox烘焙保溫箱型號齊全,廠家現(xiàn)貨。北京**烘焙糕點保溫箱規(guī)格齊全
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生面團,生面糊,起酥面等 raw flour products <5°C 15天 15days< -18°C 30天 30days
。乳制品(如自制冰淇淋)dairy products < -18°C 30天 30days。冷凍肉冷凍魚raw frozen meat/fish < -18°C 90天 90days。調(diào)味粉類,干貨,干果,糧食等subpackage seasoning powder,dry goodsd,dry fruit,rice 室溫room temp. 90天 90days。鮮奶油whipped cream <20°C 實時制備prepare on demand。開封牛奶 milk being opened <5°C 2天 48hours
軟奶酪,酸奶油,蛋糕胚Soft cheese, cake embryo <5°C 開封后2天 after being opened 24hours< -18°C 15天 15days
。自制巧克力制品 in house made chocolate product 室溫room temp. 7天 7days。自制餅干in house made biscuit 室溫room temp. 10天 10days。乳制成品(如自制冰淇淋)dairy products <5°C 1天 24hours< -18°C 15天 15days。冷加工成品cold product <5°C 1天 24hours。
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公司介紹
上海佑起實業(yè)有限公司創(chuàng)建于2009年,是食品保溫配送解決方案的供應商。我們圍繞客戶的需求持續(xù)創(chuàng)新,與合作伙伴開放合作,在冷保溫、熱保溫、食品保鮮配送領域構(gòu)筑了“終端一公里”的解決方案優(yōu)勢。我們致力于為食品工廠、配餐公司、生鮮電商、水產(chǎn)行業(yè)、烘焙企業(yè)和有機蔬果農(nóng)場等提供有競爭力的保溫配送解決方案和服務,持續(xù)提升客戶體驗,為客戶創(chuàng)造比較大價值。目前,上海佑起實業(yè)有限公司的產(chǎn)品和解決方案已經(jīng)應用于中國及歐美國家和地區(qū)的相關行業(yè)。
我們以節(jié)約保溫運輸能源消耗為愿景,運用新型環(huán)保材料與產(chǎn)品研發(fā)的專業(yè)經(jīng)驗,幫助客戶降低能源消耗和保證產(chǎn)品品質(zhì),創(chuàng)造比較好的社會、經(jīng)濟和環(huán)境效益。我們關注食品安全,致力于為客戶提供保鮮食品運送的綠色解決方案。