公司的青稞酩餾酒大作坊集中展示400年青稞酒歷史文化,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝釀造的“酩餾青稞酒”,其香型清雅、用料考究、工藝獨特,品質(zhì)優(yōu)良,民間享有很高的聲譽(yù),社會認(rèn)知度和**度很高,市場需求旺盛。是青海省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),也是互助縣酩餾酒生產(chǎn)性保護(hù)單位;占地1100平米的地下酒窖,開創(chuàng)了青稞酒埋藏的先河,并獲得了多項獎項。酩餾酒屬于小眾酒,喝過的人喜歡:綠色、健康、純糧食、原生態(tài)、無添加喝起來綿甜爽凈。飲用后渾身發(fā)暖,神清氣爽,酒香蕩氣回腸。也有很多用酩餾酒作藥引的醫(yī)案。蘇州原漿青稞酒便宜。張掖青稞酒要多少錢
不管喝酒不喝酒的人都大致知道青稞酒,那么下面再向大家簡介一下青稞酒!
青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈,飲后頭不痛、口不渴的獨特風(fēng)格,在強(qiáng)手如林的酒類行業(yè)中獨樹一幟,在西部民族地區(qū)享有盛譽(yù)。由于其“地理環(huán)境獨特、釀酒原料獨特、大曲配料獨特、制酒工藝獨特、產(chǎn)品風(fēng)格獨特”,青稞酒魂承傳400年,至今興盛不衰被全國釀酒**譽(yù)為“高原明珠、酒林奇葩”。
當(dāng)初的青稞酒釀造沒有復(fù)雜的程序。在藏區(qū),幾乎家家戶戶都能制。釀造前,首先要選出顆粒飽滿、富有光澤的上等青稞,淘洗干凈,把水滴完,再將其放在大平底鍋中加水燒煮兩小時,然后將煮熟的青稞撈出,晾去水氣后,把發(fā)酵曲餅研成粉末均勻地撒上去并攪動,裝進(jìn)壇子,密封貯存。如果氣溫高,兩天到三天即可取出后加水放一個小時后飲用。 土豪金青稞酒正規(guī)西寧青稞酒要多少錢。
云游四海的八仙赴蟠桃宴歸來,被龍王山下那碧波蕩漾的青稞海洋所吸引,行至威遠(yuǎn)堡,見鎮(zhèn)內(nèi)古井旁有一老嫗正冒著炎炎烈日設(shè)攤施茶,八仙遂扮作乞丐上前討茶。老嫗便施茶于眾仙,口干舌燥的八仙接過茶一嘗,只覺此茶清洌甘甜,爽口至極。至井口一看,發(fā)現(xiàn)此水直通龍王山的黑龍泉,乃是一股神水。為報達(dá)老嫗的施茶之恩,鐵拐李打開寶葫蘆,將西王母送他的瑤池仙釀倒入井內(nèi),并告訴老嫗:“取此井水釀酒,可名揚(yáng)四海,富甲天下?!毖援?,化作一股清風(fēng)而去。老嫗不信,打出井水一嘗,果然清香馥郁,沁人心腑,于是便在古井旁建起燒酒坊,釀起青稞酒來。后人為紀(jì)念上天所賜仙米所釀如此佳釀,稱青稞酒為“仙米釀造而成”?!跋擅揍劇背蔀楫?dāng)?shù)孛啤!?/p>
青稞酒好喝嗎,青稞酒的口感好嗎
至于青稞酒好喝嗎,是要根據(jù)個人口味而定的,對于西藏的人民來說,就特別愛喝青稞酒,而不喜歡喝其它類型的酒,而外地人尤其是南方人就不喜歡青稞酒這種口味,所以不能統(tǒng)一而論,具體還是需要看個人的喜好。青稞酒是我國西北地區(qū)廣為流行的一種谷物酒,采用綠色青稞為原料,釀制方法簡單,同南方流行的甜酒類似,以七分熟的谷物在酒曲的作用下發(fā)酵,室溫發(fā)酵2-3天即可蔓延出淡淡的酒香,青稞酒清甜可口,度數(shù)較低、不上頭、醒酒快,男女老少皆宜。
青稞酒的成分不同于白酒,特有的成分主要是β-葡聚糖(平均含量6.25%),生產(chǎn)于青藏高原地區(qū)的青稞的β-葡聚糖含量更高,可達(dá)6.5%以上,青稞酒的營養(yǎng)價值還包括生育酚和類黃酮。 西寧青稞酒酩餾便宜。
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青海青稞酒好喝嗎?當(dāng)然好喝啦!首先要了解什么是青稞?(網(wǎng)上可以找到,就不細(xì)說了)但重要的是,青稞是高原作物,產(chǎn)量較低,營養(yǎng)豐富,所以青稞酒本身就是純糧食釀造。再者,青稞本身具有強(qiáng)身健體的效果,青稞酒比較大生產(chǎn)地和消費地都是青海省。不客氣的說,青海人很久就是全世界白酒銷量老大哥。自產(chǎn)自銷,青海人愛喝酒,主要就是青稞酒,在青海本地30元以上的青稞酒首先為**。青稞酒喝醉不頭疼,好喝不上頭。總體就一句,青海青稞酒肯定是好喝的好酒。張掖青稞酒要多少錢
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