白酒的釀造過程在很大程度上是有機質的自然發(fā)酵過程和釀酒有益微生物的自然生長過程，作為發(fā)酵催化劑，曲藥在釀酒生產中發(fā)揮著重要作用，曲藥的質量也直接影響到酒的質量。
沱牌舍得酒業(yè)為了確保曲藥質量進而確保沱牌系列酒的質量，投資建成了全國比較大的制曲工業(yè)生態(tài)園區(qū)--沱牌舍得制曲工業(yè)生態(tài)園。我國**釀酒**實地考察沱牌舍得制曲工業(yè)生態(tài)園后，對其科學的生產工藝、完善的質量保障體系、先進的設施設備及近乎完美的自然生態(tài)環(huán)境非常贊賞，稱贊沱牌舍得酒業(yè)的制曲生產**了同行業(yè)比較高水平。 商務宴請濃香型白酒推薦，沱牌水晶舍得，單瓶500ml52度裝，包裝大氣，酒質醇厚留香。上海四川白酒沱牌舍得酒團購價
因為氣候、土壤、水源“三位一體”的生態(tài)環(huán)境，極為有利于釀酒微生物的生長、繁衍，窖泥的老熟和制曲微生物的富集，為舍得系列酒風味物質的形成提供了豐富的微生態(tài)基礎。舍得酒業(yè)在上世紀末創(chuàng)建了生態(tài)釀酒工業(yè)園，植物群落豐富，環(huán)境穩(wěn)定，年平均氣溫17.3℃，相對濕度平均為78.5%，適宜制曲有益微生物的富集和微生物區(qū)系的穩(wěn)定和優(yōu)化，所以為制曲生產提供了生態(tài)環(huán)境。舍得制曲車間建筑面積87000㎡，具有年產大曲40000噸的生產能力。上海四川白酒沱牌舍得酒團購價上海晟桀實業(yè)有限公司，線下專業(yè)酒水批發(fā)，經營舍得酒等品牌，品質保證，歡迎選購。
酒的儲存老熟過程也是酒體內微生物交換、進化的過程，由于陶壇壁特有的毛細孔隙有過氣不過液的特點，對酒體有吸附、氧化的凈化作用，而酒的異雜味在酒的儲存過程中通過毛細孔隙溢出，有效地促進了酒的自然老熟。因此，陶壇是儲存白酒的比較好容器，沱牌舍得酒業(yè)儲存基地以陶瓷壇儲酒為主，不銹鋼罐儲酒為輔，所有陶壇全部由素有"紫砂壺"之稱的江蘇宜興購進。新建成的五幢陶瓷壇酒庫可儲酒近10萬噸，現(xiàn)在沱牌舍得酒業(yè)已擁有各種型號陶壇近20萬個總儲酒量近30萬噸，是全國白酒行業(yè)比較大的儲酒基地之一。
舍得濃香型白酒，以傳統(tǒng)的生態(tài)工藝釀造而成，更有不一樣的自然食材釀造，可以為你帶來不一樣的醇香酒液，讓你在品嘗的時候，更有好口感。同時均勻飽滿的食材釀造而成配上陳年老窖池，可以為你更有綿柔醇厚的口感，讓你愛上**舍得白酒。舍得作為沱牌旗下的系列糧食酒，是以健康綠色生態(tài)的食材為原料釀造而成。而在質量的沈太原中，以宜興紫砂陶壇存儲，讓每一滴酒液都盡顯**品質。同時舍得更是選擇質量酒曲，為廣大消費者帶來質量濃香型白酒，讓每一酒液都醇香經典。
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沱牌舍得酒業(yè)釀酒主要原料高粱、小麥、玉米等均在我國糧食主產區(qū)東北建立綠色無污染糧食基地，要求農作物在生長過程中不施用農藥和化學肥料。由于土質肥沃、光照適中、生長期長，因此糧食顆粒飽滿、均勻，各種營養(yǎng)成份豐富，是釀酒的理想原料。糧食通過**運輸車輛運回公司后，還要嚴格按國家標準進行系統(tǒng)的檢驗和試驗，檢驗項目包括:容重、雜質、水份、不完善粒、純糧率、感觀鑒定等。盡管糧食直接從綠色無污染基地供給，不存在陳化，也不存在農藥殘量超標和化學污染，但在糧食入廠檢驗中仍要進行新陳、黃曲霉素、農藥殘量等衛(wèi)生指標，確保糧食的質量、安全。舍得酒全系列報價，水晶舍得單瓶價格，上海晟桀酒業(yè)供應。上海四川白酒沱牌舍得酒團購價
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水晶舍得精釀，其特點醇厚綿柔、細膩圓潤、甘洌凈爽、回味悠長。水為酒之血，只有好水才能出好酒。沱牌舍得釀酒所用之水源于流經射洪境內的涪江。涪江發(fā)源于雪山，自西而東從高山地帶注入四川盆地，經滲透形成豐富的地下水資源，其水質清冽甘醇，天然綠色，極適合釀造***白酒。
舍得酒，凝聚東方智慧，傳承千載詩酒文化，**中國生態(tài)釀酒潮流，完美詮釋智者的取舍之道，堪為高尚智慧人士的比較好犒賞。國家大型一檔企業(yè)沱牌舍得酒業(yè)生產的品味舍得酒，產于唐代詩人陳子昂的故鄉(xiāng)。射洪盛產美酒，詩圣杜甫曾寫有"射洪春酒寒仍綠"的贊美詩句。水晶舍得酒以質量高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥六種糧食為原料。 上海四川白酒沱牌舍得酒團購價
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