水井坊典藏”酒品包裝蘊涵中國“金木水火土”五行傳統(tǒng)理念,體現(xiàn)了濃郁的傳統(tǒng)文化和歷史文化淵源,呈現(xiàn)出傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結合的優(yōu)雅風格。瓶身的一側以水晶雕刻工藝,精雕細琢而成一只威嚴的雄獅頭。雄獅雙目炯炯,凝神而視,不怒自威,雅致而不張揚,動靜結合,有雅士之雋永,有帝王之雄渾,彰顯經典魅力與***品質。水井坊·典藏,聚水井坊釀造之精粹,承水井坊酒文化之大成,以“天地四方”四平八穩(wěn)的外型設計,***絹文紙外盒包裝,加古錫白銅的金屬銘牌。銘牌上顆顆銅釘凸起,猶如帝王之門,氣度非凡。水井坊典藏系列價格表、大師版瓶身獅子頭單瓶報價、量大批發(fā)價。福建濃香型白酒水井坊專賣
水井坊上甑蒸餾、量質摘酒。原料拌勻以后,由釀酒師把酒糟均勻的鋪撒在已經沸騰的甑桶里,進行緩火蒸餾、分段量質摘酒。600余年前水井街酒坊的傳統(tǒng)蒸餾工藝是采用“天鍋”來完成。這其中包括了蒸餾、摘酒、觀火等環(huán)節(jié),摘酒時,要根據對酒質的特殊口感,邊接酒邊品嘗。按分段的形式摘取各等級的酒。攤晾下曲、入窖發(fā)酵經過蒸餾的酒糟,需轉移至晾堂進行攤晾。攤晾的目的是使出甑的酒糟迅速冷至適合釀酒微生物發(fā)酵的入窖溫度。與此同時,水井坊釀酒師將根據不同季節(jié)溫度靈活掌握下曲的溫度,完成下曲后,再將酒糟轉移入窖,以泥土進行封存再次發(fā)酵。上海四川白酒水井坊團購價水井坊典藏版價格、38度500ml批發(fā)價、上海現(xiàn)貨促銷。
對于水井坊系列酒,典藏已經很好的展現(xiàn)了其風格特點,箐翠在典藏的基礎上對酒體醇綿度進行了進一步的升華。說到水井坊的這種風格路數(shù),是多種糧食,中溫曲和高溫曲混釀而成的濃香酒,其風格跟早期成都地區(qū)濃香酒相似。相比早期成都濃香,水井坊多了一絲糧香,但少了醇綿持續(xù)感,這種區(qū)別,是發(fā)酵糧食配比不同帶來的,畢竟水井坊是多糧工藝,而早期的全興大曲是單糧發(fā)酵。相比之下,90年代后期全興大曲因為運用雙輪工藝發(fā)酵,因此酒體有突出的焦糊霉陳味,而這也讓其表現(xiàn)出另外一種風格特點。
水井坊上起元末明初,歷經明清,下至當今,呈"前店后坊"布局,延續(xù)六百余年從未間斷生產,是我國現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的***實例,有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中"燒酒非古法也,自元時始創(chuàng)之"的觀點。此考古發(fā)現(xiàn)被考古界、史學界、白酒界**認定為"中國**古老的酒坊"。水井坊遺址是迄今為止*****、**完整、**古老、相當有有民族**性的酒坊,作為中國白酒的源頭,其史學價值堪與"秦始皇兵馬俑"媲美,并被國家有關部門譽為"中國白酒***坊"。水井坊38度典藏單瓶售價、水井坊全系列銷售批發(fā)。
***的藝術家從美麗的水井坊包涵的深厚的中國傳統(tǒng)文化及其流露出來的東方神韻得到靈感,為水井坊設計出具有現(xiàn)代藝術品味,高貴典雅的包裝。包裝中的瓶形設計簡潔,承載傳統(tǒng)文化、歷史性而又不失個性。內凸的六面表現(xiàn)古井臺,好水釀好酒,這即是佳釀的標志,井臺上六幅歷史文化景點圖則再現(xiàn)酒坊歷史淵源。精致的木臺基座是從古代帝王登基臺上得到的啟發(fā),展現(xiàn)出中國的高貴與威嚴。紙盒設計簡潔明快,用紙顏色古樸典雅,給人以悠遠回味的視覺享受。
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水井坊在品質層面,全新典藏可謂**了水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝傳承的精華,充分挖掘了水井坊的品質優(yōu)勢并進行了創(chuàng)新突破,升華出更好的“陳、香、圓、潤”。發(fā)布會上,水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝第八代傳承人林東用3個數(shù)字“1+3+5”概括了全新典藏的品質密碼。其中:1是指確保了新典藏酒體風格和品質基礎的“繁衍了600年的1號菌”;3是水井坊新典藏基酒釀造的三條要訣,包括雙重蒸餾、以老帶新、半壇儲存;5則是新典藏的點睛之筆,在陳釀調味酒上做到了5大工藝的**,包括:八月制曲、三月入窖、五倍發(fā)酵、兩輪肥槽、一年空窗養(yǎng)窖。福建濃香型白酒水井坊專賣
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