低聚果糖的功能：促進(jìn)益生菌生長，雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌可以利用各種低聚果糖得以旺盛生長，而一些有害細(xì)菌卻難以利用低聚果糖生長受到抑制。對于體內(nèi)雙歧桿菌缺乏的老人，食用低聚果糖效果可能更明顯。提高免疫預(yù)防惡性瘤，某些低聚果糖可在結(jié)腸完全被細(xì)菌發(fā)酵，酵解后產(chǎn)生的短鏈脂肪酸可作為腸道細(xì)胞和益生菌的能量來源，促使益生菌群增殖，抑制有害菌生長，增強(qiáng)腸道的免疫功能。短鏈脂肪酸還可降低腸道pH值，抑制有害菌生長繁殖，干擾膽酸轉(zhuǎn)變成具有致病性的次級膽酸，并阻礙腸道腐爛物的生成，降低氨濃度，減少病變。此外，短鏈脂肪酸對大腸上皮細(xì)胞也有營養(yǎng)作用，提高腸道對外界有害物質(zhì)的干擾，提高免疫能力。低聚果糖粉為白色或微黃色無定型粉末（顆粒為白色或微黃色無定型顆粒）。武漢蔗糖三糖族低聚糖哪家正規(guī)
服用低聚果糖對身體有什么好處？服用低聚果糖給身體帶來好處有：排毒養(yǎng)顏，排出腸內(nèi)有毒物質(zhì)，預(yù)防及改善由于體內(nèi)有毒物質(zhì)而引起的皮膚性疾病，可防止面瘡、黑斑、雀斑，青春痘、老人斑，使皮膚亮麗、老化減緩。調(diào)養(yǎng)容顏光潤，顯露青春風(fēng)采。由于其不能被口腔細(xì)菌(指突變鏈球菌)利用，因而具有防齲齒作用，可改善口臭和體臭。健康變瘦，服用低聚果糖，能使腸內(nèi)細(xì)菌運(yùn)動活躍起來，將腸道內(nèi)多余的脂肪及時分解并排出體外，防止在體內(nèi)形成堆積。在我國，低聚果糖可應(yīng)用于普通食品、保健食品，也可作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑用于嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品中作為低聚果糖類物質(zhì)的來源之一。作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑時，其在嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品中總量不超過64.5g/kg。在已批準(zhǔn)的保健食品中，其每天使用量范圍為4-30g。嘉興寡果糖低聚果糖的著色效果比蔗糖好。
低聚果糖在食品中的應(yīng)用：在糖果、飲料中的應(yīng)用，作為獨(dú)特的低糖、低熱值、難消化的功能性甜味劑，低聚果糖添加于甜味食品、飲料中，可以改善產(chǎn)品口味，降低食品熱值。實(shí)際上，低聚果糖可以代替部分蔗糖用于生產(chǎn)各種糖果、果凍、巧克力等甜食制品，既能保持一定的甜度，又能防治齲齒，特別適合于兒童食用；在果味飲料和茶飲料中添加低聚果糖，可以使產(chǎn)品口味更柔和清爽。在酒類中的應(yīng)用 在酒類產(chǎn)品中添加低聚果糖，可以防止酒中內(nèi)溶物沉淀，改善澄清度，提高酒的風(fēng)味，使酒的口感更醇厚、更清爽。低聚果糖對脂肪酸酯水解反應(yīng)具有禁阻作用，從而對低度白酒中主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯等能起到較好的穩(wěn)定作用。
低聚果糖的作用機(jī)理：低聚果糖促進(jìn)鈣的吸收率達(dá)70.8%。因此，低聚果糖可以促進(jìn)生長發(fā)育和防止骨質(zhì)疏松癥。同時還可促進(jìn)維生素B1、B2、B3、B6、B12及葉酸的自然形成，從而提高人體新陳代謝水平，提高免疫能力和抗病力。預(yù)防及改善由于體內(nèi)毒而引起的皮膚性疾病，可防止面瘡、黑斑、雀斑，青春痘、老人斑，使皮膚亮麗、老化減緩。雙歧桿菌吸收低聚果糖后，迅速增殖，抑制大腸桿菌、沙門氏菌和梭狀芽胞桿菌等腐爛菌發(fā)生作用，減少毒性代謝物（如吲哚、亞硝基氨）的生成，同時迅速將毒性代謝物排出體外，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，起到護(hù)肝臟的作用，預(yù)防各種慢性病、惡性瘤等作用明顯，低聚果糖極少會被消化道中的胃酸和酶分解，極難被人體吸收。據(jù)測定，低聚果糖的熱值為1.5Kcal/g以下,而蔗糖熱值為4.6Kcal/g,因此攝入低聚果糖后,不會引起肥胖,是理想的,低熱值的功能性甜味劑.低聚果糖不能被突變鏈球菌利用生成不溶性葡聚糖而提供口腔微生物沉積\產(chǎn)酸和腐蝕的場所(牙垢),因此可以防止齲齒。低聚果糖同時還可促進(jìn)維生素B1、B2、B3、B6、B12及葉酸的自然形成，提高人體新陳代謝水平。
低聚果糖漿是一種水溶性膳食纖維類食品，這種物質(zhì)不能為人體直接吸收和提供能量。在胃腸道內(nèi)，可以為益生菌提供能量，有助于益生菌的繁殖，抑制致病菌的繁殖。另外對不消化和腹瀉有雙向調(diào)節(jié)作用，具有一定的通便作用，可以預(yù)防不拉粑粑的形成。經(jīng)常適量應(yīng)用，有一定的****的效果，對預(yù)防血壓過高，冠心癥，高脂血癥有一定的輔助作用。服用低聚糖漿的注意事項(xiàng)：1、腸道功能不佳者，在服用初期，可能感覺病灶處有較明顯的好轉(zhuǎn)反應(yīng)，宜從少量服起。2、在服用低聚果糖期間，應(yīng)停用抗生藥物，否則腸道內(nèi)的有益菌將難以增殖，嚴(yán)重影響產(chǎn)品功效。3、老年人和曾經(jīng)長期服用或注射抗生藥物者，腸道內(nèi)有益菌數(shù)量少,如能在服用低聚果糖的同時，飲用酸奶、乳酸菌飲料等乳酸發(fā)酵食品，將有利于在短期內(nèi)大量增殖腸道有益菌群數(shù)量，使保健功效更為明顯。4、低聚果糖漿不能代替藥物。低聚果糖在國外被稱為原生素（PPE）。黃浦寡果糖要多少錢
低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。武漢蔗糖三糖族低聚糖哪家正規(guī)
根據(jù)來源不同，低聚果糖主要分為2種，一種是以菊芋或菊苣為原料，經(jīng)過酶解或酸解而生成的聚合度為2-9的果聚糖；另一種是蔗糖型低聚果糖，是在蔗糖分子上的果糖基上通過糖苷鍵連接1-n個果糖基而形成的混合物。2種低聚果糖較大的區(qū)別在于葡萄糖和蔗糖的含量，菊苣來源的幾乎不含，而蔗糖型含有的較多。低聚果糖有甜味，但比蔗糖要低，大約為蔗糖甜度的30%-60%。低聚果糖吸濕性較強(qiáng)，在生產(chǎn)過程中應(yīng)該嚴(yán)格控制環(huán)境的溫濕度，包材選擇阻透性強(qiáng)的，也可以考慮使用抗結(jié)劑。武漢蔗糖三糖族低聚糖哪家正規(guī)
上海覺圖生物科技有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。在上海覺圖生物近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌福田,百龍創(chuàng)圓,石藥,東北制藥,浙江醫(yī)藥,新和成,阜豐,先卓,華康,保齡寶,山松等。公司不僅*提供專業(yè)的低聚木糖，酸溶性殼聚糖，水溶性殼聚糖，茶多酚，兒茶素，羥甲基甘氨酸鈉，L-抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法），阿拉伯膠，β-胡蘿卜素1%，β-胡蘿卜素98%，番茄紅素1%-5%，維生素A油（100萬IU），維生素A粉（32.5萬IU），維生素E粉（50%），維生素E油（98%），氨基葡萄糖鹽酸鹽，煙酰胺，煙酸，乳木果油，骨膠原蛋白肽，乳清蛋白肽，酪蛋白磷酸肽，葉酸，海洋魚低聚肽，魚膠原蛋白肽，大豆肽，進(jìn)口牛初乳，谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶（泰興東圣各型號)，可得然膠，乙基麥芽酚，甜菊糖，黃原膠，可溶性淀粉，99%γ-氨基丁酸，硫辛酸，殼寡糖，聚丙烯酸鈉，卡拉膠，魔芋膠，瓊脂粉，結(jié)冷膠，大豆異黃酮，進(jìn)口酪蛋白酸鈉，食品級己二酸，L-乙酰-L-半胱氨酸，抗性淀粉，抗性糊精，L-阿拉伯糖，傳明酸(氨甲環(huán)酸)，復(fù)合氨基酸(18種)，復(fù)合維生素，進(jìn)口植物提取物……1，同時還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的食品添加劑，醫(yī)藥中間體，化妝品原料，飼料添加劑。