和市場(chǎng)上常見(jiàn)的“快咖啡”相比,連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個(gè)特別之處。押注中端市場(chǎng),發(fā)力15~20元價(jià)格帶行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在,咖啡館越來(lái)越多,但咖啡館分類(lèi)越來(lái)越明顯,有的主打茶飲消費(fèi)者愛(ài)喝的“咖啡味小甜水”,有的是滿(mǎn)足咖啡重度依賴(lài)癥的日常剛需,還有一些是提供空間屬性。用以終為始的思維來(lái)看,比星咖啡要做的,還是咖啡剛需消費(fèi)者的生意。想要做好日常剛需咖啡,價(jià)格就不能高,目前比星咖啡的產(chǎn)品價(jià)格集中在15~18元之間,在吳彬彬的市場(chǎng)調(diào)研中,15~20元的中端咖啡領(lǐng)域,是存在市場(chǎng)空白的。“幸運(yùn)咖在塔基,以10元以下的價(jià)格,培養(yǎng)咖啡用戶(hù);星巴克在30元以上的價(jià)格帶,教育了大量消費(fèi)者,作為成癮性極高的品牌,未來(lái)幸運(yùn)咖客群的咖啡升級(jí)需求,星巴克客群的日??Х刃枨?,是比星想要抓住的。”吳彬彬表示。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,歡迎您的來(lái)電!新疆品牌連鎖咖啡店加盟項(xiàng)目
咖啡從0到100店,需要哪些能力?轟轟烈烈的開(kāi)店浪潮之下,成立不到2年的比星咖啡,營(yíng)業(yè)門(mén)店已接近兩百家。近日,比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬分享了關(guān)于品牌規(guī)?;乃伎?。2022年6月7日比星咖啡首店開(kāi)業(yè),接近1年的時(shí)間,累計(jì)突破了150家店,開(kāi)業(yè)了接近81家店,6月份的時(shí)候即將突破100家店。
講比星咖啡從0到1的突破,必須先理清楚整個(gè)咖啡的發(fā)展歷程??Х鹊陌l(fā)展歷程分三次浪潮,一是咖啡速食化,雀巢咖啡興起,第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化,星巴克走上神壇,第三次咖啡浪潮咖啡美學(xué)化,精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發(fā)現(xiàn),咖啡不只是咖啡,還是生意。隨著平價(jià)咖啡的興起,咖啡越來(lái)越規(guī)模化,我們?cè)谧继幱诘谒拇慰Х壤顺薄?
連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破規(guī)?;钠款i,做到茶飲一樣的規(guī)模? 內(nèi)蒙古有什么連鎖咖啡店加盟有哪些蘇州比星餐飲管理有限公司連鎖咖啡店加盟獲得眾多用戶(hù)的認(rèn)可。
和市場(chǎng)上常見(jiàn)的“快咖啡”相比,比星咖啡有個(gè)特別之處。用茶飲的思維,解決咖啡館15點(diǎn)后沒(méi)生意的痛點(diǎn)比星咖啡的研發(fā)團(tuán)隊(duì),有咖啡研發(fā)、茶飲研發(fā),還有咖啡茶飲都擅長(zhǎng)的綜合型研發(fā),其產(chǎn)品也分為經(jīng)典咖啡、鴛鴦咖啡(茶拿鐵)、特調(diào)咖啡、檸檬茶4個(gè)系列20款產(chǎn)品。之所以選擇這樣的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)品組合,比星咖啡看中的是“咖啡館15點(diǎn)以后的生意”。通常,咖啡館在下午和晚上是低峰期,不少門(mén)店17:00就打烊了,在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬,希望能用茶飲的方法,彌補(bǔ)15點(diǎn)以后的生意,把平效拉高。比星首先選的就是檸檬茶,也是個(gè)有成癮性的經(jīng)典款,其次是鴛鴦咖啡(茶拿鐵系列),比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”,未來(lái)還會(huì)上新一些烘焙類(lèi)產(chǎn)品。在比星的經(jīng)營(yíng)理念中,在咖啡館賣(mài)茶飲的關(guān)鍵,首先是好喝,甚至要比茶飲店更好喝,而且要用咖啡館的調(diào)性和文化,去給飲品增加附加值,“好喝有品”的情況下,賣(mài)16元/杯,才會(huì)讓顧客覺(jué)得超值,才能持續(xù)復(fù)購(gòu)。
比星咖啡是一家專(zhuān)注于連鎖咖啡店加盟的公司。我們致力于為創(chuàng)業(yè)者提供質(zhì)量的咖啡加盟服務(wù),幫助他們實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。作為一家連鎖咖啡店加盟品牌,比星咖啡以獨(dú)特的咖啡文化和精湛的咖啡技藝著稱(chēng)。我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、富有激情的團(tuán)隊(duì),致力于為客戶(hù)提供比較好的咖啡產(chǎn)品和服務(wù)。
比星咖啡的咖啡店加盟項(xiàng)目具有多種優(yōu)勢(shì)。首先,我們提供培訓(xùn)和支持,幫助加盟商快速上手經(jīng)營(yíng)。其次,我們擁有自主研發(fā)的咖啡豆供應(yīng)鏈,保證咖啡的品質(zhì)和穩(wěn)定供應(yīng)。此外,我們還提供統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)和裝修方案,確保每家加盟店都能展現(xiàn)獨(dú)特的品牌風(fēng)格。我們注重每一杯咖啡的制作工藝和口感,力求給客戶(hù)帶來(lái)美味的咖啡體驗(yàn)。同時(shí),我們也注重與客戶(hù)的溝通和互動(dòng),不斷改進(jìn)和創(chuàng)新,以滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求。
加入比星咖啡,您將成為我們大家庭中的一員。我們將為您提供支持和幫助,讓您在咖啡行業(yè)中取得成功。無(wú)論您是初次創(chuàng)業(yè)還是有經(jīng)驗(yàn)的加盟商,比星咖啡都將成為您可靠的合作伙伴。歡迎加入比星咖啡,與我們一起創(chuàng)造美味與成功! 江蘇哪家公司的連鎖咖啡店加盟的價(jià)格比較劃算?
36氪消息,近日,連鎖咖啡店加盟品牌“比星咖啡”獲數(shù)千萬(wàn)元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投。本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣。據(jù)悉,比星咖啡曾在2022年獲得雷軍先生順為資本數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資。創(chuàng)始人吳彬彬表示,希望能以每年300家新開(kāi)門(mén)店的速度做增長(zhǎng),三年左右的時(shí)間開(kāi)出1000家門(mén)店,兩到三年突破到5000家店。
順為資本合伙人程天表示:“順為資本長(zhǎng)期關(guān)注國(guó)內(nèi)消費(fèi)賽道涌現(xiàn)的新變化與新機(jī)會(huì),當(dāng)前一二線(xiàn)城市帶動(dòng)中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)快速發(fā)展,咖啡的需求、供給、基礎(chǔ)設(shè)施均在不斷完善,新一代咖啡品牌開(kāi)始涌現(xiàn)。比星咖啡不拘泥于傳統(tǒng)咖啡本身,結(jié)合茶飲原材料元素,在滿(mǎn)足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨(dú)具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。此外,順為團(tuán)隊(duì)十分看好比星創(chuàng)始團(tuán)隊(duì),創(chuàng)始人吳彬彬擁有運(yùn)營(yíng)千家門(mén)店的經(jīng)驗(yàn),其他成員也在供應(yīng)鏈、研發(fā)、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)方面有著豐富經(jīng)驗(yàn),有機(jī)會(huì)在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車(chē),獨(dú)樹(shù)一幟,期待創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打、運(yùn)籌帷幄,將比星咖啡打造成為相當(dāng)有性?xún)r(jià)比的頭部品牌。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,有需求可以來(lái)電咨詢(xún)!山東全國(guó)連鎖咖啡店加盟排行榜
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在團(tuán)隊(duì)方面,創(chuàng)始人曾有10年連鎖行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),擁有管理經(jīng)營(yíng)超1000家連鎖門(mén)店的經(jīng)驗(yàn),除此之外比星團(tuán)隊(duì)還聚集了多位曾服務(wù)于瑞幸、星巴克、王力咖啡工廠(chǎng)等多位人員,并擁有多名Q-Grader、國(guó)際認(rèn)證烘焙師和咖啡師。
這些過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)和資源預(yù)計(jì)可以復(fù)用到新品牌身上,從設(shè)備、裝修、供應(yīng)鏈等方面降低成本,提高毛利。據(jù)介紹,比星咖啡單店現(xiàn)在能做到70%的毛利。當(dāng)投資額下降,加盟商能賺到錢(qián),加盟商的畫(huà)像也會(huì)豐富。在產(chǎn)品方面,比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性?xún)r(jià)比咖啡”。
選用SCA85+精品級(jí)咖啡豆(世界精品咖啡協(xié)會(huì)評(píng)分SCA80+以上即是精品咖啡豆),用低溫冷藏奶每日配送。據(jù)介紹,比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品質(zhì),瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方式,給消費(fèi)者提供更多選擇,滿(mǎn)足下沉市場(chǎng)咖啡品質(zhì)升級(jí)的需求。比星咖啡的產(chǎn)品結(jié)合茶風(fēng)味、水果風(fēng)味做創(chuàng)新,價(jià)格集中在10-20元,“相對(duì)于10元以?xún)?nèi)的產(chǎn)品和消費(fèi)10元以?xún)?nèi)的消費(fèi)者,比星想做的客群是品質(zhì)和品牌相對(duì)更看重的那部分向上消費(fèi)的客群,相較于星巴克那類(lèi)客群,比星又做的是向下消費(fèi)的一杯性?xún)r(jià)比的咖啡。 新疆品牌連鎖咖啡店加盟項(xiàng)目