為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡?線上數(shù)據(jù)也表現(xiàn)不俗,比如蘇州的首店騰飛工業(yè)園店,是個(gè)月租金不到5000元的20平小店,外賣的月單量達(dá)到了9999單,成為咖啡行業(yè)少有的萬(wàn)單店。與此同時(shí),在餓了么咖啡飆升榜、好評(píng)榜的排行榜中,比星咖啡在上海寶山區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、松江區(qū)等區(qū)域,都分別獲得了榜一排名。
我還觀察到,這個(gè)品牌門店設(shè)計(jì)感也很強(qiáng):在開出的門店中,有ins風(fēng)的小房子造型店,還有帳篷造型的露營(yíng)風(fēng)門頭店,以奶油色為主色調(diào),還有暗黑系的純黑主題店,給足了顧客到店的理由。在表象之下,比星咖啡的品牌邏輯是什么?我和其創(chuàng)始人吳彬彬聊了聊。
吳彬彬也曾是茶飲行業(yè)的從業(yè)者,曾開過(guò)1000+門店,之所以在咖啡領(lǐng)域重啟創(chuàng)業(yè),是因?yàn)樵谏虾?吹組anner,以及很多咖啡小店的發(fā)展后,認(rèn)為小店模式在連鎖商業(yè)模式的規(guī)模發(fā)展上還有很大的空間?!爱?dāng)時(shí)我估算了一下,茶飲行業(yè)100家以上體量的品牌,有幾百個(gè),但咖啡行業(yè)100家以上的品牌不到20個(gè),還蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。 蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供咖啡加盟的公司。比星咖啡加盟多少錢
產(chǎn)品之外,比星咖啡2024年的一個(gè)大戰(zhàn)略是下沉,打磨縣級(jí)市場(chǎng)新店型。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上沒生意的局限,比星的目標(biāo)是做‘有咖啡調(diào)性的飲品店’”。吳彬彬告訴我。其實(shí)在店型上,從商圈和寫字樓做起的比星,已經(jīng)做了很多突破。2022年,大部分門店位于街邊、寫字樓和商圈,2023年,探索了校園店業(yè)態(tài),在北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)開出校園首店,單日出杯量400杯。
“中國(guó)有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市場(chǎng)。”為了完成千店目標(biāo),除了江浙滬一二線市場(chǎng)的寫字樓、高校店型,吳彬彬重新打磨了一套縣級(jí)市場(chǎng)的輕享店模型:主打奶咖,定制9~15元的菜單,不局限于咖啡,而是包含茶飲、咖啡、冰淇淋?!?
在縣級(jí)市場(chǎng),門店設(shè)計(jì)是敲門磚,但品類一定要突破邊界,因?yàn)榭h城下午和晚上的消費(fèi)多,所以在縣城,比星的標(biāo)簽不是賣咖啡,而是一個(gè)有咖啡調(diào)性的飲品店?!眳潜虮蚍治???h城的開店門檻進(jìn)一步降低,“在上海開一家比星咖啡要40萬(wàn),在縣城開輕享店只需要20~25萬(wàn),包含房租和裝修?!边@就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡。 云南國(guó)產(chǎn)咖啡加盟預(yù)算哪家公司的咖啡加盟的品質(zhì)比較好?
精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」近期完成了數(shù)千萬(wàn)元A輪融資,展現(xiàn)了投資者對(duì)于咖啡市場(chǎng)潛力的看好。本輪資金計(jì)劃用于擴(kuò)大人才隊(duì)伍、加強(qiáng)品牌營(yíng)銷,并在多個(gè)區(qū)域進(jìn)行發(fā)展布局,這為二級(jí)市場(chǎng)投資者提供了重要的信息點(diǎn)。品牌背后的資本實(shí)力與擴(kuò)張戰(zhàn)略,都是值得關(guān)注的潛在增長(zhǎng)因素。
比星咖啡通過(guò)差異化的咖啡加盟模式迅速擴(kuò)張,一年多時(shí)間就成功開設(shè)147家門店。其商業(yè)模式結(jié)合精品咖啡小店與加盟系統(tǒng),與傳統(tǒng)的大店模式相比,門檻較低,投資成本更加可控。這一靈活高效的擴(kuò)張策略,不僅提高了品牌覆蓋范圍,也增加了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,是投資者評(píng)估投資價(jià)值時(shí)不可忽視的要素。
比星咖啡的精細(xì)選址策略,選擇在寫字樓和高校等人流穩(wěn)定的區(qū)域開設(shè)門店,能夠帶來(lái)穩(wěn)定的客源和營(yíng)業(yè)表現(xiàn)。同時(shí),公司也在三四五線城市的街邊市場(chǎng)進(jìn)行布局,這種多元化的渠道選擇既保障了市場(chǎng)的穩(wěn)定性,也增加了增長(zhǎng)的潛力,是潛在投資者需要考慮的重要因素。
為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡?對(duì)標(biāo)Manner的小店模式,吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡。比星咖啡現(xiàn)有門店中,小的門店8平,大的有60平,但在吳彬彬的計(jì)劃里,主流門店模型應(yīng)該是30平左右,設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化,如果有低租金的點(diǎn)位,也考慮開30-80平的大店,同時(shí)商場(chǎng)、寫字樓、街邊三種業(yè)態(tài)同步拓展。5個(gè)月開出42家店,其中一半是合作聯(lián)營(yíng)門店,比星咖啡的開店速度是快的,但在出品上,卻堅(jiān)持了一種“慢”。
今年以來(lái),咖啡這門慢生意越來(lái)越快了,出于成本、效率的考量,咖啡飲品化成為一個(gè)趨勢(shì)。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認(rèn)真,咖啡培訓(xùn)也沒有“速成”,研發(fā)團(tuán)隊(duì)有3位Q-Grader。在他看來(lái),咖啡生意可以通過(guò)茶飲的運(yùn)營(yíng)快起來(lái),但“在對(duì)內(nèi)出品上,還是要守住專業(yè)和靈魂”。出品的堅(jiān)守,也反映在門店的銷售上,吳彬彬透露,菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類產(chǎn)品,比星咖啡的含咖啡產(chǎn)品占比80%,整體復(fù)購(gòu)率超過(guò)30%。 質(zhì)量比較好的咖啡加盟的公司。
咖啡賽道再次活躍起來(lái)。近日,精品咖啡加盟品牌比星咖啡獲得了數(shù)千萬(wàn)元的A輪融資,投資方包括正煊資本、順為資本、煊京資本。其中,雷軍的順為資本是比星咖啡在天使輪融資中的投資方。據(jù)了解,此輪融資的資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷傳播與推廣。
比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬表示,未來(lái)三年將以每年300家的速度開到1000家門店。去年以來(lái),咖啡賽道獲得過(guò)億融資的品牌將近10個(gè),而一眾茶飲品牌更是掀起了扎堆上市的熱潮。有趣的是,有回暖跡象的兩大消費(fèi)賽道也在中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中于商業(yè)模式上呈現(xiàn)出一定的相似性。
相比于其他咖啡加盟品牌更多專注于常規(guī)咖啡產(chǎn)品,比星咖啡的官網(wǎng)上顯示,品牌是“在專注意式經(jīng)典的基礎(chǔ)上,將水果和茶融入咖啡,打造水果咖啡、茶咖啡等多系列產(chǎn)品”,并直接說(shuō)明使用的是SCA85+精品級(jí)咖啡豆。 蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟,歡迎新老客戶來(lái)電!北京2024咖啡加盟
江蘇哪家公司的咖啡加盟的價(jià)格比較劃算?比星咖啡加盟多少錢
為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡?行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在,咖啡加盟品牌越來(lái)越多,但咖啡加盟品牌分類越來(lái)越明顯,有的主打茶飲消費(fèi)者愛喝的“咖啡味小甜水”,有的是滿足咖啡重度依賴癥的日常剛需,還有一些是提供空間屬性。用以終為始的思維來(lái)看,比星咖啡要做的,還是咖啡剛需消費(fèi)者的生意。想要做好日常剛需咖啡,價(jià)格就不能高,目前比星咖啡的產(chǎn)品價(jià)格集中在15~18元之間,在吳彬彬的市場(chǎng)調(diào)研中,15~20元的中端咖啡領(lǐng)域,是存在市場(chǎng)空白的。
“幸運(yùn)咖在塔基,以10元以下的價(jià)格,培養(yǎng)咖啡用戶;星巴克在30元以上的價(jià)格帶,教育了大量消費(fèi)者,作為成癮性極高的品牌,未來(lái)幸運(yùn)咖客群的咖啡升級(jí)需求,星巴克客群的日常咖啡需求,是比星想要抓住的?!眳潜虮虮硎?。比星咖啡的研發(fā)團(tuán)隊(duì),有咖啡研發(fā)、茶飲研發(fā),還有咖啡茶飲都擅長(zhǎng)的綜合型研發(fā),其產(chǎn)品也分為經(jīng)典咖啡、鴛鴦咖啡(茶拿鐵)、特調(diào)咖啡、檸檬茶4個(gè)系列20款產(chǎn)品。 比星咖啡加盟多少錢