天津本地連鎖咖啡店加盟流程

來源: 發(fā)布時間:2024-07-10

在團隊方面,創(chuàng)始人曾有10年連鎖行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗,擁有管理經(jīng)營超1000家連鎖門店的經(jīng)驗,除此之外比星團隊還聚集了多位曾服務(wù)于瑞幸、星巴克、王力咖啡工廠等多位人員,并擁有多名Q-Grader、國際認證烘焙師和咖啡師。

這些過去的經(jīng)驗和資源預(yù)計可以復(fù)用到新品牌身上,從設(shè)備、裝修、供應(yīng)鏈等方面降低成本,提高毛利。據(jù)介紹,比星咖啡單店現(xiàn)在能做到70%的毛利。當(dāng)投資額下降,加盟商能賺到錢,加盟商的畫像也會豐富。在產(chǎn)品方面,比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性價比咖啡”。

選用SCA85+精品級咖啡豆(世界精品咖啡協(xié)會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆),用低溫冷藏奶每日配送。據(jù)介紹,比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品質(zhì),瑞幸的精細化運營方式,給消費者提供更多選擇,滿足下沉市場咖啡品質(zhì)升級的需求。比星咖啡的產(chǎn)品結(jié)合茶風(fēng)味、水果風(fēng)味做創(chuàng)新,價格集中在10-20元,“相對于10元以內(nèi)的產(chǎn)品和消費10元以內(nèi)的消費者,比星想做的客群是品質(zhì)和品牌相對更看重的那部分向上消費的客群,相較于星巴克那類客群,比星又做的是向下消費的一杯性價比的咖啡。 江蘇高質(zhì)量的連鎖咖啡店加盟的公司。天津本地連鎖咖啡店加盟流程

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瞄準忠于意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受咖啡特調(diào)飲品搭配的Z世代,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡飲品單價圍繞在15元~23元/杯,在價格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,平均客單價在30元左右。

在店型和商業(yè)模式選擇上,創(chuàng)始人吳彬彬觀察到,與當(dāng)前國內(nèi)茶飲行業(yè)相比,咖啡品牌連鎖的規(guī)?;潭冗h遠低于其相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,在國內(nèi)門店數(shù)量超100家的咖啡品牌,只有不到10個品牌。反觀茶飲行業(yè),100家門店以上的茶飲連鎖品牌多達200余個。

比星咖啡將采取直營和特許加盟管理結(jié)合的模式:城市以直營為主做好品牌護城河;三四線城市以加盟為主提升門店數(shù)量,門店面積在10-60㎡之間,提升單店坪效。而對于特許加盟管理,吳彬彬表示,未來選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課,一定是對咖啡有熱情,一定是要親歷親為參與門店管理,純財務(wù)投資的合作者,將不會被選擇。另外,總部也將從供應(yīng)鏈源頭著手進行把控管理,并將針對所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標準。 遼寧連鎖咖啡店加盟條件如何挑選一款適合自己的連鎖咖啡店加盟?

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近日,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡,獲得了前宇資本(林向紅任董事長)追加的天使輪融資。據(jù)悉,這是該品牌繼7月份獲順為資本(雷軍任執(zhí)行董事)天使輪融資之后,第二次融資。在資本趨向保守的今年,比星咖啡有什么獨特之處?先來看業(yè)績。比星咖啡的上海首店靜安寺門店,面積13平,一個月營業(yè)額28萬,做活動的時候,比較高出杯量破千。目前在上海的門店,平均單店日出杯量約500杯,蘇州的門店單店日均出杯量在300杯上下。線上數(shù)據(jù)也表現(xiàn)不俗,比如蘇州的首店騰飛工業(yè)園店,是個月租金不到5000元的20平小店,外賣的月單量達到了9999單,成為咖啡行業(yè)少有的萬單店。與此同時,在餓了么咖啡飆升榜、好評榜的排行榜中,比星咖啡在上海寶山區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、松江區(qū)等區(qū)域,都分別獲得了榜一排名。

比星咖啡把產(chǎn)品分為四大類,市場產(chǎn)品是“人有我有”的產(chǎn)品,比如美式、拿鐵;戰(zhàn)略產(chǎn)品是“人無我有”的產(chǎn)品,比星咖啡菜單里就有諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡;流量產(chǎn)品是市場上流行的產(chǎn)品,比如橘皮拿鐵、生椰拿鐵;盈利產(chǎn)品是從供應(yīng)鏈層面把成本降低,高毛利的產(chǎn)品。

“盈利產(chǎn)品可以降價,企業(yè)**終要回歸利潤,還是要回歸到供應(yīng)鏈?!贝舜稳谫Y的領(lǐng)投機構(gòu)正煊資本長期關(guān)注和投資于食品飲料行業(yè),正煊資本合伙人戚特表示:“2023年以來,消費市場擁有系統(tǒng)性機會的賽道并不多,咖啡毫無疑問是仍然在增長的一個賽道?!?

“現(xiàn)在大家都在說咖啡賽道卷,但是‘卷’其實是連鎖化率在加快的過程,這和原來的奶茶行業(yè)是很像的,奶茶也是逐漸從小店走向連鎖化率提升的階段。在現(xiàn)階段,想自己創(chuàng)業(yè)開一個小店是很難的,更多的人會選擇加盟,我們認為咖啡連鎖市場還存在很大的增量?!逼萏卣f。 蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟,歡迎您的來電哦!

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比星咖啡連鎖咖啡店加盟是一家專業(yè)的連鎖咖啡店加盟品牌,致力于為創(chuàng)業(yè)者提供質(zhì)量的咖啡加盟服務(wù)。比星咖啡連鎖咖啡店加盟,它具有以下特點:

1.多樣化的產(chǎn)品線:比星咖啡連鎖咖啡店加盟提供多種咖啡產(chǎn)品,包括濃郁的意式咖啡、香醇的拿鐵咖啡、清新的冰咖啡等,滿足不同消費者的口味需求。

2.比較好的咖啡豆:我們精選質(zhì)量的咖啡豆,經(jīng)過精心烘焙和調(diào)配,確保每一杯咖啡都能帶給消費者獨特的口感和香氣。

3.獨特的店面設(shè)計:比星咖啡連鎖咖啡店加盟注重店面的設(shè)計和裝修,營造出溫馨舒適的咖啡店環(huán)境,讓消費者能夠在愉悅的氛圍中享受咖啡。

4.系統(tǒng)化的運營支持:我們?yōu)榧用松烫峁┻\營支持,包括店面選址、裝修設(shè)計、產(chǎn)品培訓(xùn)、市場推廣等,幫助創(chuàng)業(yè)者輕松開店并取得成功。

比星咖啡連鎖咖啡店加盟致力于打造一個具有品牌影響力和競爭力的咖啡連鎖加盟品牌。我們相信,通過我們的努力和合作,您將能夠在咖啡市場中獲得成功。如果您對比星咖啡連鎖咖啡店加盟感興趣,歡迎隨時聯(lián)系我們,我們將竭誠為您服務(wù)。 連鎖咖啡店加盟的發(fā)展趨勢如何。遼寧連鎖咖啡店加盟條件

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而對于特許加盟管理,吳彬彬表示,未來選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課,一定是對咖啡有熱情,一定是要親歷親為參與門店管理,純財務(wù)投資的合作者,將不會被選擇。另外,總部也將從供應(yīng)鏈源頭著手進行把控管理,并將針對所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標準。

在門店設(shè)計上,目前比星咖啡在上海和蘇州不同地段的門店,空間外觀也不盡相同。吳彬彬表示,不同的設(shè)計早期是為了給消費者不一樣的視覺觀感和打卡動機,也是為了滿足更多場景和環(huán)境需要,同時也在為之后的標準化設(shè)計做探索。接下來的門店將從現(xiàn)有的設(shè)計中提煉元素和材質(zhì),以做到標準化復(fù)制,提高效率降低造價成本。

未來,比星咖啡計劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店,之后再繼續(xù)向外輻射。同時,比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院,以對內(nèi)、對外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛好者,推動咖啡文化的發(fā)展與傳播。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠,基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進行線上銷售,在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進行售賣。 天津本地連鎖咖啡店加盟流程