杭州橡木軟木塞生產(chǎn)廠(chǎng)家

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-01-14

軟木塞的取材加工流程是:軟木塞在葡萄酒剛誕生時(shí)橡木就被用作瓶塞了。一棵橡木一生中通常可有13-18次有用的收獲。直到第三次收獲—這時(shí)樹(shù)齡已達(dá)52年了。此時(shí)樹(shù)木的大小規(guī)格和密度才能使其成為合適的葡萄酒瓶塞材料。借助一把鋒利的斧頭就可以用手把軟橡木剝下來(lái),這些樹(shù)皮隨后會(huì)被堆疊起來(lái)進(jìn)行風(fēng)化。那些被剝了樹(shù)皮的樹(shù)會(huì)被小心的標(biāo)上記號(hào)和數(shù)字,這樣以后的收獲者就可以知道哪棵樹(shù)可以再次進(jìn)行收獲了。運(yùn)到工廠(chǎng)進(jìn)行加工,這些橡木會(huì)被再次堆疊起來(lái)進(jìn)行風(fēng)干長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月。適當(dāng)?shù)臐穸葘?duì)橡木的彈性和可壓縮性至關(guān)重要。風(fēng)干后,這些軟木會(huì)被放入沸水中浸泡90分鐘,一是為了消毒,二是為了讓其彎曲的形狀變平整。隨后,軟木還要放置3到4周讓其達(dá)到理想的濕度。無(wú)菌軟木塞是由經(jīng)過(guò)特殊處理的天然軟木制成,適用于需要長(zhǎng)時(shí)間保存的葡萄酒。杭州橡木軟木塞生產(chǎn)廠(chǎng)家

制作天然軟木塞的原材料,是栓皮櫟的整張樹(shù)皮。當(dāng)栓皮櫟的樹(shù)齡達(dá)到25年(樹(shù)干直徑達(dá)到70厘米、樹(shù)高達(dá)到1.30米以上),才可以進(jìn)行頭次剝皮。每只天然軟木塞含有8億個(gè)細(xì)胞,每個(gè)細(xì)胞含有60%的氣體,細(xì)胞之間連接為蜂窩狀結(jié)構(gòu),這種結(jié)構(gòu)使軟木塞具有強(qiáng)有力的彈性,決定了良好的密封性能。在1.5Mpa壓力下,天然軟木塞的收縮率可達(dá)85%。軟木塞受到的外壓力釋放后,幾乎立即恢復(fù)基原來(lái)體積的4/5,約24小時(shí)后就可復(fù)原。葡萄酒的瓶口直徑通常為18毫米,天然軟木塞的直徑通常為24毫米。裝瓶時(shí)需將軟木塞直徑壓縮至四分之一,方可得到較好的密封效果。嘉興酒瓶軟木塞制造軟木塞的使用能很好地保證瓶?jī)?nèi)之酒呼吸通暢。

葡萄酒軟木塞的等級(jí)和分類(lèi):放在一臺(tái)電動(dòng)流水線(xiàn)上,將葡萄酒軟木塞按照一定的標(biāo)準(zhǔn)分為不同的等級(jí),有特級(jí)、超級(jí)到1、2、3級(jí)等等,一般是根據(jù)葡萄酒軟木顆粒塞表面的粗糙程度和軟木塞表面細(xì)孔孔徑的大小,以及軟木塞表面是否有硬木等因素來(lái)分等級(jí)。等級(jí)較低的葡萄酒軟木塞,表面會(huì)有很多大小不一的孔,有的孔還是連通的,這樣,如果直接用于封瓶,就有可能溢酒,像這種葡萄酒軟木塞則需進(jìn)行填充處理,經(jīng)過(guò)填充后的軟木塞叫填充塞。還有一些孔徑特別大的塞和軟木條加工成軟木塞所剩下的邊料,通過(guò)粉碎機(jī)打碎成顆粒,將這些軟木粒用膠水混合后填入模具中壓制成不同形狀,然后根據(jù)需要加工成不同規(guī)格的葡萄酒軟木塞,這種葡萄酒軟木塞叫做復(fù)合塞。

軟木塞彈出的物理原理:我們都知道很多葡萄酒、香檳這些酒都是通過(guò)微生物的發(fā)酵作用來(lái)制成的,而微生物作為一種生物,反應(yīng)發(fā)酵的過(guò)程并不是只進(jìn)不出的,于是在發(fā)酵過(guò)程會(huì)發(fā)出大量的二氧化碳?xì)怏w。關(guān)鍵是二氧化碳?xì)怏w的密度很小,所以一點(diǎn)點(diǎn)質(zhì)量的二氧化碳?xì)怏w也會(huì)占用很大的體積,再說(shuō)二氧化碳還不會(huì)溶于水,于是乎,隨著酒瓶?jī)?nèi)微生物的不斷發(fā)酵,越來(lái)越多的二氧化碳積累在瓶子里面導(dǎo)致軟木塞被頂了出來(lái),這就是我們常見(jiàn)的,軟木塞突然彈出的現(xiàn)象。軟木塞的使用可以避免葡萄酒與空氣的接觸,從而保持其新鮮度。

從軟木塞可以看葡萄酒的陳年:葡萄酒的存放是需要酒液和木塞接觸的,所以放紅酒都為平放、倒放和斜放,就是不能讓瓶子直立起來(lái)放。如果開(kāi)瓶后發(fā)現(xiàn)木塞是干的,接觸酒的那面沒(méi)有酒液,這酒肯定是直立著放的,基本上可以判斷酒氧化了,因?yàn)檐浤救峭笟獾?,如果沒(méi)有酒液將木塞的一面泡濕了脹開(kāi),木塞就會(huì)干縮,導(dǎo)致更多的空氣進(jìn)來(lái)使酒氧化變壞。反之,如果見(jiàn)到酒液都滲透到瓶口的木塞了,一般是木塞滲漏了,這酒很有可能就壞了。在一定程度上,木塞被葡萄酒浸染的程度也能看出葡萄酒陳年的時(shí)間。葡萄酒浸染木塞的程度越高,說(shuō)明葡萄酒的裝瓶陳年歲月越長(zhǎng)。軟木塞有著質(zhì)量輕、防液體滲透、可壓縮、可塑性強(qiáng)、不腐爛而且天然等諸多優(yōu)點(diǎn)。湖北橡膠軟木塞

軟木塞具有較好的密封性和防氧化性。杭州橡木軟木塞生產(chǎn)廠(chǎng)家

軟木塞的妙用:把軟木塞插在不銹鋼爐具的頂蓋手柄上,由于軟木塞耐熱性好,烹飪的時(shí)候就不用擔(dān)心揭蓋時(shí)會(huì)燙到手。把針、魚(yú)鉤和耳釘?shù)燃饫臇|西插在軟木塞上,使用的時(shí)候方便好找。清洗碳鋼刀具。把軟木塞的一頭和刀具用水潤(rùn)濕,然后放少量清潔劑在刀具上,用軟木塞輕輕擦洗。拿刀具的時(shí)候要小心點(diǎn),較好把它的一端置于平臺(tái)上,以免它亂動(dòng)傷到手。把軟木塞塞在自行車(chē)車(chē)把的兩端,它們比橡膠塞更環(huán)保也更輕便。給貓咪做玩具。軟木塞可以直接充當(dāng)貓咪的玩具。當(dāng)它們?cè)谟驳匕迳蠞L動(dòng)時(shí),會(huì)吸引貓咪追逐個(gè)不停,覺(jué)得趣味無(wú)窮。杭州橡木軟木塞生產(chǎn)廠(chǎng)家