軟木塞通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等,其接觸酒的部分為天然材質(zhì),這種瓶塞既具有天然塞的特質(zhì),又優(yōu)于聚合塞或合成塞的密封性能。因其品質(zhì)比聚合塞合成塞高,成本又比天然塞低,所以是較好的瓶塞選擇,它和天然塞一樣可以用于較優(yōu)良品質(zhì)的葡萄酒密封。起泡瓶軟木塞:不接觸酒的部分用4毫米到8毫米的軟木顆粒聚合加工,接觸酒的部分用單片厚度不低于6毫米的兩片天然軟木貼片加工。其密封效果較好,主要用于起泡酒、半起泡酒和含氣葡萄酒的密封。在開(kāi)啟葡萄酒瓶時(shí),需要使用專門(mén)的開(kāi)瓶器來(lái)避免損壞軟木塞。空心軟木塞供貨商
軟木塞的作用是什么?軟木塞的作用,較重要的目的為的就是盡量隔絕空氣中氧氣對(duì)葡萄酒的影響。雖說(shuō)適量的氧氣有利于葡萄酒芳香的加速釋放,也能令葡萄酒中的單寧物質(zhì)在入口前變得更為柔和。俗話說(shuō)的:變得更好喝了!正是因?yàn)檠鯕饩邆溥@樣的效果,才出現(xiàn)醒酒這樣的過(guò)程。葡萄酒接觸得過(guò)多的氧氣會(huì)使得風(fēng)味隨著時(shí)間的增加而消失殆盡,而這時(shí)的葡萄酒會(huì)變成一瓶不太值錢(qián)的葡萄醋。因此,為了減少氧氣的影響、延緩葡萄酒氧化的速度,軟木塞這種方便的小玩意兒便應(yīng)運(yùn)而生。福建酒瓶軟木塞多少錢(qián)濕潤(rùn)的葡萄酒軟木塞可以阻絕空氣,使酒質(zhì)長(zhǎng)期不受侵害。
紅酒軟木塞的等級(jí):一般根據(jù)軟木和軟木的表面細(xì)孔孔徑的表面粗糙度的大小,以及軟木塞表面是否有硬木等因素來(lái)分等級(jí)。以上都沒(méi)有,所謂其他特別處理軟木塞自然。它的特征是有許多小孔的外觀,但是這些孔在壓縮后就會(huì)由于擠壓而消失。還有一些孔徑特別大的塞和軟木條加工成軟木塞所剩下的邊料,破碎成顆粒由破碎機(jī),將這些軟木粒用膠水混合后填入模具中壓制成不同形狀,然后需要加工成不同規(guī)格的軟木,這就是所謂的復(fù)合軟木塞(團(tuán)聚軟木塞)。它的特點(diǎn)是可以清楚地看到由粘合在一起的小軟木顆粒。
軟木塞是用什么做的?傳統(tǒng)的天然軟木塞是由栓皮櫟的樹(shù)皮做成的。栓皮櫟這種樹(shù)很神奇。俗話說(shuō)“人活臉樹(shù)活皮”,把栓皮櫟的樹(shù)皮剝下來(lái)后,它不只不死,還能再長(zhǎng)出新的樹(shù)皮,9年后又是一張好樹(shù)皮,又可以進(jìn)行采剝了。原來(lái),被剝下來(lái)用來(lái)做軟木塞的樹(shù)皮部分,只是整個(gè)樹(shù)皮組織里發(fā)達(dá)的栓木層,并不承擔(dān)運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)的作用。栓皮櫟的栓木層又叫軟木,具有不滲透水和空氣、富有彈性和隔熱的性能,簡(jiǎn)直是量身為密封葡萄酒打造的。因?yàn)樗鼉?yōu)良的彈性(密封性)和微透氧能力,有利于瓶中的葡萄酒慢慢發(fā)育和成熟,使得葡萄酒口感更加醇香圓潤(rùn),尤其適用于密封陳釀葡萄酒。了解和學(xué)習(xí)更多關(guān)于軟木塞的知識(shí)有助于我們更好地品鑒和欣賞葡萄酒。
從軟木塞可以看葡萄酒的陳年:葡萄酒的存放是需要酒液和木塞接觸的,所以放紅酒都為平放、倒放和斜放,就是不能讓瓶子直立起來(lái)放。如果開(kāi)瓶后發(fā)現(xiàn)木塞是干的,接觸酒的那面沒(méi)有酒液,這酒肯定是直立著放的,基本上可以判斷酒氧化了,因?yàn)檐浤救峭笟獾?,如果沒(méi)有酒液將木塞的一面泡濕了脹開(kāi),木塞就會(huì)干縮,導(dǎo)致更多的空氣進(jìn)來(lái)使酒氧化變壞。反之,如果見(jiàn)到酒液都滲透到瓶口的木塞了,一般是木塞滲漏了,這酒很有可能就壞了。在一定程度上,木塞被葡萄酒浸染的程度也能看出葡萄酒陳年的時(shí)間。葡萄酒浸染木塞的程度越高,說(shuō)明葡萄酒的裝瓶陳年歲月越長(zhǎng)。軟木塞能夠促進(jìn)酒體成熟并豐富酒體結(jié)構(gòu)。杭州合成軟木塞多少錢(qián)一個(gè)
軟木塞的材質(zhì)分類有哪些?空心軟木塞供貨商
軟木塞素有葡萄酒“守護(hù)神”的美譽(yù),一直以來(lái)都被認(rèn)為是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要適中、柔韌性和彈性要好、還要有一定的滲透性和粘滯性,葡萄酒一旦裝瓶后,酒體與外界接觸的通道便由軟木塞把守著。熱水瓶上的木塞通常采用軟木來(lái)做,俗稱水松、木栓、栓皮。生產(chǎn)軟木的主要樹(shù)種有木栓櫟、栓皮櫟;有時(shí)也用橡木、樟木、泡桐等來(lái)加工作成木塞。軟木一般生長(zhǎng)在亞熱帶,溫帶氣候區(qū)的海拔400--2000米的山林中。軟木由許多輻射排列的扁平細(xì)胞組成。細(xì)胞腔內(nèi)往往含有樹(shù)脂和單寧化合物,細(xì)胞內(nèi)充滿空氣,因而軟木常有顏色,質(zhì)地輕軟,富有彈性,不透水,不易受化學(xué)藥品的作用,而且是電、熱和聲的不良導(dǎo)體??招能浤救┴浬?/p>