如何通過軟木塞判斷紅酒質(zhì)量的好壞？經(jīng)常喝酒的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，有的軟木塞長，有的軟木塞短。長的軟木塞往往比常規(guī)的軟木塞長出1/4。使用長的軟木塞的紅酒，通常來講是好酒，而且都為整木的軟木塞，這種酒起碼具有8年以上的陳年潛力，如果提前喝是一定需要醒酒的。許多人在開瓶后會(huì)習(xí)慣去把軟木塞聞一聞，通過聞酒軟木塞的香氣來判斷酒的品質(zhì)是好是壞，確認(rèn)這支葡萄酒是否已經(jīng)壞了，但葡萄酒變壞的原因有很多種。比如，潮濕導(dǎo)致軟木塞發(fā)霉，進(jìn)而影響到葡萄酒；或軟木塞太干，空氣已經(jīng)與葡萄酒接觸；亦或放在密不透風(fēng)的空間等等。這些都可以影響到葡萄酒的品質(zhì)。軟木塞具有良好的防腐性能。石家莊空心軟木塞怎么使用
軟木塞的加工工序：一步，軟木塞原料的采集：制作軟木塞的樹木要求樹齡在25年以上，樹干的周長在70cm以上，以后每9年采剝一次。二步，原料的風(fēng)干：剛采剝下來的樹皮是不能直接進(jìn)行生產(chǎn)加工的，要經(jīng)過不少于6個(gè)月的風(fēng)干期。三步，生軟木的蒸煮：生軟木進(jìn)行篩選，之后進(jìn)行60-90分鐘的沸水蒸煮，然后進(jìn)行熟軟木的通風(fēng)。四步，是軟木塞的初加工：分選->切割->初選。五步，是軟木塞的精加工：磨削-清洗-干燥-分級(jí)。六步，軟木塞的后加工：印標(biāo)記、表面處理(潤滑、密封的作用)、計(jì)數(shù)、包裝。山東復(fù)合軟木塞費(fèi)用軟木塞的分類有哪些？
紅酒軟木塞的材質(zhì)分類有哪些？板材聚合軟木塞：由軟木顆粒壓制成板后加工而成，物理特性比較接近天然塞，含膠量低，是一種較好的瓶塞，但這種瓶塞生產(chǎn)成本比較高，在發(fā)達(dá)國家使用比較多。聚合塞：這種是將軟木顆粒壓制成棒后加工而成，這種瓶塞含膠量高，質(zhì)量不如板材聚合塞，不過生產(chǎn)成本較低，在發(fā)展中國家使用比較普遍。合成軟木塞：是用一種特殊工藝制作的復(fù)合軟木塞，軟木顆粒的含量大于百分之51，其性能和用途都和聚合塞相似。
軟木塞的取材加工流程：軟木塞在葡萄酒剛誕生時(shí)橡木就被用作瓶塞了。一棵橡木一生中通?？捎?3-18次有用的收獲。直到第三次收獲—這時(shí)樹齡已達(dá)52年了。此時(shí)樹木的大小規(guī)格和密度才能使其成為合適的葡萄酒瓶塞材料。借助一把鋒利的斧頭就可以用手把軟橡木剝下來，這些樹皮隨后會(huì)被堆疊起來進(jìn)行風(fēng)化。那些被剝了樹皮的樹會(huì)被小心的標(biāo)上記號(hào)和數(shù)字，這樣以后的收獲者就可以知道哪棵樹可以再次進(jìn)行收獲了。運(yùn)到工廠進(jìn)行加工，這些橡木會(huì)被再次堆疊起來進(jìn)行風(fēng)干長達(dá)3個(gè)月。適當(dāng)?shù)臐穸葘?duì)橡木的彈性和可壓縮性至關(guān)重要。風(fēng)干后，這些軟木會(huì)被放入沸水中浸泡90分鐘，一是為了消毒，二是為了讓其彎曲的形狀變平整。隨后，軟木還要放置3到4周讓其達(dá)到理想的濕度。軟木塞是根據(jù)用途而派生出來的。
自然軟木塞具有很多細(xì)孔，具有密度低、柔韌性好、防滲透等特點(diǎn)，當(dāng)使用自然軟木塞密封時(shí)，木塞接觸到葡萄酒，會(huì)膨脹，增加了密封性，防止酒液滲透，同時(shí)，通過自然軟木塞的微孔，葡萄酒還可以接觸到微量的空氣，達(dá)到呼吸的目的，在裝瓶后，葡萄酒還可以繼續(xù)完成成熟過程。自然軟木塞一直以來都是理想的葡萄酒瓶塞，它的密度、硬度適中，滲透性好，有利于葡萄酒的呼吸，是葡萄酒不可替代的瓶塞。所以在一些酒里面自然軟木塞使用的比較多，雖然說自然軟木塞價(jià)格要貴一些，但是貴也有貴的一些優(yōu)勢(shì)，在使用自然軟木塞的時(shí)候更加可以發(fā)揮它的優(yōu)勢(shì)。軟木塞的后加工：印標(biāo)記->表面處理(潤滑、密封的作用)->計(jì)數(shù)、殺除細(xì)菌、包裝。山東復(fù)合軟木塞費(fèi)用
軟木塞和葡萄酒瓶的搭配開啟了一個(gè)新時(shí)代，葡萄酒從此具有了在瓶中陳年和演化的能力。石家莊空心軟木塞怎么使用
軟木塞樹皮風(fēng)干的作用：1.軟木塞樹皮在沒有經(jīng)過任何加工的情況下里有大量的水分，利用風(fēng)干來降低水分，水分過高的話制成的軟木塞容易與紅酒發(fā)生反應(yīng)，影響紅酒口感。2.將軟木塞樹皮進(jìn)行風(fēng)干后，來清理樹皮原料軟木組織的內(nèi)應(yīng)力。3.使制作紅酒軟木塞的樹皮中的聚酚類物質(zhì)氧化消失，從而避免了紅酒與氧氣接觸。4.沒有粉干的軟木塞樹皮里面存在著樹液，利用風(fēng)干來使樹液消失。將軟木塞樹皮進(jìn)行風(fēng)干是為了之后可以更加好的制作軟木塞，保證制作的軟木塞成品可以達(dá)到合格的使用狀態(tài)。軟木塞的作用就是為了防止紅酒與氧氣產(chǎn)生反應(yīng)，缺少了軟木塞樹皮粉干這一過程就相當(dāng)于直接將紅酒暴露在空氣中。石家莊空心軟木塞怎么使用