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般是指由人類飼養(yǎng)使之繁殖而利用,有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的畜類。廣義上說,也包含觀賞動物。唯實驗用動物和觀賞用的小鳥類,一般則不稱為家畜。主要家畜都認為是由有史以前的野生動物馴養(yǎng)而來,但其起源和經(jīng)過有許多是不清楚的。到了青銅時代似乎馬也成了家畜。而史后野生動物的家畜化則有火雞等例。家畜與其祖先原種(original breed)的關系,一般是根據(jù)骨(特別頭骨)等的形態(tài)學特征、染色體的數(shù)目和形狀以及血清反應等進行研究的。有關許多家畜的起源究竟是一元還是多元的問題,以前在以家畜的多數(shù)品種間存在著的明顯的分化差異(diversity)來進行說明時,而多元說是必要的,但研究表明,在野生動物的種類中也顯有相當?shù)淖儺愋裕詧猿侄嘣f已無必要。不過實際上,家畜的多元性似乎還是存在的。人們合理設計飼料提供了技術依據(jù)。鄒平養(yǎng)殖生長過程
采食量以干物質(zhì)或風干物質(zhì)采食量表示。飼養(yǎng)標準中規(guī)定的采食量,是根據(jù)動物營養(yǎng)原理和大量試驗結果,科學地規(guī)定了動物不同生長(理)階段的采食量。能量由于飼料存在消化利用率問題,因此就有消化能(DE),代謝能(ME),凈能(NE)之說。一般家禽類對能量的需要用ME表示,而豬對能量的需要量,有的國家用DE表示,有的國家用ME表示,如美國,加拿大,中國等用DE表示,而歐洲多用ME,也有的用DE。反芻動物對能量的需要多用NE表示。蛋白質(zhì)豬雞一般用粗蛋白(CP)表示對蛋白質(zhì)的需要。牛一般用可消化粗蛋白(DCP)表示對蛋白質(zhì)的需要。氨基酸飼養(yǎng)標準中列出了必需氨基酸(EAA)的需要量,其表達方式有用每天每頭(只)需要多少表示,有用單位營養(yǎng)物質(zhì)濃度表示等。對于單胃動物而言,蛋白質(zhì)營養(yǎng)實際是氨基酸營養(yǎng),用可利用氨基酸表示動物對蛋白質(zhì)需要量也將是今后發(fā)展的方向。維生素一般脂溶性維生素需要量用國際單位IU表示,而水溶性維生素需要量用mg/kg或μg/kg表示。礦物質(zhì)常量礦物質(zhì)元素主要列出了鈣、磷、鋅、鈉、氯需要量,用百分數(shù)表達;微量元素列出了鐵、鋅、銅、錳、碘、硒需要量。反芻動物還列出了鈷的需要量,微量元素一般用mg/kg表示。陽信生豬養(yǎng)殖價格便宜微量元素列出了鐵、鋅、銅、錳、碘、硒需要量。
2016年年初,農(nóng)業(yè)部提出了關于畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動,與規(guī)模種植一樣,規(guī)?;?、標準化養(yǎng)殖將獲大力支持。多個省區(qū)也在8月份左右密集發(fā)布出臺了各地的《2016年畜禽標準化養(yǎng)殖項目實施指導意見》,其中,河北省規(guī)模肉羊場每個場補助資金為25萬元-50萬元,其他地區(qū)養(yǎng)殖場也都可申請30萬元左右不等的補貼。此次標準化補貼的對象基本都要求是“規(guī)?;B(yǎng)殖場”,其標準大體上為:1. 肉羊:農(nóng)區(qū)存欄能繁母羊250只以上,或年出欄肉羊500只以上的養(yǎng)殖場;牧區(qū)存欄能繁母羊400只以上,或年出欄肉羊1000只以上的養(yǎng)殖場。2. 奶牛:存欄奶牛300頭以上。3. 蛋雞:產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模(籠位)在1萬只以上。4. 肉雞:單棟飼養(yǎng)量5000只以上,年出欄量10萬只以上。5. 肉牛:年出欄育肥牛500頭以上,或存欄能繁母牛50頭以上。6. 生豬:能繁母豬存欄300頭以上,且年出欄肥豬5000頭以上。7. 兔、水禽、蜜蜂:具體要求由各試點省結合本地實際自行確定。
家畜的多元性似乎還是存在的。近于家畜祖先的動物如:黃牛(Bos taurus)、是B.primigenius、B.primigenius var.Hahni、B.europaeus、B.namadicus;馬(Equus caballus)是E.gmelini、E.ferus、E.germanicus;綿羊(Ovis aries)是O.musimon、O.orientalis、O.vignei、O.a(chǎn)mmon;山羊(Capre hircus)是C.a(chǎn)egagrus、C.prisca、C.falconer;豬(Sus sussrofa var.domesticus)是S.scrofaferus、S.vittatus、S.mediterraneus;家兔(Oryctolagus cuniculus var.domesticus)是Lepus cuniculus。常量礦物質(zhì)元素主要列出了鈣、磷、鋅、鈉、氯需要量,用百分數(shù)表達;
家畜一般是指由人類飼養(yǎng)馴化,且可以人為控制其繁殖的動物,如豬、牛、羊、馬、貓、狗、駱駝、家兔等,一般用于食用、勞役、毛皮、寵物、實驗等功能。另一種較狹義的家畜,是指相對于鳥類動物的家禽而言的哺乳動物,亦即將雞、鴨等等被排除在外。除此此外,哺乳類和鳥類之外的魚類、昆蟲等也通常不被視為家畜。一般較常見家畜飼養(yǎng)方式為舍飼,圈飼、系養(yǎng)、放牧等。人類 早飼養(yǎng)家畜 早起源于一萬多年前,代了人類走向文明的重要發(fā)展之一,家畜尤其對于提供了較穩(wěn)定的食物來源作出重大貢獻。中國人古代所稱的“六畜”是指馬、牛、羊、雞、狗、豬,亦即中國古代 常見的六種家畜。根據(jù)不同畜禽的不同生理特點及營養(yǎng)需要特點,合理確定其不同營養(yǎng)物質(zhì)的需要量。沾化區(qū)家禽養(yǎng)殖價格便宜
豬雞一般用粗蛋白(CP)表示對蛋白質(zhì)的需要。鄒平養(yǎng)殖生長過程
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)正成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是新時期我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的又一次重大機遇。鼓勵工商資本加入,支持家禽養(yǎng)殖等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展加工業(yè)!從發(fā)達地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程看,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過程包括兩方面的主要內(nèi)容:一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)條件和技術的現(xiàn)代化,利用科學技術和生產(chǎn)要素裝備農(nóng)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化、電氣化、信息化和化學化;二是農(nóng)業(yè)管理的現(xiàn)代化,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、社會化、區(qū)域化和企業(yè)化。有限責任公司企業(yè)振興要堅持從壯大特色產(chǎn)業(yè)入手,以適度規(guī)模經(jīng)營提標擴量,推進綠色生產(chǎn),加強對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)?;藴驶?、品牌化建設加入,加大對特色農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工。隨著生產(chǎn)型的發(fā)展,我們看到更多的問題,全球農(nóng)業(yè)都面臨著大農(nóng)場與小農(nóng)戶的矛盾。不過這類大農(nóng)場提升了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率,因為土地本身是農(nóng)業(yè)的自然資本,資本聚集和能源聚集以后發(fā)揮更大的價值,這類大農(nóng)業(yè)本質(zhì)上和工業(yè)化沒有差別,是資源的一種分配方法。鄒平養(yǎng)殖生長過程
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