廣東大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    數(shù)據(jù)來(lái)源米博會(huì)二、2007-2009年?yáng)|北地區(qū)大米產(chǎn)量情況2007年我國(guó)東北地區(qū)大米產(chǎn)量情況分析噸本月產(chǎn)量本月止累計(jì)本月同比增長(zhǎng)本月止累計(jì)同比增長(zhǎng)遼寧2007年1-2月238,388,2007年1-3月257,647,2007年1-4月260,907,2007年1-5月247,1,167,2007年1-6月357,1,539,2007年1-7月264,1,804,2007年1-8月269,2,074,2007年1-9月268,2,343,2007年1-10月231,2,574,2007年1-11月314,2,908,2007年1-12月359,3,267,吉林2007年1-2月180,267,2007年1-3月160,438,2007年1-4月175,614,2007年1-5月177,792,2007年1-6月192,993,2007年1-7月148,1,152,2007年1-8月154,1,310,2007年1-9月171,1,481,2007年1-10月202,1,688,2007年1-11月196,1,926,2007年1-12月203,2,156,黑龍江2007年1-2月244,413,2007年1-3月275,688,2007年1-4月197,886,2007年1-5月300,1,187,2007年1-6月294,1,481,2007年1-7月222,1,704,2007年1-8月211,1,936,2007年1-9月312,2,248,2007年1-10月342,2,591,2007年1-11月405,2,996,2007年1-12月521,3,517,數(shù)據(jù)來(lái)源米博會(huì)2008年我國(guó)東北地區(qū)大米產(chǎn)量情況分析噸本月產(chǎn)量本月止累計(jì)本月同比增長(zhǎng)本月止累計(jì)同比增長(zhǎng)遼寧2008年1-2月261,563,2008年1-3月303,875,2008年1-4月418,1,293。認(rèn)證對(duì)象不同。大米和綠色食品大米是以大米產(chǎn)品為認(rèn)證對(duì)象，屬于質(zhì)量證明商標(biāo)；廣東大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    東北大米是東北地區(qū)的特產(chǎn)，也是全國(guó)的糧食作物之一，雖然南方也有大米出產(chǎn)，但是從口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)看，東北大米都更出色一些，也許看到小編的這種說法，有些人會(huì)不相信，這也不要緊，你可以看看小編對(duì)東關(guān)大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的詳細(xì)介紹，看過以后你一定也會(huì)覺得東北大米是所有米類食材中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值存在。東北大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、東北地區(qū)氣候獨(dú)特東北地區(qū)氣候比較獨(dú)特，常所氣溫比較低，而且那里的土壤多是肥沃的黑土地，土壤中微量元素的含量特別高，在那種低溫的條件下，會(huì)讓大米更好的吸收，從而使得在東北地區(qū)出的大米，微量元素的含量要比其他大米高很多。2、東北大米碳水化合物的含量高碳水化合物是東北大米中的營(yíng)養(yǎng)成分之一，也是人體代謝時(shí)的必須營(yíng)養(yǎng)，它的含量能占到東北大米總質(zhì)量的百分之七十還要多，另外蛋白質(zhì)和維生素以及纖維素等也都是東北大米中的營(yíng)養(yǎng)成分，人們食用以后能滿足身體對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)成分的需要。3、東北大米中維生素Ｂ含量高東北大米是一種營(yíng)養(yǎng)成分均衡的食品，按正常說話法越精制的食品，營(yíng)養(yǎng)流失就越大，但是這種特性在東北大米身上卻不存在，東北大米的加工工藝十分復(fù)雜，它只保留了米的胚芽部分，里面有大量的氨基酸和多種可溶性蛋白質(zhì)。貴州大米熱賣東北真正開始種植水稻的歷史，要追溯到民國(guó)時(shí)期。

    大米，是由稻子的子實(shí)脫殼而成的。大米是中國(guó)人的主食之一。無(wú)論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。就品種而言，大米有粳米、秈米和糯米之分。秈米秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米稱為秈米。米粒粒形呈細(xì)長(zhǎng)或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)者長(zhǎng)度在7毫米以上，蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質(zhì)較脆，加工時(shí)易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。根據(jù)稻谷收獲季節(jié)，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質(zhì)多，質(zhì)地脆弱易碎，粘性小于晚秈米，質(zhì)量較差。晚秈米米粒細(xì)長(zhǎng)而稍扁平，組織細(xì)密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質(zhì)粒多，油性較大，質(zhì)量較好。粳米粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形。米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長(zhǎng)與寬之比小于2，顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。糯米糯米又稱江米，呈乳白色，不透明，煮后透明，粘性大，脹性小，一般不做主食，多用制作糕點(diǎn)、粽子、元宵等，以及作釀酒的原料。糯米也有秈粳之分。秈粳米粒形一般呈長(zhǎng)橢圓形或細(xì)長(zhǎng)形，乳白不透明，也有呈半透明的，粘性大，粳糯米一般為橢圓形，乳白色不透明。

    本發(fā)明涉及的是大米加工技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是一種營(yíng)養(yǎng)大米的加工方法。背景技術(shù)：民以食為天，稻谷是我國(guó)的糧食品種，中國(guó)人以大米為主食，因其可口、久食不厭，能被幾乎所有人接受，并且米制品具有獨(dú)特的芳香風(fēng)味和易于消化的特點(diǎn)，因此，大米及其制品具有巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的市場(chǎng)，對(duì)其研究開發(fā)有很大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，而其加工方法也隨著人民生活水平的提高不斷發(fā)展。目前，在大米的加工過程中，由于收購(gòu)的稻谷一般都是經(jīng)過暴曬后，即裝袋存儲(chǔ)待售，其水份含量大，并且不同時(shí)期收購(gòu)的稻谷含水量不同，這樣就給大米加工帶來(lái)了很大的困難。由于水份較高，加工后的大米導(dǎo)致其保質(zhì)期較短，并且在存儲(chǔ)過程中，還容易出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等問題，從而導(dǎo)致大米的銷售短，為了盡快銷售，其售價(jià)也會(huì)大打折扣，給加工企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。此外，隨著人們消費(fèi)觀念的不斷改變，以及生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)大米的質(zhì)量要求也越來(lái)越高，體現(xiàn)在品質(zhì)、外在感官和口感上，而對(duì)其營(yíng)養(yǎng)要求也越來(lái)越高，采用現(xiàn)有的加工方式所加工的大米，滿足不了人們多樣化的需求。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是針對(duì)背景技術(shù)中存在的問題，提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富，可延長(zhǎng)大米的存儲(chǔ)時(shí)間。顆粒飽滿，質(zhì)地堅(jiān)硬，煮飯時(shí)香氣濃郁，熟后米飯油亮，香氣撲鼻，口感香甜軟糯。

    多吃雜食避免鎘中毒南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境研究所教授稱，雜交稻特別是超級(jí)稻存在著鎘超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。但是，城市居民由于購(gòu)買市場(chǎng)稻米的隨機(jī)性和食物結(jié)構(gòu)的多樣性，一般不會(huì)產(chǎn)生鎘中毒問題。“我們講的超級(jí)稻健康風(fēng)險(xiǎn)主要是針對(duì)就地消費(fèi)的農(nóng)民，也就是常年食用自己生產(chǎn)的稻米的農(nóng)民?！奔热浑s交稻特別是超級(jí)稻存在著這種風(fēng)險(xiǎn)，那么，大多數(shù)市民都在食用這種水稻加工的米，應(yīng)該如何避免通過食物鏈吸收過多的鎘元素呢？建議，為降低食品中某些元素對(duì)人體的危害程度，主動(dòng)攝入各種食品就顯得尤為重要了，人們應(yīng)當(dāng)更加“雜”地取食，“在無(wú)法立即消除大米中鎘含量較高傾向的情況下，比如多吃些海產(chǎn)品、豆類產(chǎn)品、瓜子等含鋅量較高的食品，以‘頡頏’食品中含量過多的鎘，降低患病的危險(xiǎn)。同時(shí)，南方人應(yīng)該搭配多吃北方食品”。大米摻假大米識(shí)別1.長(zhǎng)粒香大米大米中，有好多所謂的“長(zhǎng)粒香大米”并非真正的長(zhǎng)粒香。鑒別方法：首先從粒型上看，米粒長(zhǎng)度在，而且長(zhǎng)寬比達(dá)到2：1以上的才能稱之為長(zhǎng)粒;而且長(zhǎng)粒香大米應(yīng)為香米，具有大米自然的香味，而許多無(wú)香味的大米也被當(dāng)成長(zhǎng)粒香大米在銷售。2.加香精的假香米有不法加工商在大米拋光時(shí)，會(huì)添加香精。有機(jī)食品大米實(shí)行檢測(cè)員制度，國(guó)外通常只進(jìn)行生產(chǎn)過程檢查：國(guó)內(nèi)一般以檢查為主，檢測(cè)為輔，注重生產(chǎn)方式。四川大豐收大米

如果發(fā)現(xiàn)有的米粒外觀過白、過于鮮亮、光滑，有可能是礦物油上光的。廣東大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    572008年1-5月373,1,667,2008年1-6月464,2,136,2008年1-7月385,2,521,2008年1-8月401,2,929,2008年1-9月390,3,325,2008年1-10月330,3,655,2008年1-11月494,4,156,2008年1-12月497,4,653,吉林2008年1-2月265,521,2008年1-3月280,798,2008年1-4月291,1,081,2008年1-5月322,1,414,2008年1-6月367,1,783,2008年1-7月300,2,082,2008年1-8月290,2,435,2008年1-9月297,2,741,2008年1-10月330,3,070,2008年1-11月363,3,439,2008年1-12月386,3,826,黑龍江2008年1-2月265,578,2008年1-3月300,878,2008年1-4月310,1,189,2008年1-5月339,1,563,2008年1-6月503,2,066,2008年1-7月339,2,405,2008年1-8月355,2,761,2008年1-9月353,3,114,2008年1-10月427,3,545,2008年1-11月443,3,989,2008年1-12月589,4,578,數(shù)據(jù)來(lái)源米博會(huì)2009年1-4月我國(guó)東北地區(qū)大米產(chǎn)量情況分析噸本月產(chǎn)量本月止累計(jì)本月同比增長(zhǎng)本月止累計(jì)同比增長(zhǎng)遼寧2009年1-2月421,804,2009年1-3月493,1,298,2009年1-4月602,1,927,吉林2009年1-2月367,724,2009年1-3月462,1,181,2009年1-4月432,1,618,黑龍江2009年1-2月452,694,2009年1-3月497,1,037,2009年1-4月534,1,573。廣東大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

河南省大胖商貿(mào)有限公司總部位于河南省商丘市寧陵縣城關(guān)鎮(zhèn)永樂北路科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園二樓B20室，是一家河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。的公司。河南大胖商貿(mào)作為河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。的企業(yè)之一，為客戶提供良好的農(nóng)產(chǎn)品。河南大胖商貿(mào)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。河南大胖商貿(mào)始終關(guān)注農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。