多吃雜食避免鎘中毒南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境研究所教授稱，雜交稻特別是超級稻存在著鎘超標(biāo)的風(fēng)險。但是，城市居民由于購買市場稻米的隨機性和食物結(jié)構(gòu)的多樣性，一般不會產(chǎn)生鎘中毒問題?！拔覀冎v的超級稻健康風(fēng)險主要是針對就地消費的農(nóng)民，也就是常年食用自己生產(chǎn)的稻米的農(nóng)民?！奔热浑s交稻特別是超級稻存在著這種風(fēng)險，那么，大多數(shù)市民都在食用這種水稻加工的米，應(yīng)該如何避免通過食物鏈吸收過多的鎘元素呢？建議，為降低食品中某些元素對人體的危害程度，主動攝入各種食品就顯得尤為重要了，人們應(yīng)當(dāng)更加“雜”地取食，“在無法立即消除大米中鎘含量較高傾向的情況下，比如多吃些海產(chǎn)品、豆類產(chǎn)品、瓜子等含鋅量較高的食品，以‘頡頏’食品中含量過多的鎘，降低患病的危險。同時，南方人應(yīng)該搭配多吃北方食品”。大米摻假大米識別1.長粒香大米大米中，有好多所謂的“長粒香大米”并非真正的長粒香。鑒別方法：首先從粒型上看，米粒長度在，而且長寬比達(dá)到2：1以上的才能稱之為長粒;而且長粒香大米應(yīng)為香米，具有大米自然的香味，而許多無香味的大米也被當(dāng)成長粒香大米在銷售。2.加香精的假香米有不法加工商在大米拋光時，會添加香精。大米中蛋白質(zhì)和氨基酸含量比其他谷類要高出許多，而且更容易被人體吸收。長寧區(qū)品質(zhì)吃大米
大米是種子類食物，營養(yǎng)很豐富，是很多人的日常主食。其實健康吃大米的關(guān)鍵不在于吃多貴的米，不在于吃功能性大米，?功效與作用補中、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉；大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。?營養(yǎng)價值(好處)1、健脾養(yǎng)胃大米可提供大量的B族維生素，具有補脾，和胃，清肺的功效。2、嬰兒輔助食品大米能使奶粉中的酪蛋白變成容易吸收的物質(zhì)，可促進(jìn)嬰兒發(fā)育和健康，同時刺激胃酸分泌，幫助消化，促進(jìn)對脂肪的吸收。3、美白肌膚大米的提取液含有豐富的抗氧化物質(zhì)，有助于潤白肌膚，使肌膚光滑細(xì)膩，充滿彈性。米飯是中國人日常飲食中再常見不過的一道主食了，不管是南方人還是北方人，飲食都是離不開米飯的，而用來做飯的米的種類有很多，這其中粳米是比較受大家喜愛的，但也不是所有人都懂得識粥可調(diào)節(jié)胃口，增進(jìn)食欲，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養(yǎng)豐富又易于消化，實在是養(yǎng)生保健的佳品。既適合做早餐，也適合做夜宵，因為，粥中的淀粉充分地與水分結(jié)合。河南影響大米因地理因素吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素。
大批勤勞而勇敢的山東人來到了東北,開墾拓荒;彼時東北人煙稀少,野獸成群,拓荒者與財狼為鄰,與虎豹爭食,所以說現(xiàn)在的東北人比較虎,估計就是從那時那環(huán)境里鍛煉培養(yǎng)出來的,不虎活不下去.扯遠(yuǎn)了,還是嘮東北大米. 聊東北水稻,要區(qū)別中國水稻和東北水稻是兩個概念:世界水稻起源于中國,但是是在長江流域.早在7000年前,我國長江下游的原始居民已經(jīng)完全掌握了水稻的種植技術(shù),并把稻米作為主要食糧.早的水稻種植于杭州灣和長江三角洲近海一側(cè).水稻在我國推廣種植后,很快傳到了東亞近鄰國家.大約在3000多年前的殷周之交,我國水稻由舟山群島北傳到朝鮮、日本,南傳越南.漢代,中國水稻傳到菲律賓.公元5世紀(jì),水稻經(jīng)伊朗傳到西亞,然后經(jīng)非洲傳到歐洲.新大陸被發(fā)現(xiàn)后,再由非洲傳到美洲以至全世界. 那東北水稻怎么來的?東北水稻由朝鮮傳入我國東北.是的,沒錯,在由朝鮮傳入之前,我們東北吃小米,吃面,吃高粱.九一八事變之后的歌曲《松花江上》,里面唱的是我的家在東北松花江上,那里有森林煤礦,還有那滿山遍野的大豆高粱.是大豆高粱,而不是稻田麥浪,所以東北種植水稻歷史并不長,尤其規(guī)模種植時間更不長.
五常地理位置偏北，河水清甜并且充足，沒有任何污染，這些獨特的條件，造就了五常大米必然的名氣。由于五常大米的獨特，許多商家為了牟取暴利都瞄準(zhǔn)五常大米，以假亂真進(jìn)行冒充，也使得整個五常大米市場變得非?；靵y，人們都不敢再去嘗試買五常大米。其實這也是人的本性，但好東西不能就此埋沒，不能不去買，但要學(xué)會識別五常大米的真假，一般我們通過“五看”的方法，就可以巧妙的鑒別自己購買的東北五常大米是否真。一、看硬度：五常大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質(zhì)含量越高．透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。二、看腹白：米的腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”，在外腹被稱“外白”。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多?！愫葸^高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。三、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱，急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養(yǎng)價值降低。所以，選東北五常大米時要仔細(xì)觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。如果發(fā)現(xiàn)有的米粒外觀過白、過于鮮亮、光滑，有可能是礦物油上光的。
2008年1-10月8,116,2008年1-11月9,125,2008年1-12月11,136,河北2008年1-2月30,69,2008年1-3月50,120,2008年1-4月57,180,2008年1-5月61,238,2008年1-6月64,306,2008年1-7月47,353,2008年1-8月56,410,2008年1-9月55,465,2008年1-10月62,527,2008年1-11月56,584,2008年1-12月54,638,山西2008年1-2月年1-3月年1-4月年1-5月年1-6月年1-7月年1-8月年1-9月年1-10月年1-11月40296-612008年1-12月104400-56內(nèi)蒙古2008年1-2月7,13,2008年1-3月10,24,2008年1-4月11,36,2008年1-5月24,64,2008年1-6月27,93,2008年1-7月25,118,2008年1-8月22,141,2008年1-9月17,159,2008年1-10月18,177,2008年1-11月20,198,2008年1-12月19,217,數(shù)據(jù)來源米博會2009年1-4月我國華北地區(qū)大米產(chǎn)量情況分析噸本月產(chǎn)量本月止累計本月同比增長本月止累計同比增長北京2009年1-2月1,3,2009年1-3月1,5,2009年1-4月1,7,天津2009年1-2月17,24,2009年1-3月15,39,2009年1-4月16,55,河北2009年1-2月46,75,2009年1-3月53,129,2009年1-4月52,182,山西2009年1-2月04502009年1-3月04502009年1-4月16610內(nèi)蒙古2009年1-2月17,28,2009年1-3月24,53,2009年1-4月26,80。一是富有光澤、糖屑少、無蟲害和雜物、無粘連或結(jié)塊。安徽大米產(chǎn)品介紹
東北光照充足，降水豐沛，為水稻的培育提供了先天條件。長寧區(qū)品質(zhì)吃大米
11、有機大米認(rèn)證申請者有機食品認(rèn)證中心（分中心）提出正式申請，填寫有機大米認(rèn)證申請表和交納申請費。有機大米申請者填寫有機食品認(rèn)證申請書，領(lǐng)取檢查合同、有機食品認(rèn)證調(diào)查表、有機食品認(rèn)證的基本要求、有機認(rèn)證書面資料清單、申請者承諾書等文件。申請者按《有機食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》要求建立：有機大米質(zhì)量管理體系；有機大米生產(chǎn)過程控制體系；有機大米追蹤體系。22、認(rèn)證中心核定費用預(yù)算并制定初步的檢查計劃認(rèn)證中心根據(jù)有機大米認(rèn)證申請者提供的項目情況，估算檢查時間，一般需要2次檢查：有機大米生產(chǎn)過程一次、有機大米加工一次，并據(jù)此估算認(rèn)證費用和制定初步檢查計劃。33、簽訂認(rèn)證檢查合同有機大米認(rèn)證申請者與認(rèn)證中心簽訂認(rèn)證檢查合同，一式三份；有機大米認(rèn)證申請者交納估算認(rèn)證費用的50%；有機大米認(rèn)證申請者填寫有關(guān)情況調(diào)查表并準(zhǔn)備相關(guān)材料；指定內(nèi)部檢查員（有機大米生產(chǎn)、有機大米加工各1人）；所有材料均使用文件、電子文檔各一份，寄或E-mail給分中心。44、初審分心對有機大米認(rèn)證申請者材料進(jìn)行初審；對有機大米認(rèn)證申請者進(jìn)行綜合審查；分中心將初審意見反饋認(rèn)證中心；分中心將有機大米申請者提交的電子文檔E-mail至認(rèn)證中心。長寧區(qū)品質(zhì)吃大米
河南省大胖商貿(mào)有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。大胖商貿(mào)是河南省大胖商貿(mào)有限公司的主營品牌，是專業(yè)的河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動，一般項目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司堅持以客戶為中心、河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動，一般項目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。市場為導(dǎo)向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的農(nóng)產(chǎn)品。