便于操作儲(chǔ)存室儲(chǔ)存菌種不變質(zhì)衛(wèi)生、干燥、遮光、通風(fēng)、溫度1℃～5℃、防鼠害儲(chǔ)存架、換氣風(fēng)扇、遮光降溫設(shè)備、地面撒石灰粉相對(duì)應(yīng)的試驗(yàn)室母種配料、裝料、分離培養(yǎng)、選育良種、分析檢測(cè)相對(duì)衛(wèi)生、有水源、電源、藥品柜、儀器柜、恒溫箱、電冰箱、顯微鏡、天平、超凈工作臺(tái)、酒精燈、衛(wèi)生棉噴霧器、玻璃器皿、瓷盤(pán)、空調(diào)設(shè)備等科研之用4母種母種的分離：選當(dāng)年生無(wú)雜菌污染耳片晾干，以黑、厚、大為佳；經(jīng)無(wú)菌水沖洗幾次，用絲線將耳片腹面向下，另一端掛吊在裝有培養(yǎng)基的三角瓶口部，加棉栓封口，在25℃～28℃溫箱中，接收孢子并培養(yǎng)成菌絲；經(jīng)鏡檢有鎖狀聯(lián)合后，再經(jīng)純化轉(zhuǎn)管培養(yǎng)即可。（培養(yǎng)基配方見(jiàn)）：選無(wú)雜菌污染，黑厚大鮮耳，經(jīng)無(wú)菌水沖洗幾次，在無(wú)菌條件下，切取耳肉中間層（髓層）菌肉，接入試管斜面培養(yǎng)基上，在25℃～28℃溫箱中培養(yǎng)長(zhǎng)出菌絲體，再經(jīng)純化轉(zhuǎn)管即成。：選產(chǎn)耳多、生長(zhǎng)快、健壯、無(wú)雜菌的耳木晾干后，在無(wú)菌條件下，選取帶有菌絲的耳木片，移在平板培養(yǎng)基上，在25℃～28℃下培養(yǎng)，再經(jīng)提純，挑取健壯菌絲接在斜面培養(yǎng)基上，培養(yǎng)成熟后，再擴(kuò)大繁殖。：馬鈴薯200g、葡萄糖20g、瓊脂20g、KH2PO43g、、水1000mL。：馬鈴薯削皮挖去芽眼，稱(chēng)200g。佳木斯家鄉(xiāng)黑木耳客戶(hù)至上
原種生產(chǎn)：以栽培種開(kāi)始生產(chǎn)時(shí)計(jì)算，倒數(shù)45~50天制種。7月中旬至8月1日室外割口育耳；晚秋反季節(jié)栽培從7月1日開(kāi)始培養(yǎng)栽培袋。原種生產(chǎn)：以栽培種生產(chǎn)時(shí)計(jì)算，倒數(shù)45~50天制種。9月1日開(kāi)始室外割口育耳。2.栽培管理：此期制菌育冬季制菌相反，秋耳制種時(shí)間正值夏天，溫度較高，空氣流動(dòng)所含雜菌孢子多，在滅菌、接種等過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格無(wú)菌操作。發(fā)菌期間，白天室內(nèi)溫度必然超過(guò)菌絲所生長(zhǎng)的速度，此時(shí)禁止開(kāi)門(mén)，開(kāi)窗通風(fēng)降溫。因外界溫度較高，如發(fā)菌室開(kāi)門(mén)、開(kāi)窗通風(fēng)，不但不能使室內(nèi)溫度降低，反而使室內(nèi)溫度迅速升高，造成室內(nèi)溫度過(guò)高，使栽培種嚴(yán)重退化，并污染大量雜菌，導(dǎo)致發(fā)菌失??！正確的菌絲培養(yǎng)應(yīng)做到，白天室內(nèi)溫度偏高時(shí)，必須把所有發(fā)菌室的門(mén)窗封嚴(yán)，并用厚遮陽(yáng)物遮擋封嚴(yán)，打開(kāi)室內(nèi)棚頂上的所有排氣口，由于室內(nèi)關(guān)門(mén)、關(guān)窗，使其熱量通過(guò)排氣口排除，不能形成空氣循環(huán)熱量，所以室內(nèi)溫度會(huì)很快降至菌絲所需要的溫度。一般從傍晚17時(shí)至翌日晨7時(shí)必須開(kāi)門(mén)、開(kāi)窗加大通風(fēng)換氣量。遇有雨天或連陰雨天，夜間則必須關(guān)門(mén)、關(guān)窗并打開(kāi)室內(nèi)棚頂上所有排氣口，降低室內(nèi)溫度及排除濕度，保持室內(nèi)干燥機(jī)菌絲所需要的比較好溫度。如在此種氣候條件下，夜間開(kāi)門(mén)、開(kāi)窗。牡丹江質(zhì)量黑木耳品類(lèi)
也是我國(guó)的特產(chǎn)，被國(guó)家定為“黑木耳質(zhì)標(biāo)”。青川黑木耳已作為國(guó)家制定木耳標(biāo)準(zhǔn)的樣本。因其具有的藥物作用有滋潤(rùn)強(qiáng)壯，清肺，，平心止痛等功效；由于黑木耳有潤(rùn)肺和清滌胃腸的用，因而它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品。因青川黑木耳又具有：一是黑木耳的各項(xiàng)有益元素含量高；二是膨脹率高，吸水性強(qiáng)，一般一斤干木耳可發(fā)水17斤，而全國(guó)其它地區(qū)的木耳一斤比較多可發(fā)水15斤；三是外型美，色澤好，耳朵大，肉厚；味道鮮美獨(dú)特風(fēng)味而美譽(yù)天下。青川黑木耳素有“黑牡丹”之美稱(chēng)，它以朵大、肉厚，嬌嫩、細(xì)滑、爽口、清秀，膨脹率高，形似耳朵等特點(diǎn)，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)的厚愛(ài)。青川黑木耳，是高蛋白、低脂肪、高維生素的木腐食用菌食品，它營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)，碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵及多種維生素，它的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類(lèi)，維B含量相當(dāng)于肉類(lèi)、米面和大白菜的3—10倍，灰分比米面、大白菜和肉類(lèi)高4—10倍，鐵質(zhì)比肉類(lèi)高100倍，鈣質(zhì)比肉類(lèi)高30—70倍。并具有、、潤(rùn)腸、清肺、除灰塵等功效，能有效清理肺及胃腸垃圾和緩和寒溫性腰、腿痛和產(chǎn)后虛弱等多種疾病。青川黑木耳食用方便，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)高，無(wú)污染，=比較天然的，是常備佳肴和饋贈(zèng)禮品。
吃黑木耳的益處詳細(xì)介紹黑木耳經(jīng)常會(huì)被制作成各種菜肴，出現(xiàn)在我們的餐桌上，非常受百姓的喜愛(ài)。黑木耳做成的菜肴，口感是非常不錯(cuò)的，不僅非...什么人吃黑木耳頭發(fā)白肥胖人群說(shuō)起黑木耳，相信大家都不是很陌生的吧，黑木耳的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是很豐富的呢，它可以有補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)礦物質(zhì)等等的一些營(yíng)...黑木耳的保健功效有哪些黑木耳對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常熟悉的，我們?cè)谏钪幸彩墙?jīng)常能夠吃到黑木耳的，當(dāng)然了，黑木耳不僅味道是非常不錯(cuò)的，保健...食用黑木耳的注意事項(xiàng)我們?cè)谏钪薪?jīng)常能夠吃到黑木耳了，當(dāng)然了，黑木耳是非常美味的，所以許多的朋友們都是比較喜歡吃黑木耳的
將稱(chēng)取的超微黑木耳粉與原料粉混合均勻，得到混合物。量取蘆薈汁12g、蜂蜜5g及鮮牛奶80g；將量取的原料混合成混合液。再將混合物加入混合液中，攪拌均勻，調(diào)成糊狀物，經(jīng)滅菌后即得到本發(fā)明的黑木耳面膜。實(shí)施例5挑選色澤好、無(wú)腐爛的黑木耳，自然晾干后進(jìn)行風(fēng)洗，然后對(duì)黑木耳進(jìn)行浸泡、熱燙處理，再將黑木耳置于-18℃的冰凍柜中速凍6h，然后在冷阱溫度-80℃、真空度1pa的條件下干燥至含水率10％，然后將黑木耳碎片置于球磨機(jī)中進(jìn)行破壁，得到木耳粉，經(jīng)除鐵處理后，進(jìn)行真空封裝，然后通過(guò)x射線進(jìn)行滅菌，得到超微黑木耳粉。將蒲公英、桂花、維生素e分別粉碎后過(guò)400目篩，得到原料粉。稱(chēng)取如下重量的超微黑木耳粉及原料粉：超微黑木耳粉75g，蒲公英16g，桂花1g，維生素e15g；將稱(chēng)取的超微黑木耳粉與原料粉混合均勻，得到混合物。量取蘆薈汁15g、蜂蜜1g及鮮牛奶100g；將量取的原料混合成混合液。再將混合物加入混合液中，攪拌均勻，調(diào)成糊狀物，經(jīng)滅菌后即得到本發(fā)明的黑木耳面膜。試驗(yàn)：為了驗(yàn)證本發(fā)明的黑木耳面膜的療效，選擇年齡為20～40歲、身體健康、能夠按規(guī)范使用化妝品的300名志愿者進(jìn)行測(cè)試，測(cè)試方法為：取上述實(shí)施例1～5的面膜200g。吉林質(zhì)量黑木耳熱賣(mài)
佳木斯家鄉(xiāng)黑木耳客戶(hù)至上
（口播）時(shí)至旱春時(shí)節(jié)，屋外依然寒氣襲人，但是，在海林鎮(zhèn)菌農(nóng)的棚室內(nèi)，卻是一派熱火朝天的景象。當(dāng)前正值黑木耳菌包生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)于我市廣大菌農(nóng)，尤其是一些菌業(yè)新戶(hù)，制種環(huán)節(jié)的關(guān)鍵性技術(shù)至關(guān)重要，那么，就讓我們了解一下，在制種環(huán)節(jié)我們菌農(nóng)需特別關(guān)注的問(wèn)題有哪些？（同期市食用菌產(chǎn)業(yè)辦公室副主任石寶福）一、選料在選用木屑上，要求木屑以柞樹(shù)、曲柳、榆樹(shù)、樺樹(shù)、椴樹(shù)等硬雜木為好，楊樹(shù)木屑次之，松樹(shù)、樟樹(shù)、柏樹(shù)等樹(shù)種的木屑，由于含有抑制黑木耳菌絲生長(zhǎng)的物質(zhì)，不宜使用。木屑在使用時(shí)，幾種硬雜木木屑混合使用效果更好。此外，木屑的選擇還需注意選擇材質(zhì)堅(jiān)硬，邊材發(fā)達(dá)的闊葉樹(shù)種木屑;粗、細(xì)兩種木屑要混合使用；新、舊、夏天或隔年的木屑，只要不發(fā)霉都可使用；木屑中混有柴油，就不要使用。根據(jù)黑木耳春季生產(chǎn)后期開(kāi)蓋技術(shù)的推廣需要，引導(dǎo)廣大菌農(nóng)在選購(gòu)木屑時(shí)，更多選擇硬雜木比例較高的木屑，根據(jù)二、三道菌農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，一般柞木為主的硬質(zhì)木屑比例要控制在50％以上。在麥麩選擇上要求新鮮，無(wú)霉變。二、配方當(dāng)前黑木耳三級(jí)菌包培養(yǎng)料的配方多種多樣，雖然沒(méi)有科學(xué)的證據(jù)表明哪個(gè)配方比較的為可行有利，哪個(gè)配方比較的為不利，但配料過(guò)程中。佳木斯家鄉(xiāng)黑木耳客戶(hù)至上