我說(shuō)一些我的經(jīng)驗(yàn)及看法一般干黑木耳只要用水發(fā)一下就可以吃我們這里經(jīng)常用來(lái)拌涼菜吃的銀耳也可以當(dāng)然炒菜、做湯熟食也可以不過(guò)這個(gè)方子里，是直接用醋發(fā)木耳的，是把干木耳用水清洗一下，泡到醋里就可以了，我想之所以有一些朋友懷疑是否能生食，可能是考慮的那種市場(chǎng)上賣的濕木耳吧。那種木耳潮濕的很，又沒(méi)有包裝，看上去就很容易帶細(xì)菌的樣子，所以還是建議大家到正規(guī)商店買質(zhì)量干木耳來(lái)食用。每天食用的量不大，怎么算都比吃藥便宜，而且可以當(dāng)菜吃，所以買點(diǎn)好的還是劃算的贊賞共11人贊賞本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不象征本站觀點(diǎn)。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊這里或撥打24小時(shí)舉報(bào)電話：與我們聯(lián)系。轉(zhuǎn)藏到我的圖書(shū)館獻(xiàn)花（0）+1分享：微信QQ空間QQ好友新浪微博推薦給朋友來(lái)自：klwnqyp>《養(yǎng)生》舉報(bào)推一薦：發(fā)原創(chuàng)得獎(jiǎng)金，“原創(chuàng)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”來(lái)了！|“我的個(gè)圖·我的家園”。大興安嶺黑木耳熱賣
以便黑木耳漲發(fā)。將保鮮盒蓋上盒蓋，將密封閥關(guān)閉，開(kāi)始計(jì)時(shí)。單手或雙手握住保鮮盒，上下、左右、正反，總之不論姿式難看與否，保持高頻率晃動(dòng)保鮮盒，增大盒內(nèi)黑木耳與溫水的接觸摩擦，分子運(yùn)動(dòng)使木耳迅速吸水膨脹。等3分鐘時(shí)間一到，揭蓋，木耳已經(jīng)泡發(fā)好了。如果是朵形較大的木耳，時(shí)間要適量延長(zhǎng)1-2分鐘。泡發(fā)黑木耳的四要點(diǎn)黑木耳的泡發(fā)，比較好選擇用15-25℃的水溫浸泡八小時(shí)左右，黑木耳就能吸足水分，恢復(fù)到生長(zhǎng)時(shí)的物理狀態(tài)。如果實(shí)在趕時(shí)間，那就選擇溫水泡發(fā)，不過(guò)，這樣的水溫特別是熱水會(huì)殺死黑木耳組織中的活性物質(zhì)，黑木耳組織不能正常復(fù)原，膠質(zhì)狀組織不能延伸，口感不好。適宜的水溫時(shí)間也不能泡的太短或太長(zhǎng)，時(shí)間太短，它沒(méi)有吸足水分，膠質(zhì)狀組織不能復(fù)原，時(shí)間太長(zhǎng)，子實(shí)體內(nèi)的成分和膠質(zhì)物析出，組織松軟，營(yíng)養(yǎng)成分流失，口感變差。泡發(fā)黑木耳為了省事可一次多泡點(diǎn)，做四五次吃完的量，一次泡發(fā)后分別放在保鮮袋內(nèi)扎緊袋口放入冰箱冷藏室的4℃溫度范圍保藏，隨吃隨取。干制木耳的正確食用方法食用前泡發(fā)洗凈，盡量用溫水泡發(fā)，縮短泡發(fā)時(shí)間，泡好后，流水清洗兩到三遍，比較大限度除去雜質(zhì)和有毒物質(zhì)。適量泡發(fā)，如果黑木耳泡多了，冰箱冷藏24小時(shí)。黑龍江高產(chǎn)黑木耳
2張圖片“自去年冬季至今，祖國(guó)自北至南（，也稱為可入肺顆粒物），空氣污濁，很多的日子里我們都被“霧霾”這個(gè)怪物侵?jǐn)_著（霾：是指懸浮在空中肉眼無(wú)法分辨的大量微粒）。霾造成環(huán)境惡化，影響著出行的安全，影響著我們的身心健康。面對(duì)這些襲擾，吃點(diǎn)清肺的食物是“必須的”。黑木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“素中之葷”和“素中**名列前茅的’”，木耳因生長(zhǎng)在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活化血液、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。比較近做菜喜歡提前調(diào)好所需口味的料汁，一來(lái)是省事，二來(lái)用料汁烹制菜肴可以讓菜肴的味道均勻，這是自己的一點(diǎn)小喜好，有同感的朋友可以一試。黑木耳的吃法很多，涼拌，燒湯，炒制等，比較近我做的酸辣黑木耳是爆炒的。特意添加了白糖、陳醋，并使用了紅辣椒，這樣炒出的木耳酸辣，清口，很是適合春季慵懶、挑剔的胃口。
s3-s2)/s1x100％。測(cè)試結(jié)果如表1所示。體積密度的測(cè)試方法為：將2g超微黑木耳粉輕輕倒入10ml的量筒中，然后將量筒置于振動(dòng)器上保持1分鐘，以獲得恒定的樣品體積，從而確定樣品的容重。體積密度計(jì)算為粉末的質(zhì)量與圓柱體中所占體積的比值，其計(jì)算公式為：bd＝m/v。測(cè)試結(jié)果如表1所示。表1不同干燥方法制備的超微黑木耳粉的性能測(cè)試結(jié)果粒徑及分布的測(cè)試方法為：通過(guò)激光粒度分析測(cè)量超微黑木耳粉的力度，測(cè)試結(jié)果如圖1～4所示。由圖1可知，通過(guò)熱風(fēng)干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為；由圖2可知，通過(guò)熱泵干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為；由圖3可知，通過(guò)冷凍干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為；由圖4可知，通過(guò)真空微波干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為。這說(shuō)明，通過(guò)冷凍干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑比通過(guò)熱風(fēng)、熱泵及真空微波方法制備的超微黑木耳粉的平均粒徑小。多糖溶出率的測(cè)試方法為：稱取，放入已經(jīng)稱重的離心管，向試管中加入15ml蒸餾水，搖晃試管直到均勻分散。然后，在80℃水浴10min、20min、40min、60min、80min和100min，取出后冷卻稱重，并補(bǔ)充水浴過(guò)程中損失的水分至水浴前的重量。室溫放置20分鐘后，以4500rpm離心10分鐘。
大中小圖文：脂肪肝就用白背黑木耳粥做早餐2014-07-11海天神龍展開(kāi)全文館友“海天神龍”：您好！您的館藏文章“圖文：脂肪肝就用白背黑木耳粥做早餐”深受廣大館友的喜愛(ài)，于2014年7月17日進(jìn)入“閱覽室”頻道的“健康/養(yǎng)生”下“肝/膽/腎/疑難雜癥”類別的精華區(qū)。360doc象征全體館友感謝您的辛勤勞動(dòng)和慷慨分享！────360doc個(gè)人圖書(shū)館贊賞共11人贊賞本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不象征本站觀點(diǎn)。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊這里或撥打24小時(shí)舉報(bào)電話：與我們聯(lián)系。轉(zhuǎn)藏到我的圖書(shū)館獻(xiàn)花（0）+1分享：微信QQ空間QQ好友新浪微博推薦給朋友來(lái)自：海天神龍>《食物養(yǎng)生》舉報(bào)推一薦：發(fā)原創(chuàng)得獎(jiǎng)金，“原創(chuàng)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”來(lái)了！|回顧我的2019，有獎(jiǎng)?wù)魑难惴窒恚〖涯舅购谀径a(chǎn)品介紹
大興安嶺黑木耳熱賣
東寧縣先行向縮小規(guī)模要效益，從提高單產(chǎn)品質(zhì)較好的中求生存。在縮小規(guī)模、變粗獷生產(chǎn)為精細(xì)、生態(tài)、集約管理之后，由于木耳大小、品相、色澤、口感等均勝出一籌，耳農(nóng)收入不但不減，每袋反而增加1-2毛錢。目前，東寧縣耳農(nóng)逐步實(shí)現(xiàn)向提高單產(chǎn)品質(zhì)較好的的華麗轉(zhuǎn)身。東寧鎮(zhèn)太平溝村耳農(nóng)李忠軍親身經(jīng)歷充分印證了精細(xì)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)的效益。2012年，他發(fā)展了4萬(wàn)袋，每袋產(chǎn)菜，每袋純掙，純收入高達(dá)18萬(wàn)元。東寧縣以園區(qū)為關(guān)鍵，用園區(qū)來(lái)帶動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了全縣黑木耳產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展、快發(fā)展，目前，全縣200萬(wàn)袋以上的園區(qū)達(dá)26個(gè)。相關(guān)新聞:牡丹江寧安拓寬社區(qū)網(wǎng)絡(luò)便民服務(wù)平臺(tái)打通服務(wù)“靠后的一公里”牡丹江寧安市：“**”建造節(jié)70家單位慰問(wèn)**牡丹江寧安市走出文化強(qiáng)市“較高級(jí)的范兒”。大興安嶺黑木耳熱賣
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