商代晚期的帝王，多是暴之主，一味追求享受安樂，商代的貴族也多酗酒。據(jù)現(xiàn)代人分析推測，由于當(dāng)時的盛酒器具和飲酒器具多為青銅器，其中含有錫，溶于酒中，使商朝的人飲后中毒，身體狀況日益下降。商末帝紂，卻是一個好色好酒的人，<<史記·殷本紀(jì)>>稱:"(紂)以酒為池，縣(懸)肉為林，使男女裸相逐其間，為長夜之飲。"后人常用"酒池肉林"形容生活，縱欲無度。商紂的， 加上酗酒，終導(dǎo)致商代的。周代在商人的聚集地曾發(fā)布嚴(yán)歷的禁酒令。 以酒誤事誤國的例子在古代不可勝數(shù)，楚恭王與晉國的戰(zhàn)于鄢陵，楚國打了敗戰(zhàn)，楚恭王的眼睛也中了一箭，為準(zhǔn)備下一次戰(zhàn)斗，召大司馬子反前來商量，子反卻喝醉了酒，無法前來。楚恭王只得對天長嘆，說"天敗我也"。將因酒誤了戰(zhàn)事的子反殺了。只得班師回朝。帝王因酒誤事有時也是好事，如齊桓公因為醉酒，將帽子丟了， 齊桓公為此事感到羞恥，于是三天都不上朝，恰逢糧荒，管仲只好自作主張，打開公家的糧倉，救濟(jì)災(zāi)民。災(zāi)民欣喜若狂，當(dāng)時流傳的民謠說：（齊桓公）為什么不再丟一次帽子??！。 便宜好喝醬香型白酒。楊官榮 白酒品鑒。
按發(fā)醇曲，分成原漿白酒、小大曲酒、麩曲酒、混和大曲酒等。 原漿白酒用麥子或是麥籽做成的帶有多菌抗氧化物的曲塊，關(guān)鍵的作法便是把原材料潮濕以后制成坯塊，隨后進(jìn)到塑造室當(dāng)中當(dāng)然提溫，依據(jù)溫度的高矮又分成了溫曲、中溫曲和高溫曲，運(yùn)用到不一樣濃香型的純糧酒生產(chǎn)制造中。 一般塑造時間一個月，也要?dú)v經(jīng)少三個月的存儲才可以用以制酒。 原漿白酒所釀的酒品質(zhì)不錯，大部分酒均以大曲酒釀出。 小大曲酒用粉末狀的米或是谷糠做為原材料，放進(jìn)定量分析的種曲，添加冷水以后產(chǎn)生曲坯，在人力調(diào)整適合的溫度以后，塑造，由于曲粒較為小，因此 稱之為“小調(diào)”，南方地區(qū)的純糧酒多是小大曲酒。 麩曲酒麩曲酒關(guān)鍵的釀制原材料便是麥麩，將麥麩煮熟以后，連接非純種的曲霉或是別的的黃曲霉菌，開展人力塑造的散曲，制做周期時間較為短，出酒率高并且節(jié)約谷物，多是運(yùn)用于中低端的純糧酒之中。 混曲法純糧酒主要是大曲酒和小調(diào)互用所釀出的酒。 薊州區(qū)檔次高的京福二鍋頭白酒的過濾方法有哪幾種。
白酒的甜味來自哪里，白酒中的甜味主要來自酒體中的醇類，尤其是多元醇。多元醇的甜度隨著羥基樹的增加而增加。例如，丁三醇的甜度是蔗糖的兩倍，己醇的甜度更強(qiáng)。另外，多元醇都是黏稠體，能給酒帶來圓潤飽滿的感覺，這也是為什么白酒喝起來在口中會留香而且很悠長。其次就是白酒的酸性那么“酸性”酸在哪里？酸味是白酒中重要的調(diào)味物質(zhì)，由于酒精中含有酸性強(qiáng)的物質(zhì)醋酸，這是一種能夠令人感到愉悅的酸味，同時也是酒精酸味的主要成分。另外白酒中的各種有機(jī)酸也有增香降辣的作用，其中乳酸還可以給酒帶來更加濃烈的香味。
群英會是一個典故，出自《三國演義》第四十五回，是指周瑜假裝泄露機(jī)密，讓細(xì)蔣干中計，以達(dá)到自己的目的。本來長相有點(diǎn)仙風(fēng)道骨的蔣干，后來在戲里成了鼻梁上貼了塊白膏藥的角色，人也變得鼠里鼠氣的。這一切，都是讓他那個老同學(xué)害的。反過來，他的老同學(xué)周瑜，在酒局中表現(xiàn)出非凡的氣魄、風(fēng)度和智謀，這次群英會酒局，也就成為千古佳話。劉伶，“竹林七賢”之一。曾任建威參軍。愛好老莊哲學(xué)，作品以《酒德頌》有名。 他經(jīng)常“借杯中之醇醪，澆胸中之塊壘”，可謂意氣風(fēng)發(fā)。他的《酒德頌》曾說“無思無慮，其樂陶陶。兀然而醉，豁然而醒。靜聽不聞雷霆之聲，熟視不睹太行之形，不覺寒暑之切肌，利欲之感情?！本谱砗鬁喨煌抑楹糁觥⒘婺矫麃淼蕉趴档木起^，喝了三杯杜康的家釀美酒，一醉就是三年。牡丹白酒53°c多少錢一瓶。
簞醪勞師 東周春秋時代，越王勾踐被吳王夫差戰(zhàn)敗后，為了實現(xiàn)"十年生聚，十年教訓(xùn) "的復(fù)國大略，下令鼓勵人民生育，并用酒作為生育的獎品:生丈夫，二壺酒，一犬; 生女子，二壺酒，一豚"。越王勾踐率兵伐吳，出師前， 越中父老獻(xiàn)美酒于勾踐， 勾踐將酒倒在河的上流，與將士一起迎流共飲，士卒士氣大振，紹興現(xiàn)在還有" 投 醪河"。 類似的歷史故事如<<酒譜>>所載，戰(zhàn)國時，秦穆公晉國，來到河邊，秦 穆公打算犒勞將士，以鼓舞將士，但酒醪卻只有一鐘，有人說，即使只有一粒米， 投入河中釀酒，(也可使大家分享)，于是秦穆公將這一鐘酒倒入河中，三軍飲后都醉了。買什么白酒性價比高。靜海區(qū)好喝的京福二鍋頭
哪種香型的白酒適合長期收藏。楊官榮 白酒品鑒。
唐朝詩人杜甫作了一首的詩<<飲中八仙歌>>，對唐朝八位嗜酒如命的名人作了生動的描述。 詩人寫道: 知章騎馬似乘船，眼花落井水中眠。汝陽三斗始朝天，道逢曲車口流涎，恨不移封向酒泉。左相日興費(fèi)萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前。蘇晉長齋繡佛前,醉中往往愛逃禪。李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。焦遂五斗方卓然，高談闊論驚四筵。楊官榮 白酒品鑒。
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