除了安裝使用廚房設(shè)備滅火裝置,日常消防安全管理也很重要,比如排油yan罩與油yan管道的定期清潔,建議至少每季度應當請專業(yè)的清潔公司對油yan罩及管道進行清洗,國家人員密集場相關(guān)行業(yè)標準也作出了這一要求。當然,某些省市可能有更加嚴格的要求,比如北京出臺的《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》明確規(guī)定:餐飲經(jīng)營單位操作間的集yan罩和yan道入口處1米范圍內(nèi),應當每日進行清洗。中餐操作間的排油yan管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄;未按時清洗排油yan管道的,處5000元以上3萬元以下罰款。上海歐安實業(yè)有限公司CMJS型廚房滅火設(shè)備滅火系統(tǒng)。上海家用廚房自動滅火器
廚房自動滅火;維護管理人員應熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法,并定期進行檢查及維護。每月應對裝置進行檢查,并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應符合下列規(guī)定:1滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件,應無碰撞變形及其它機械性損傷,表面應無銹蝕,保護層應完好,銘牌和保護對象標志牌應清晰,手動操作裝置鉛封和安全標志應完整;2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動氣體貯存容器內(nèi)的壓力,不得低于壓力顯示器綠區(qū)域范圍;每半年應對裝置進行一次全范圍檢查,并應符合下列規(guī)定:1滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應牢固,無松動;2連接管應無變形、裂紋及老化;3噴嘴孔口應無堵塞,噴嘴防護帽應無脫落;4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時,應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑貯存容器設(shè)計工作壓力,壓力保持3min,壓降不應超過試驗壓力的10%;每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。當采用廚房設(shè)備**滅火劑時,每3年應更換滅火劑。當檢查和試驗中發(fā)現(xiàn)的問題應及時解決,對損壞或不合格的裝置組件應立即更換,并應使裝置恢復到正常工作狀態(tài)。 哪里有做廚房自動滅火推薦咨詢上海歐安消防設(shè)備生產(chǎn)廠家廚房滅火設(shè)備廚房自動滅火裝置。
因為什么廚房設(shè)備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機理是什么?因為廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的滅火劑;滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來吸收熱能,防止復燃,達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。
冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接,但不得接在生活用水管道閥的后面,確保冷卻水噴放不受影響。如果接生活用水管道,則應設(shè)置倒流防止器,防止污染生活用水。 廚房設(shè)備自動滅火裝置的控制箱應設(shè)置在防護單元附近,并應采取防腐措施,其環(huán)境溫度應為 0~55℃,方便檢查和維護,并應避免油煙熏蒸及熱源烘烤。驅(qū)動氣體應選用氮氣,驅(qū)動氣體貯存容器的充裝壓力不宜大于 6.0MPa,當充裝壓力大于 6.0MPa 時,必須采取安全防護措施。噴嘴應設(shè)防止灰塵或油脂堵塞噴嘴孔的保護帽,且應在噴放滅火劑時完全打開。安裝廚房自動滅火系統(tǒng)有什么好處。
廚房自動滅火;CMJS型廚房設(shè)備滅火裝置注意事項說明為了使用戶更好的掌握設(shè)備的使用方法,避免出現(xiàn)誤噴情況,特提示如下注意事項:1、當灶臺出現(xiàn)火情時,現(xiàn)場人員不要驚慌,盡量使用手動啟動裝置,把火情消滅的初期。萬一手動、自動出現(xiàn)故障也可以打開控制箱拉動應急啟動裝置。2、未發(fā)生火情不能拉動或壓碰應急啟動裝置,避免造成誤噴。3、注意把脫落的噴嘴防護膠帽戴上,以免油污將霧化噴嘴堵塞影響滅火效果。4、做清潔衛(wèi)生時,不能拉動碰撞感溫器及鋼絲繩,更不能用力牽動管線以免造成誤噴。5、當炒菜鍋離開灶眼時,應把火關(guān)小避免長時間烘烤感溫器造成誤噴。6、不得隨意移動滅火裝置及灶臺位置。如需移動,請及時通知公司專業(yè)人員進行安裝。7、非專業(yè)人員不能打開控制箱及電源盒以免造成誤噴或損壞其它部件。如有問題可通知供應商派專業(yè)人員維護。8、如遇設(shè)備噴灑,等撲滅火焰后立即拉斷電源,消除報警,切斷水流閥。9、噴灑完畢請立即通知供應商進行恢復。 重視廚房安全,少不了廚房自動滅火設(shè)備。江蘇酒店廚房自動滅火裝置廠家
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廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)的保護規(guī)模、投入數(shù)量是如何確定?普通的滅火系統(tǒng)(水噴淋、氣體等)是按建筑面積或保護區(qū)容積來確定系統(tǒng)的大小,而廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)是按規(guī)范所指的被保護對象所需噴頭的數(shù)量來確定系統(tǒng)的多少。目前,一套單瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過10個,感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過6個,灶臺保護比較大長度為7米,yan罩比較大保護長度為7米;雙瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過16個,感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過多10個,灶臺保護比較大長度為10米,yan罩比較大保護長度為10米。廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕性的食用油滅火劑;滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來吸收熱能,防止復燃。達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。上海家用廚房自動滅火器