蘭州人口味挑剔,牛肉面的味道自然是醇香濃烈,但它的秘方不在于面條的勁道,也不在于牛肉的美味,而在那一勺濃郁醇香的牛肉湯里。在這里的街頭巷尾,隨意踏進(jìn)一家面館,總能嘗到地道的蘭州牛肉面。它是牛肉與面條的完美結(jié)合,面里,有著蘭州人念念不忘的味道,有著蘭州人對(duì)家鄉(xiāng)深深的眷戀。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓,更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食。蘭州牛肉面湯清味美,面條更勁道,辣椒油更香,有著地地道道的西北風(fēng)味,是一種人間美味??粗@碗面,世代扎根于此的食客們咀嚼的是日子,而遠(yuǎn)離故土的游子們嘗到的是鄉(xiāng)愁。蘭州值得加盟的牛肉面品牌。新疆加盟蘭州原湯拉面的優(yōu)勢(shì)
份大量充足,配料豐富。一份面,六份料;真正黃牛肉、鮮脆水蘿卜;辣油陳醋比較銷魂,蔥花蒜苗不能少。厲害檢測(cè),安全放心。從原料采購(gòu)到成品出庫(kù),經(jīng)歷15道標(biāo)準(zhǔn)操作程序,順利通過(guò)清真產(chǎn)品認(rèn)證??诟胸S富,健康無(wú)憂。面條非油炸,吃多也不怕;湯汁很濃郁,香中略帶麻。紙漿包裝盒,環(huán)保又方便。以甘蔗漿為主原料的模塑餐盒,不滲水不漏油,90天可實(shí)現(xiàn)降解泥化,可微波。蘭州牛肉面,盡管它看起來(lái)是那么普通和平價(jià),但我們一定要知道,蘭州牛肉面才是面條家族中真正的珍品。北京加盟拉面怎么樣看周陳記牛肉面生意很好。
牛肉湯的哲學(xué)牛肉湯的配方代代相傳,由數(shù)十種佐料與牛肉原湯熬制而成。香料有花椒、草果、桂子、姜皮等,湯里再加入蘭州本地的白蘿卜片兒。這般熬制的肉湯,氣香味濃,湯色清亮。蘭州上千家百姓青睞的牛肉面店,因著種種調(diào)味的不傳秘方,有了千樣微妙的個(gè)性。牛肉湯的滋味要的是溫厚老道、真正平和,不會(huì)讓某一樣尖銳的大味道出了風(fēng)頭,這是牛肉湯里的哲學(xué)。牛肉湯必須是“面隨湯走”,若是某一日湯提前賣完了,那么,這天的牛肉面也就拉到此了。
牛肉面依尺寸可以粗略分為圓面、扁面和棱面3種面形。常見的圓面從粗到細(xì)有二柱子、細(xì)面、二細(xì)、三細(xì)、毛細(xì)等分類,毛細(xì)的直徑小于1毫米,口感比較為軟綿。寬面從寬到窄有大寬、寬面、薄寬、韭葉等分類,大寬可達(dá)5厘米寬,一根到底,筋道過(guò)癮。棱面指的是橫截面呈多邊形的面條,蕎麥棱子就是常見的棱面。經(jīng)過(guò)100多年的傳承,蘭州牛肉面已從一碗本地人的食物走向全中國(guó),成為蘭州的一張閃亮的名片。也許未必都是蘭州人開的,但遍地的蘭州牛肉面館確實(shí)是身處異鄉(xiāng)的蘭州人的一個(gè)共解鄉(xiāng)愁之地,體現(xiàn)著蘭州人對(duì)一份食物的專注,展示著蘭州人特有的飲食文化傳承。蘭州陳記牛肉拉面加盟。
簡(jiǎn)單的一紅二綠三黃,承載了蘭州***的幸福源泉。蘭州牛肉面是蘭州相當(dāng)有特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃,具有價(jià)格便宜、量大味足、食用方便、適宜眾多人群等優(yōu)點(diǎn),符合了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平、飲食結(jié)構(gòu),能夠滿足不同類型人群的需要。這種讓人懷念的美食蘊(yùn)含了深沉的回味,品下去一口,你吃到的不是美食,而是時(shí)間與生活的沉淀。世間百味盡在蘭州一城一面,濃香麻辣鮮匯聚你舌尖,現(xiàn)代格調(diào)中透露著古典氣息的面館,是蘭州的江湖風(fēng)味。拉面師傅精心拉制出來(lái)的面,加長(zhǎng)時(shí)間揉搟的勁道,纖細(xì)又有嚼勁,就像蘭州人的胸懷,越歷練,越有味道。蘭州人的心中,總有一碗活色生香的蘭州牛肉面,歷經(jīng)歲月沉淀,任由如何演變傳播,在潛移默化中稱霸了蘭州人的整個(gè)江湖。加盟蘭州品牌牛肉拉面應(yīng)該怎么做?新疆加盟蘭州辣子拉面好不好
蘭州陳記拉面值得加盟嗎?新疆加盟蘭州原湯拉面的優(yōu)勢(shì)
于2017-07-06在西固城街道西固中路930號(hào)-2成立。憑借地區(qū)優(yōu)勢(shì)與機(jī)遇,認(rèn)為拓展行業(yè)市場(chǎng)共同謀發(fā)展,服務(wù)商務(wù)服務(wù)客戶雙贏,公司風(fēng)雨兼程多年。憑借對(duì)商務(wù)服務(wù)行業(yè)的豐富經(jīng)驗(yàn),在陳記牛肉面加盟,牛肉面加盟,牛肉拉面加盟,拉面加盟等多方面尋求平衡;在產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新過(guò)程中,通過(guò)周密的策劃、深入的調(diào)查、理性的分析、精妙的創(chuàng)意進(jìn)行推進(jìn)。數(shù)年來(lái)公司員工用和汗水,誠(chéng)信和擔(dān)當(dāng),智慧和勤奮,鑄就了企業(yè)的輝煌和精彩,為西固城街道西固中路930號(hào)-2及周邊地區(qū)相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品陳記牛肉面加盟,牛肉面加盟,牛肉拉面加盟,拉面加盟提供了有力的技術(shù)支持。在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,公司誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、雙贏、永續(xù)的觀念,為顧客提供多維度服務(wù)為宗旨,陳記愿您一起攜手并進(jìn)、共圖發(fā)展。新疆加盟蘭州原湯拉面的優(yōu)勢(shì)
蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在甘肅省等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易,失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念,市場(chǎng)是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來(lái)蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái),即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī),也不足以驕傲,過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢(mèng)想!