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磷脂酰絲氨酸產(chǎn)品呈白色或淡黃色松散粉末,能乳化于水。不溶于乙醇、甲醇;溶于氯仿、石油醚。人工合成物只溶于氯仿。從牛腦提取物在室溫內(nèi),又暴露于空氣中,則每日變性約0.5%。天然物(L-α-磷脂酰-L-絲氨酸)多由牛(羊)腦或大豆等提取。由于R1和R2差異,實(shí)是諸多化合物的混合物。如牛腦制品其R1和R2的大致組成:16:0,約1%;1.8:0,40%~41%;18:1,28%~30%;18:3,約4%;18:4,約1%;20:4,約1%;20:5,約2%;22:6,9%~14%。人工合成產(chǎn)品具有很多異構(gòu)體,純化過程復(fù)雜。如合成產(chǎn)品1,2-二、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-絲氨酸,分子量336.0。磷脂酰絲氨酸是一類普遍存在的磷脂,通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層。合肥PS磷脂酰絲氨酸食品
DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累:研究發(fā)現(xiàn),磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,如神經(jīng)信號(hào)的傳導(dǎo)、記憶、學(xué)習(xí)能力等。而DHA卻會(huì)對(duì)影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物,則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時(shí)少30%左右。體外培養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)現(xiàn),增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細(xì)胞中磷脂酰絲氨酸的合成量,而在其他非神經(jīng)細(xì)胞中卻沒有得到增加。通過補(bǔ)充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細(xì)胞與非神經(jīng)細(xì)胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見,DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供貨報(bào)價(jià)磷脂酰絲氨酸(Phosphatidylserine)又稱復(fù)合神經(jīng)酸。
現(xiàn)在很多人的壓力都比較大,導(dǎo)致自己的生活以及工作出現(xiàn)了很多的問題,你在選擇一種方式去緩解壓力,而磷脂酰絲氨酸就能夠起到非常好的緩解壓力的作用,當(dāng)然大家在服用磷脂酰絲氨酸的時(shí)候一定要按照正確的服用方式,不能夠超量,也不能夠少量,不然對(duì)緩解壓力都沒有多么好的作用,反而會(huì)浪費(fèi)大家的時(shí)間。當(dāng)然,在服用磷脂酰絲氨酸時(shí)也不能長(zhǎng)期服用,畢竟環(huán)境壓力只是短暫的時(shí)間給大家的生活帶去了很大的影響,如果經(jīng)常服用磷脂酰絲氨酸時(shí)肯定會(huì)讓大腦機(jī)能受到-定的影響,同時(shí)也會(huì)讓自己的身體狀況有著-定的影響。其次,磷脂酰絲氨酸可以長(zhǎng)期吃嗎?其實(shí)還是不可以,因?yàn)槿魏我?種藥物被使用的時(shí)間比較長(zhǎng)的話,都會(huì)有一些耐藥性,給自己的身體帶去非常大的影響,有人覺得磷脂酰絲氨酸可以起到非常好的環(huán)境壓力以及調(diào)節(jié)大腦機(jī)能的作用。
生產(chǎn)磷脂酰絲氨酸的主要原料是大豆磷脂/葵花磷脂,磷脂本身就是許多保健產(chǎn)品的主要原料。磷脂(Phospholipid)是一類含有磷酸的脂類總稱,天然磷脂作為生命的基礎(chǔ)物質(zhì)之一在細(xì)胞膜組成和功能及物質(zhì)代謝中發(fā)揮著非常重要的作用,其存在于植物種子、動(dòng)物的大腦和內(nèi)臟及禽類蛋黃中,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,理化性質(zhì)獨(dú)特,在食品、保健品、醫(yī)藥等行業(yè)中應(yīng)用。通常所說的磷脂是指含有磷元素的脂肪物質(zhì),它是多種磷脂的混合物,成分主要為磷脂酰膽堿(俗稱卵磷脂PC)、磷脂酰乙醇胺(俗稱腦磷脂PE)、磷脂酰肌醇(俗稱肌醇磷脂PI)、磷脂酰絲氨酸(PS)、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)等。磷脂存在于植物的種籽、禽類蛋黃、動(dòng)物的內(nèi)臟和大腦中。磷脂一般根據(jù)原料來源的不同分為大豆磷脂、菜籽磷脂、葵花磷脂、花生磷脂、卵(雞蛋)磷脂等。在我國(guó),磷脂酰絲氨酸屬于新興的營(yíng)養(yǎng)素,目前只有一部分保健品和乳品企業(yè)在使用。
磷脂酰絲氨酸存在于天然大豆榨油剩余物中,是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),尤其存在于大腦細(xì)胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)。此外它還可以緩解壓力,改善用腦疲勞的恢復(fù)平衡情緒。磷脂酰絲氨酸又稱絲氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸絲氨酸,英文名稱:Phosphatidylserine。1942年由JordiFolch初次從牛腦中提取并定性,其存在于腦神經(jīng)細(xì)胞中,被稱為“腦的營(yíng)養(yǎng)素”,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的作用包括刺激多巴胺的釋放、增加神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生、增強(qiáng)腦葡萄糖代謝、降低氫化可的松水平、增強(qiáng)神經(jīng)生長(zhǎng)因子活性等。主要功能是增加腦突刺數(shù)目、加強(qiáng)腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性、改善神經(jīng)細(xì)胞功能。磷脂酰絲氨酸PS作為磷脂家族中能夠調(diào)控細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂,是人體不可或缺的物質(zhì)。浙江PS磷脂酰絲氨酸保健食品現(xiàn)價(jià)
磷脂酰絲氨酸(PS)有助于緩解大腦疲勞。合肥PS磷脂酰絲氨酸食品
磷脂酰絲氨酸的發(fā)展歷程:2006年5月,磷脂酰絲氨酸被韓國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局允許在添加磷脂酰絲氨酸的制品中突出表示,并宣傳相關(guān)產(chǎn)品有“改善不良情緒,改善記憶力”預(yù)防老年癡呆等功能。2006年10月,磷酯酰絲氨酸被美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局通過GRAS認(rèn)定,這意味著磷脂酰絲氨酸可在酸奶,奶粉,面包,粉末飲料等食品中作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化型機(jī)能性食品素材添加。磷脂酰絲氨酸被日本食藥HBM收錄于所屬的食品名單中,并且于2010年2月5日通過了食品添加劑個(gè)別審查。2010年10月21日,磷脂酰絲氨酸被原中國(guó)衛(wèi)生部添加到新資源食品目錄中,允許其作為新資源食品。合肥PS磷脂酰絲氨酸食品