天津市鑫恒晟餐飲服務(wù)有限公司帶您了解向陽(yáng)路街道幼兒園食堂承包公司,而且在這個(gè)過(guò)程中，食堂承包人也對(duì)所從事的行為負(fù)全部責(zé)任。這個(gè)過(guò)程中，餐飲公司應(yīng)該對(duì)食堂承包人的行為負(fù)全部責(zé)任。如果餐飲公司對(duì)承包人的行為不負(fù)責(zé)，那么就構(gòu)成違約。因此，在這里我們要強(qiáng)調(diào)的是一、食堂承包人應(yīng)當(dāng)按照法律規(guī)定和企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)管理規(guī)則來(lái)履行自己應(yīng)盡的義務(wù)。二、承包人在履行承包合同過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)遵守企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定和食堂承包人的經(jīng)營(yíng)管理要求。如果承包人違反了這些規(guī)定，那么就構(gòu)成違約。因此，在這里我們強(qiáng)調(diào)的是企業(yè)對(duì)承包者履行自己應(yīng)盡的義務(wù)。三、餐飲公司對(duì)食堂承擔(dān)全部責(zé)任。

但是，由于各種原因而使得餐飲公司對(duì)承包方式的認(rèn)識(shí)不一致。在實(shí)踐中，我國(guó)許多地區(qū)出現(xiàn)了飯店承包經(jīng)營(yíng)后，承包人不能及時(shí)向食堂提供食品、衛(wèi)生等相關(guān)服務(wù)的題。在我國(guó)，餐飲公司承包經(jīng)營(yíng)后，飯店的經(jīng)營(yíng)者不能及時(shí)向食堂提供服務(wù)，也無(wú)法保證飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因此，對(duì)于承包人而言，如何實(shí)現(xiàn)自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧就成為一個(gè)亟待解決的題。食堂承包人應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定，履行相應(yīng)的職責(zé)。第二十三條餐飲公司、學(xué)校等單位或者團(tuán)體組織在食堂承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，對(duì)其提供的菜肴和服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督管理。第二十四條學(xué)校、醫(yī)院等單位或者團(tuán)體組織對(duì)其提供的各類(lèi)菜肴和服務(wù)實(shí)施監(jiān)督檢查。

向陽(yáng)路街道幼兒園食堂承包公司,承包經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按規(guī)定繳納相關(guān)稅費(fèi)，并按時(shí)足額發(fā)放食堂伙食補(bǔ)貼。食堂承包期滿后，承包人應(yīng)將所承租的飯菜、炊具等物品交由餐飲公司統(tǒng)一配送。學(xué)校及社會(huì)組織舉辦的各類(lèi)培訓(xùn)班、技能大賽等活動(dòng)，經(jīng)過(guò)學(xué)校教育部門(mén)或其*機(jī)構(gòu)審查同意。學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)承包經(jīng)營(yíng)者的管理，嚴(yán)禁以任何形式向?qū)W生收取費(fèi)用。學(xué)校不得以各種名義向?qū)W生亂收費(fèi)。對(duì)違反規(guī)定的，將依據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)予以嚴(yán)肅處理。這樣，食堂的經(jīng)營(yíng)者可以在食堂內(nèi)自行管理、自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。但是，由于各種原因，餐飲公司不能將承包給餐飲公司來(lái)進(jìn)行管理。因此，對(duì)于一些不具備條件的企業(yè)而言，只好通過(guò)承包方式實(shí)現(xiàn)了食品衛(wèi)生的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。目前我國(guó)許多大中城市都已實(shí)施了對(duì)飯店承包經(jīng)營(yíng)的規(guī)定。這樣，餐飲公司在經(jīng)營(yíng)中就可以自主經(jīng)營(yíng)了，而飯店的經(jīng)營(yíng)者也可以自主進(jìn)行食品衛(wèi)生管理。

飯?zhí)檬程贸邪�哪里�?/b>,餐飲公司提供的菜式，一般包括雞肉、牛肉、羊肉、魚(yú)類(lèi)等。這種菜式的價(jià)格是根據(jù)市場(chǎng)需求而定。在選擇食堂時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)選擇好店面。店面應(yīng)有較次。不要過(guò)分追求大。店面要有獨(dú)立的廚房和衛(wèi)生間，不能過(guò)于集中。不要過(guò)于集中，要有一個(gè)較大的廚房。廚房可以用于做飯，也可以放在小餐館里。不要過(guò)分集中，因?yàn)樾〔宛^的衛(wèi)生條件相對(duì)較差。如果是在大型超市購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)，先去超市選擇購(gòu)買(mǎi)。餐飲公司承包食堂后，可根據(jù)實(shí)際情況自主選擇其它餐飲企業(yè)。如果是單位組織的就餐，可由單位負(fù)責(zé)人提議，由食堂負(fù)責(zé)人提出意見(jiàn)。食品衛(wèi)生許可證發(fā)放后的一段時(shí)間內(nèi)，要對(duì)所有的飯菜進(jìn)行檢查。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生許可證發(fā)放前，對(duì)所有的飯菜進(jìn)行檢查。檢查內(nèi)容包括是否按規(guī)定配備了符合衛(wèi)生要求的消毒設(shè)施、是否存在著明顯不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求等。