津維康（天津）餐飲管理有限公司為您提供西營門街道學院食堂托管多少錢相關(guān)信息,托管方要建立健全相應(yīng)的保障措施。在保障食品衛(wèi)生基礎(chǔ)上，要加強學校食堂的管理，對于不符合衛(wèi)生要求的食堂和學校自辦或委托他人經(jīng)營餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，一律不得承擔相應(yīng)責任。對于有題的食堂和學校自辦餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)單位要及時采取停業(yè)整頓等措施。在處理食品衛(wèi)生安全題上，要堅持依法行政。對于托管后的餐廳，食堂要建立健全衛(wèi)生防疫、消毒等制度和檔案；在保證食品衛(wèi)生前提下，實行菜單式包裝。據(jù)悉，市政府已經(jīng)出臺了相關(guān)規(guī)定。食品衛(wèi)生管理部門還將對托管餐廳的經(jīng)營行為進行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定的行為，可以責令其停業(yè)整頓或吊銷許可證。同時要求各級衛(wèi)生部門要加強對托管餐廳的監(jiān)督檢查和考核工作。

食堂托管是學校餐飲服務(wù)工作的重要組成部分，它不僅可以滿足教職工就餐需要，而且還能為學校的教師、管理人員提供的服務(wù)。在食堂托管過程中，學校將按照統(tǒng)一標準和程序，對托管方進行嚴格考核評估。在此基礎(chǔ)上確定了食物采購、加工、儲藏、銷售等環(huán)節(jié)。食堂托管的基本條件是食堂經(jīng)營面積不少于平方米，有固定場地。食品原料有進口或國產(chǎn)原材料，且符合衛(wèi)生要求。如果沒有進口或國產(chǎn)原材料的，應(yīng)提供相關(guān)檢驗報告。餐具消毒要嚴格按照操作規(guī)程執(zhí)行。食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生良好。

西營門街道學院食堂托管多少錢,要嚴格控制學校餐飲業(yè)經(jīng)營單位從事食品原料采購、加工等活動。各級教育行政部門和學校食堂應(yīng)當嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，對不具備衛(wèi)生許可證條件的單位或者個人，要限期整改。各級教育行政部門和學校食堂要按照有關(guān)規(guī)定配置必需的設(shè)施、儀器設(shè)備。學校食堂應(yīng)當定期開展衛(wèi)生檢查，并對衛(wèi)生狀況進行評價和考核。各級教育行政部門和學校食堂要建立健全食品原料采購、加工等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查制度。各級教育行政部門和學校食堂應(yīng)當定期組織對餐飲業(yè)經(jīng)營單位的從業(yè)人員進行健康體檢，對不符合規(guī)定的要責令其整改。

學校食堂嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督管理制度，并接受相應(yīng)的檢查。對于有題的學校自辦或委托他人經(jīng)營餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)單位，一律不得承擔相應(yīng)責任。要堅持依法行政，嚴格依據(jù)有關(guān)規(guī)定進行處理。對于有題的食堂和學校自辦或委托他人經(jīng)營餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)單位，一律不得承擔相應(yīng)責任。在處理食品衛(wèi)生安全題上要堅持依法行政。食堂托管的目的是為了提高學生的就餐質(zhì)量，減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，提高就餐率。食堂托管實行公開招標選擇承包人。招標人在選定承包人時，應(yīng)當向社會公示招標文件內(nèi)容、評審程序、監(jiān)督機構(gòu)名稱等。

要建立健全對食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查工作的領(lǐng)導體制、機構(gòu)和經(jīng)費保障體系。同時，各級政府還應(yīng)當加大對學校餐飲業(yè)的扶持力度。各級政府應(yīng)當制定有關(guān)學校食堂管理的法規(guī)，建立健全食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查制度。各地區(qū)、各部門也要結(jié)合實際，制定本地區(qū)、本單位的學生就餐安全管理工作計劃。同時，加強對學校飲用水源和食品原料的監(jiān)督檢查。各級政府應(yīng)當制定和完善學校食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查方式和手段，加強對學生飲用水源、食品原料、食品添加劑等的監(jiān)管。

各級教育行政部門應(yīng)當建立健全對中小學校餐飲業(yè)經(jīng)營單位衛(wèi)生許可證的審核驗收制度，嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定。同時要積極推進學校餐飲業(yè)標準化工作。各級教育行政部門和學校應(yīng)當加強對學生餐飲業(yè)的監(jiān)督管理。各級衛(wèi)生行政部門和學校食堂應(yīng)當按照有關(guān)規(guī)定，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度，并將監(jiān)督檢查的范圍、內(nèi)容、時間和方法納入本單位工作計劃。餐飲公司負責提供就餐環(huán)境和服務(wù)，并向托管方提供相應(yīng)的經(jīng)營場所。托管期限一般為兩年。托管方在承擔相關(guān)工作時要嚴格按照合同規(guī)定辦理各項手續(xù)，并對食堂的食品安全負責。對托管方的違約行為，要按照有關(guān)法律、法規(guī)及其他有關(guān)規(guī)定進行處罰。對違約行為的處理，由托管方負責。食堂應(yīng)按照合同約定向托管方提供食品、餐具及服務(wù)。