發(fā)貨地點(diǎn):陜西省商洛市
發(fā)布時(shí)間:2021-12-09
市面上雖然有很多不同牌子的香菇牛肉醬買,但是里面的材料可能不能令你十分滿意,比如常常聽到你們抱怨它的香菇和牛肉含量很少、它里面的添加劑、防腐劑吃多
了對人體有害等等。那想吃的時(shí)候,不如在家里自己做吧。
香菇牛肉醬的做法。
主料:香菇、牛肉
輔料:蔥花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣醬、甜面醬、花生油
做法:
1、將牛肉剁成肉末狀,再裝進(jìn)碗里,加入料酒、胡椒粉、生抽,用手抓勻,腌制十五分鐘;
2、將香菇洗凈泡發(fā),然后切丁,待用;
3、起油鍋,將蔥花、姜末放進(jìn)鍋里爆香,炒出香味之后,加入腌制好的牛肉末和香菇丁,不斷翻炒;
4、炒出汁后,加入適量白糖、豆瓣醬、花生油和甜面醬,一起炒勻;
4、加入清水沒過材料,開中火煮開,然后轉(zhuǎn)小火,加入生粉收汁就可以了。