湖北奶茶教學(xué)代理，MJ水果鮮奶茶創(chuàng)新打造“鮮果+鮮奶”的產(chǎn)品組合，堅(jiān)持使用天然原材料進(jìn)行制作，將“健康”+“美味”同時(shí)注入產(chǎn)品，天然無(wú)添加。
3把珍珠，茶，奶，沖泡在一起，加一些糖。印度奶茶又叫焦糖奶茶，印度人喝奶茶的習(xí)憫據(jù)說(shuō)是從西藏傳來(lái)。因?yàn)楫?dāng)?shù)厝说目谖遁^重，所以直接將鮮奶與茶葉同煮，甚至加入生姜、豆、肉桂、檳榔等，讓奶茶更香烈且有益健康。做法：1.將鍋大火干燒，熱至快冒煙狀態(tài)，轉(zhuǎn)小火入糖熬化至呈棕褐色，糖的話用冰糖白糖都行的，熬糖的時(shí)候一定要關(guān)小火，慢慢熬2.焦糖熬好后，倒入牛奶的一瞬間會(huì)凝固一下，但是隨著加熱攪拌，又會(huì)慢慢化開3轉(zhuǎn)大中火煮沸后轉(zhuǎn)中小火再煮一會(huì)兒，生姜、豆蔻、肉桂、檳榔等按個(gè)人口味添加
將奶全部倒入鍋中，用湯匙將奶和茶攪拌均勻。然后開大火，這時(shí)奶茶會(huì)冒出來(lái)，一定要馬上開小火，切忌茶湯冒出鍋外，然后小火繼續(xù)煮一分鐘。因?yàn)橹筮^(guò)的滇紅會(huì)略澀，所以一定要放點(diǎn)糖或蜂蜜調(diào)味，甜度就看你個(gè)人喜好了。攪拌均勻，再等半分鐘，奶香已經(jīng)撲鼻，就可以出鍋過(guò)濾了。一杯醇香撲鼻的奶茶就做完了，滋味是滇紅的醇味中帶著奶香，順滑香甜，茶味更突出。如果想奶味更足，可以在之前增加奶的比例，減少水的比例。煮奶茶也會(huì)比泡奶茶滋味會(huì)更滑，這是因?yàn)椴韬湍探Y(jié)合得更緊密了。
珍珠奶茶是源于臺(tái)灣，以加入各種粉園和口味的變化取勝正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q，很有嚼勁。冷熱都很贊！做法：1.袋裝黑珍珠放在鍋里煮，邊攪動(dòng)邊煮，差不多10分鐘，不要煮太久。時(shí)間上可以參考包裝上的建議，每種珍珠的時(shí)間可能會(huì)不一樣2.把紅茶和少量茉莉花茶倒在鍋里煮沸，重復(fù)幾次，過(guò)出鍋
然后倒入珍珠進(jìn)行上色▲用中火熬煮，期間不停攪拌，煮至粘稠就可以關(guān)火了；后把珍珠倒入杯子里，用勺子攪拌做出臟臟的效果▲再倒入牛奶，這道黑糖珍珠奶茶就完成啦！- Step 7 -▲揉木薯粉的糖水一定要夠熱，這樣淀粉才能充分糊化，揉得更成功，牛奶可以換成奶茶，做法在往期視頻里哦~
品牌擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，為品牌賦能，同時(shí)進(jìn)一步提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。制定完善的開店籌備流程，策劃引流的開業(yè)活動(dòng)方案，輔助門店利潤(rùn)分析，輔導(dǎo)且不定期稽核門店管理運(yùn)營(yíng)。具備專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，手把手教學(xué)，每一杯飲品制作都需要高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，每一位伙伴都是合格、專業(yè)的調(diào)茶師。擁有強(qiáng)大的督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，一對(duì)一輔助開店，提供專業(yè)的指導(dǎo)建議，讓新店快速的找準(zhǔn)方向，快速發(fā)展。