生物絮團(tuán)技術(shù)是指通過(guò)操控水體營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，向水體中添加有機(jī)碳物質(zhì)，調(diào)節(jié)水體中的C/N比，促進(jìn)水體中異養(yǎng)細(xì)菌的繁殖，利用微生物同化無(wú)機(jī)氮，將水體中的氨氮等養(yǎng)殖代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成細(xì)菌自身成分。并且通過(guò)細(xì)菌絮凝成顆粒物質(zhì)被養(yǎng)殖動(dòng)物所攝食，起到維持水環(huán)境穩(wěn)定、減少換水量、提升動(dòng)物免疫力、提高養(yǎng)殖成活率、增加產(chǎn)量和降低飼料系數(shù)等作用的一項(xiàng)技術(shù)，它被認(rèn)為是解決水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的環(huán)境制約和飼料成本的有效替代技術(shù)。
蝦苗選擇的關(guān)鍵是選用健康、無(wú)特定疫病的蝦苗，肉眼觀測(cè)大小整齊，體長(zhǎng)0.6厘米左右。蝦苗應(yīng)活潑健壯，無(wú)病弱苗和死苗，溯水能力強(qiáng)，體色透明，不發(fā)紅，肝心區(qū)黑褐色。取蝦苗試養(yǎng)1～2天，死亡率不應(yīng)大于5%。有條件者可取50尾蝦苗，送有關(guān)部門(mén)進(jìn)行病毒檢測(cè)，選用不帶白斑綜合癥病毒病之蝦苗。夏威夷購(gòu)進(jìn)的第1代SPF親蝦繁育蝦苗更為適合。水溫升至22℃左右可開(kāi)始放苗，或者先在有供熱的池中暫養(yǎng)，以延長(zhǎng)養(yǎng)殖期，養(yǎng)殖大規(guī)格的商品對(duì)蝦。
當(dāng)滾筒內(nèi)懸浮物積聚到一定數(shù)量時(shí)，會(huì)引起濾網(wǎng)透水量下降，導(dǎo)致滾筒內(nèi)水位上升，當(dāng)水位上升到設(shè)定的高水位時(shí)：液位自動(dòng)控制系統(tǒng)工作，此時(shí)，反清洗水泵和滾筒電機(jī)同時(shí)自動(dòng)開(kāi)啟，反清洗水泵的高壓水經(jīng)微濾機(jī)的反清洗系統(tǒng)對(duì)旋轉(zhuǎn)的滾筒濾網(wǎng)進(jìn)行高壓清洗，堵塞在滾筒濾網(wǎng)上的懸浮物在高壓水的沖洗下，流入污物收集槽再經(jīng)排污管排出。做工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖，選擇好循環(huán)水養(yǎng)殖水處理系統(tǒng)關(guān)鍵。依靠專(zhuān)業(yè)的技術(shù)能力，在節(jié)約系統(tǒng)占地面積的同時(shí)，率先做到了低能耗，整個(gè)循環(huán)水養(yǎng)殖水處理系統(tǒng)只在水泵和消毒設(shè)備上使用到電能，其余均實(shí)現(xiàn)了水力自動(dòng)化，相比較目前市場(chǎng)上的水處理系統(tǒng)，在能耗上大幅降低，成為了養(yǎng)殖用戶(hù)的重要選擇。