循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是否成熟，我用幾個(gè)數(shù)字來(lái)回答。一個(gè)是循環(huán)水養(yǎng)殖的理念在國(guó)外早在20世紀(jì)50年代就有人提出，開(kāi)始應(yīng)用于生產(chǎn)是在70年代，而早在80年代就由一批學(xué)者引入中國(guó)并進(jìn)行嘗試。彼時(shí)由于配套硬件設(shè)施的落后以及用電成本過(guò)高的原因無(wú)法持續(xù)。進(jìn)入2000年以后，伴隨著一系列設(shè)備的國(guó)產(chǎn)化以及電費(fèi)成本的下降，循環(huán)水養(yǎng)殖逐漸在各地遍地開(kāi)花。產(chǎn)業(yè)需求推動(dòng)著技術(shù)進(jìn)步，而技術(shù)的完善反過(guò)來(lái)又刺激了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
水霉病對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物沒(méi)有選擇性，凡是受傷的都有被感染的可能，水霉菌是腐生性的，它不感染健康無(wú)傷的魚(yú)。因?yàn)榛罴?xì)胞具有“抗霉s”，“抗霉s”很可能存在于黏液分泌細(xì)胞所分泌的黏液中，細(xì)胞一死，就停止分泌黏液，水霉菌孢子很快寄生上去。疾病早期基本沒(méi)有癥狀，當(dāng)肉眼能發(fā)現(xiàn)癥狀時(shí)候，菌絲已經(jīng)在傷口侵入并向外長(zhǎng)出外菌絲，似灰白色的綿毛狀，俗稱“生毛”或白毛病。霉菌可以分泌大量的蛋白酶，機(jī)體受刺激后能分泌大量的粘液。
投餌盡量做到少投勤喂，一般工廠化養(yǎng)殖在仔蝦期每日投餌10～12次，中后期每日4～6次，日夜均等投餌或白天稍多于夜間。凡納濱對(duì)蝦還具有嗜食性，吃習(xí)慣了某種餌料時(shí)不愿攝食新的餌料，所以在更換餌料時(shí)應(yīng)逐漸更換，避兔浪費(fèi)餌料和影響生長(zhǎng)。水中溶解氧下降、氨氮升高、水溫下降均能影響對(duì)蝦的攝食量，此時(shí)應(yīng)相應(yīng)地減少投餌。在蝦病流行期間，應(yīng)嚴(yán)禁投喂由海中捕撈的鮮活雜魚(yú)蝦。