興安盟西點(diǎn)師培訓(xùn),呼市新東方烹飪學(xué)校-呼和浩特新東方烹飪學(xué)校經(jīng)典西點(diǎn)培養(yǎng)目標(biāo),培養(yǎng)酒店或大型連鎖企業(yè)的烘焙師、面包師、裱花師、高技術(shù)主管、店長(zhǎng)等中、高技能人才為目標(biāo)。
西點(diǎn)師培訓(xùn) 興安盟西點(diǎn)師培訓(xùn) 內(nèi)蒙古西點(diǎn)師培訓(xùn)
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)蛋糕裱花強(qiáng)化模塊課程:生肖、人物、鳥(niǎo)類(lèi)等整款蛋糕、花式整體蛋糕、巧克力插件、歐式水果蛋糕、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕的制作、韓式裱花制作等。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)烘焙基礎(chǔ)模塊課程:焦糖瑪?shù)铝?、布朗尼、黑森林蛋糕等常溫蛋糕學(xué)習(xí)、千層酥、三角果醬酥等餅干類(lèi)、面包基本功、軟質(zhì)面包制作、月餅等中式點(diǎn)心。、
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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程面包類(lèi):菠蘿包、墨西哥面包、摩卡咖啡包、星空面包、甜 甜圈、奶昔大面包、毛毛蟲(chóng)、千層豆沙、金牛角、肉松卷、 吐司、椰蓉佛手、牛角包、丹麥包、軟歐等。
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