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適宜人群:老人、小孩掌握了這些知識(shí),不僅去西餐廳吃飯時(shí)不會(huì)再不知道點(diǎn)什么,而且在買(mǎi)牛排自己烹飪時(shí),也知道該做幾分熟。我身邊就有很多朋友自己買(mǎi)牛排回家烹飪,口感味道一點(diǎn)不比西餐廳做的差,但是有一點(diǎn)很不好,就是新人買(mǎi)牛排容易踩雷,買(mǎi)到合成牛排。