（今年產(chǎn)品）水果茶推薦服務(wù)至上(2024更新中)(今日/展示)，茶葉真材實(shí)料可溯源、健康分級(jí)引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行低糖配比，關(guān)注餐后體驗(yàn)拒絕加入“失眠套餐”……曾經(jīng)靠顏值、口味出圈的新茶飲，正在憑借原料升級(jí)、關(guān)注健康進(jìn)一步鞏固自己在飲品市場(chǎng)的地位。
（今年產(chǎn)品）水果茶推薦服務(wù)至上(2024更新中)(今日/展示)， 9.吃的時(shí)候，取適量芒果西米漿放入容器，再撒上葡萄柚粒和芒果丁，即可這個(gè)配方口味相對(duì)清淡，如果喜歡更醇香的口味，可以再加2大勺動(dòng)物性淡奶油，淡奶油可以與果漿一起攪打，也可以吃的時(shí)候澆在頂上，均可；煮西米其實(shí)也無(wú)多大技巧，就是沸水入鍋，先煮后燜，直到米粒中間沒有白點(diǎn)即可，煮的時(shí)候加水要足，避免中途水不夠用再加水，影響口感和味道，沖洗過(guò)的西米要浸泡在冰水中，以防黏連，冰水一定要是開水冰鎮(zhèn)，不然可能會(huì)鬧肚子；椰漿、牛奶也可以不用加熱，直接與芒果混合打漿，同樣為了安全衛(wèi)生起見，我還是加熱了一下，加熱的同時(shí)融化白糖，也可以得到更好的口感；
我家官人不喜歡太重的奶味兒，所以我也就不加。煮西米其實(shí)也無(wú)多大技巧，就是沸水入鍋，先煮后燜，直到米粒中間沒有白點(diǎn)即可，煮的時(shí)候加水要寬，避免中途水不夠用再加水，影響口感和味道。沖洗過(guò)的西米要浸泡在冰水中，以防黏連，冰水一定要是開水冰鎮(zhèn)的哦，不然可能會(huì)鬧肚子。椰漿、牛奶也可以不用加熱，直接與芒果混合打漿，同樣為了安全衛(wèi)生起見，我還是加熱了一下。加熱的同時(shí)融化白糖，也可以得到更好的口感。有的做法要將打好的果漿過(guò)濾一下，可能口感會(huì)更順滑。但我覺得，芒果打成漿后口感已經(jīng)很好了，過(guò)濾有點(diǎn)畫蛇添足，大無(wú)必要。
（今年產(chǎn)品）水果茶推薦服務(wù)至上(2024更新中)(今日/展示)， 7.留出一些整齊漂亮的芒果丁，冷藏以備裝飾，其余全部果肉放入料理機(jī)的攪拌缸，再加入冷卻的椰漿牛奶糖液8.攪打到均勻順滑，將西米撈出，瀝干水分，與芒果果漿混合，如果一時(shí)不吃，可以密封冷藏9.吃的時(shí)候，取適量芒果西米漿放入容器，再撒上葡萄柚粒和芒果丁，即可這個(gè)配方口味相對(duì)清淡，如果喜歡更醇香的口味，可以再加2大勺動(dòng)物性淡奶油，淡奶油可以與果漿一起攪打，也可以吃的時(shí)候澆在頂上，均可；煮西米其實(shí)也無(wú)多大技巧，就是沸水入鍋，先煮后燜，直到米粒中間沒有白點(diǎn)即可，煮的時(shí)候加水要足，避免中途水不夠用再加水，影響口感和味道，沖洗過(guò)的西米要浸泡在冰水中，以防黏連，冰水一定要是開水冰鎮(zhèn)，不然可能會(huì)鬧肚子；
煮西米其實(shí)也無(wú)多大技巧，就是沸水入鍋，先煮后燜，直到米粒中間沒有白點(diǎn)即可，煮的時(shí)候加水要足，避免中途水不夠用再加水，影響口感和味道，沖洗過(guò)的西米要浸泡在冰水中，以防黏連，冰水一定要是開水冰鎮(zhèn)，不然可能會(huì)鬧肚子；椰漿、牛奶也可以不用加熱，直接與芒果混合打漿，同樣為了安全衛(wèi)生起見，我還是加熱了一下，加熱的同時(shí)融化白糖，也可以得到更好的口感；有的做法要將打好的果漿過(guò)濾一下，可能口感會(huì)更順滑，但我覺得，芒果打成漿后口感已經(jīng)很好了，過(guò)濾有點(diǎn)畫蛇添足，大無(wú)必要；如果急著吃，冷藏的過(guò)程均可以省略，不過(guò)冷藏過(guò)后，口感更好。
（今年產(chǎn)品）水果茶推薦服務(wù)至上(2024更新中)(今日/展示)， 大火燒開煮鍋中的水，放入漂洗干凈的西米煮15分鐘，煮西米的時(shí)候要不時(shí)攪拌一下，以免西米粘鍋，關(guān)火后加蓋再悶5分鐘。用篩網(wǎng)過(guò)濾出西米，放在流動(dòng)水下沖洗，洗去黏稠的膠質(zhì)，這時(shí)的西米呈透明的圓粒狀。把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到過(guò)濾后的芒果椰漿中攪拌均勻，放入冰箱冷藏30分鐘，上桌時(shí)可再頂端裝飾少許西柚果肉。楊枝甘露，一個(gè)很動(dòng)聽的名字，并賦予它這樣的一個(gè)動(dòng)聽的名字，歷久不衰，至今仍然是甜品店中受的糖水之一。本來(lái)指的是觀音菩薩的一件法寶，觀音大使手執(zhí)的那個(gè)插著柳枝的寶瓶，瓶中的露水便叫做楊枝甘露。實(shí)際上，“楊枝”即西柚肉，“甘露”即西米露。
煮西米：水燒沸后放入西米，中大火燜15分鐘。關(guān)火，繼續(xù)燜10分鐘至透明。如果西米沒透明不用擔(dān)心，還要再煮一次。沸水后繼續(xù)煮10分鐘，如果還沒透明就繼續(xù)燜10-20分鐘。用冷水過(guò)兩到次。碗底鋪上西米，倒入芒果椰奶液，后放入切好的芒果粒和紅柚即可。
（今年產(chǎn)品）水果茶推薦服務(wù)至上(2024更新中)(今日/展示)， 再倒入椰漿、牛奶攪打至無(wú)明顯顆粒即可；將攪打好的芒果椰奶液放入冰箱冷藏備用。煮西米：水燒沸后放入西米，中大火燜15分鐘。關(guān)火，繼續(xù)燜10分鐘至透明。如果西米沒透明不用擔(dān)心，還要再煮一次。沸水后繼續(xù)煮10分鐘，如果還沒透明就繼續(xù)燜10-20分鐘。用冷水過(guò)兩到次。
炎熱的夏天，甜品是好的解暑品。現(xiàn)在正值芒果的季節(jié)，很甜很好吃。自己做的楊枝甘露料足，芒果味濃郁，完勝滿記甜品。By yanx520_紅柚取果肉搓散備用；芒果洗凈去皮，取一半果肉切成方形小塊備用，另一半攪汁；另一半芒果肉放入攪拌機(jī)內(nèi)，加入細(xì)砂糖；再倒入椰漿、牛奶攪打至無(wú)明顯顆粒即可；將攪打好的芒果椰奶液放入冰箱冷藏備用。煮西米：水燒沸后放入西米，中大火燜15分鐘。關(guān)火，繼續(xù)燜10分鐘至透明。如果西米沒透明不用擔(dān)心，還要再煮一次。沸水后繼續(xù)煮10分鐘，如果還沒透明就繼續(xù)燜10-20分鐘。