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所以我們能買到的大部分進(jìn)口草飼牛排，都來自這些地方。的地方，草飼有門檻高、成本高、回報(bào)慢、肉質(zhì)還不是所有人都能接受等問題，牛肉生產(chǎn)還是以谷飼為主，比如我國。圖片來源：站酷海洛總的來說，對(duì)于我們普通吃貨來說，谷飼還是草飼其實(shí)并沒有那么重要。谷飼更肥美、草飼更健康，它們各有優(yōu)勢(shì)，沒必要太過糾結(jié)這些概念。
的地方，草飼有門檻高、成本高、回報(bào)慢、肉質(zhì)還不是所有人都能接受等問題，牛肉生產(chǎn)還是以谷飼為主，比如我國。圖片來源：站酷海洛總的來說，對(duì)于我們普通吃貨來說，谷飼還是草飼其實(shí)并沒有那么重要。谷飼更肥美、草飼更健康，它們各有優(yōu)勢(shì)，沒必要太過糾結(jié)這些概念。進(jìn)口牛肉，很多情況下是比國產(chǎn)牛肉成本更低的。
圖片來源：站酷海洛總的來說，對(duì)于我們普通吃貨來說，谷飼還是草飼其實(shí)并沒有那么重要。谷飼更肥美、草飼更健康，它們各有優(yōu)勢(shì)，沒必要太過糾結(jié)這些概念。進(jìn)口牛肉，很多情況下是比國產(chǎn)牛肉成本更低的。
所以我們能買到的大部分進(jìn)口草飼牛排，都來自這些地方。的地方，草飼有門檻高、成本高、回報(bào)慢、肉質(zhì)還不是所有人都能接受等問題，牛肉生產(chǎn)還是以谷飼為主，比如我國。圖片來源：站酷海洛總的來說，對(duì)于我們普通吃貨來說，谷飼還是草飼其實(shí)并沒有那么重要。谷飼更肥美、草飼更健康，它們各有優(yōu)勢(shì)，沒必要太過糾結(jié)這些概念。進(jìn)口牛肉，很多情況下是比國產(chǎn)牛肉成本更低的。
牛排的里氨基酸、微量營養(yǎng)元素、礦物質(zhì)含量都會(huì)更高。3 脂肪酸，在草飼牛肉中的含量通常比谷飼高出好幾倍；生育酚，在草飼牛肉中的含量也要顯著高于谷飼牛肉。圖片來源：站酷海洛可能有細(xì)心的同學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)了：既然草飼這么好，那為啥市面上反而是谷飼更受追捧？前面我們說過了，草飼的牛肉脂肪含量較低、口感就更具有韌性和嚼勁。