海南椰子水，公司坐落于美麗富饒的海南島，其氣候常年溫和，四時(shí)?；ǎL(zhǎng)夏無(wú)冬，是享譽(yù)世界的旅游城市。
味道清新，還能補(bǔ)充電解質(zhì)。突然發(fā)現(xiàn)，今年身邊的朋友都在喝椰子水，前幾年從網(wǎng)上看到明星一直在喝，從世界超模吉賽爾邦辰，到ins時(shí)尚博主都是椰子水的粉絲，就連美國(guó)前總統(tǒng)也是對(duì)椰子水情有獨(dú)鐘?，F(xiàn)在我也成功被椰子水“圈粉”，因?yàn)橐铀俏医∩淼募雅臋n，低糖低卡，不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。運(yùn)動(dòng)之后，接近體液成分的椰子水更能幫助身體快速補(bǔ)水。但N款話題級(jí)的椰子水，哪一款才是既低卡低糖，又能“神還原”天然椰子水風(fēng)味的黃金圣斗士級(jí)產(chǎn)品？為了找到一款從健康和口味上都能“神還原”天然椰青水的盒裝椰子水，我們從市面上搜刮了9款網(wǎng)紅盒裝椰子水。打算來(lái)一場(chǎng)椰子水評(píng)測(cè)，送給同樣喜歡椰子水的你。
其次是椰樹(shù)牌椰子水，呈白色半透明狀，顏色微微偏黃，比青椰子水更加清澈。椰子水的天然健康自然無(wú)需多言，但是椰子水飲料能否保留椰子水的天然健康呢？整理了各品牌的配料表與營(yíng)養(yǎng)成分表，發(fā)現(xiàn)都沒(méi)有添加劑的字眼。雖然各品牌的椰子水熱量、能量數(shù)值差異并不大，每100ml椰子水能量在80KJ以下的，是健身、時(shí)的不之選。當(dāng)然，在買時(shí)還需結(jié)合包裝、容量、個(gè)人習(xí)慣等因素綜合考量，其中重要的我覺(jué)得當(dāng)然是口味了。比起不便攜帶的天然椰青，盒裝椰子水無(wú)論如何都更貼合現(xiàn)代都市人的需求，但盒裝椰子水是否能在保持天然健康無(wú)添加的同時(shí)，出色地還原天然椰子水的本真風(fēng)味呢？
新鮮的青椰子水聞起來(lái)應(yīng)該是怎樣的？倒在杯中，聞上去清新，有著淡淡的椰子香味與絲絲的甜蜜的氣味，沒(méi)有飲料實(shí)用添加劑的化學(xué)成分氣味。今天所評(píng)測(cè)的9款椰子水飲品中，氣味均與青椰子水接近。其中ZICO椰子水的椰香味為濃郁，聞起來(lái)有種聞大椰子的感覺(jué)。KOH的甜味為寡淡。Vita Coco在氣味上也是與青椰子為接近的，撲鼻的清新氣味中夾雜著淡淡的椰子香與甜蜜味道，讓人很有一種想喝的沖動(dòng)。新鮮的青椰子色澤應(yīng)該是怎樣的？打開(kāi)以后流出來(lái)的椰子水色澤呈半透明，顏色偏黃。從對(duì)比圖可以看出，Vita Coco的色澤接近于新鮮的青椰子，呈半透明，顏色也是白色偏黃。
只要能做到保留其營(yíng)養(yǎng)健康的前提下，對(duì)原版天然椰子水的口味進(jìn)行Ctl+C然后Ctrl+V就可以了。如果能把盒裝椰子水做到讓消費(fèi)者驚呼“他們不生產(chǎn)椰子水，他們只是椰子水的搬運(yùn)工！的神還原等級(jí)，大概就算是椰子水界的boss了吧。希望所有健康食/飲品的生產(chǎn)者都能抱著還原自然之味的工匠心態(tài)來(lái)制造食品，將健康的味道與理念帶給更多人。
將9款椰子水倒入杯中，編號(hào)并打亂順序，邀請(qǐng)參與評(píng)測(cè)的用戶品嘗并投票（每人2次投票機(jī)會(huì)），根據(jù)得票數(shù)進(jìn)行評(píng)選。新鮮打開(kāi)的青椰子，飲用起來(lái)味道清淡，爽口，有一定甜度。后味伴有輕淡的芋香與一點(diǎn)點(diǎn)來(lái)自水果汁水的酸澀口感。在評(píng)測(cè)的9款椰子水中，Vita Coco與INVO因沃，在飲用口感上與新鮮青椰子接近。飲用上口感均為清爽，不沉悶，椰子味重，甜度稍高但很明亮，帶點(diǎn)令人愉悅的酸度。尤其是冰鎮(zhèn)過(guò)后特別像早上新鮮采摘的青椰子，捧著喝！酸甜味剛剛好，就像捧著新鮮的大青椰子，鼓掌！9次試喝里大概沒(méi)有比這一口更能還原天然椰子水的清冽沁爽，可以說(shuō)是一款無(wú)限接近天然椰子水味道的產(chǎn)品了。