湖北火爆的甜品,外皮采用優(yōu)質的面粉,經過精心烘焙,酥脆而不失韌性,每一口都能感受到那層層酥脆的口感在舌尖跳躍。
并不是說甜品就是會讓女生吃后長胖的恐怖食品,很多甜品也是有科學依據的健康食品。而在眾多人會經過的地方開這樣一家甜品店,則是將甜品帶到大眾面前,當然,更 多更主要的顧客會是附近學校的老師學生。3 市場開拓戰(zhàn)略:市場開拓需要依據顧客的需求來制定。據年齡段來看:年輕人可以接受各種類型的 甜品,但年紀大的顧客則需要細心考慮。我店會推出糖分較少,易于消化易于咀嚼的甜 品。據季節(jié)來看:夏天的時候,消費者更喜歡冷飲來解暑。我店會推出各種消暑的甜品。
推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。營養(yǎng)全面,健康更多心甜經營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
從享受美食,到追求情調和愜意;無論是華美精致的西方甜品,還是溫潤的甜品,都不知不覺地進入人們的生活,讓時間走得輕松,給繁忙的生活一個留白空間。有機構通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行后發(fā)現(xiàn),80%以上的被者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。人們對甜品的喜好和精湛的制作技術共同促進了甜品行業(yè)的繁榮。
1 市場介紹: 九江市煙水亭位于市中心地段,在甘棠湖邊,環(huán)境優(yōu)美,常吸引很多居民前來放松;并且在煙水亭附近有幾所學校,這為甜品店帶來了巨大的客源。而在煙水亭附近一直都 沒有一家正規(guī)的并且有寫規(guī)模的甜品店,這一直是個空缺。2 目標市場:很多人覺得甜品是小孩子和女生才喜歡的食品,其實不然。甜品是大多數人都熱愛 的一項食品。甜品能讓人放松心情,舒緩壓力。而甜品店的存在是很多人提供了放松心 情,促進感情等各種各樣便捷的場所。
甜品是不論男生女生且不論年齡差別都喜愛 的食品之一。而在九江,正式的甜品店不多并且規(guī)模很小。如果在人群聚集比較密 集的地方開一家甜品店,一定會是很受大眾的。