廣東齊全的SCPCL-5妥爾油脂肪酸，經(jīng)過(guò)減壓分餾可進(jìn)一步生產(chǎn)為精制妥爾油、妥爾油脂肪酸、妥爾油松香和妥爾油瀝青。
蓖麻油酸(分子式為CH3(CH2)5CH(OH)=CH(CH2)7COOH)，是蓖麻油經(jīng)過(guò)皂化、水解、提純等化工處理制取的，是一種無(wú)色至淡黃色的油狀液體，具有特殊的氣味。它不溶于水，能溶于乙醇、、氯仿等。作為脂肪酸中的主要成分，約占脂肪酸含量的百分之九十，其次分別是油酸和亞油酸。蓖麻油酸在切削液中的作用：降低摩擦系數(shù)：將蓖麻油酸添加到切削液中，可有效地減少金屬切削過(guò)程中的摩擦和磨損，提高加工效率和質(zhì)量，降低加工成本。延長(zhǎng)刀具使用壽命：切削液中的蓖麻油酸可以在刀具表面形成一層潤(rùn)滑膜，減少刀具與工件的直接接觸，從而降低刀具的磨損和損壞，延長(zhǎng)刀具使用壽命。提高切削液的穩(wěn)定性和清潔性：添加適量的蓖麻油酸可以提高切削液的穩(wěn)定性和清潔性，減少切削液中的污染物和沉淀物，保持潤(rùn)滑性能和冷卻性能的穩(wěn)定。
30%的脂肪，平均按20%計(jì)算，一日吃50克肉就能提供10克脂肪，其中有4克為飽和脂肪酸。全脂牛奶含有3%的脂肪，其中50%為飽和脂肪，那么飲用250克全脂牛奶就能得到約3克飽和脂肪。若再加上雞蛋和魚中的脂肪，很容易就會(huì)超過(guò)10克。而且，植物油中也含有一定量的飽和脂肪，比如花生油的飽和脂肪酸含量約占30%，用30克花生油炒菜，就會(huì)攝入9克左右的飽和脂肪。這幾項(xiàng)加起來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)15克的參考值。所以，要想使用動(dòng)物油來(lái)烹調(diào)，首先要保證日常使用的魚肉蛋奶不過(guò)量，其次必須保證不增加烹調(diào)油的總量，比如說(shuō)，用豬油和牛油來(lái)替代植物油炒菜，每天的用量空間多只有25克左右，僅能炒一個(gè)菜。喜歡動(dòng)物脂肪的人日常生活中如何兼顧美味與健康？
另外，范志紅還提供一些烹調(diào)肉類的小技巧：“比如說(shuō)原來(lái)您做紅燒肉的時(shí)候，就豬肉這一種材料，現(xiàn)在你可以考慮加點(diǎn)什么輔助進(jìn)去，加點(diǎn)豆腐皮、海帶、蘑菇，總之得一半肉、一半別的東西，膽固醇含量就下降了?！按蠹叶悸犝f(shuō)吃魚對(duì)心臟有好處，但是有足夠的證據(jù)告訴我們，吃油炸魚對(duì)心臟實(shí)在沒(méi)啥好處，甚至還有壞處，因?yàn)橛图灏训椭咀兂闪烁咧尽Ｕ劦脚胝{(diào)魚和食用油的關(guān)系時(shí)，范志紅這樣說(shuō)：“我們一定要注意，魚可以是清蒸的、燉煮的或者烤箱烤一下，油炸就把這個(gè)魚里面好的脂肪酸破壞掉了，增加了不想要的脂肪酸，還增加了一些脂肪氧化的產(chǎn)物。
但這個(gè)也分不同的油的種類，不同種類的油中脂肪酸組成不同，所以有的封閉性很強(qiáng)但有的沒(méi)那么強(qiáng)。這也是為什么有的油你會(huì)覺(jué)得再怎么涂也沒(méi)有吸收的感覺(jué)，永遠(yuǎn)浮在皮膚表面的原因之一。很多植物油中會(huì)同時(shí)含有一些抗氧化的成分，比如 VE 啊，一些種類的脂肪酸啊，這些成分同樣是能為皮膚帶來(lái)很多好處的。另外，像是荷荷巴油、角鯊?fù)檫@樣的成分對(duì)皮膚本身非常友好，很適合作為皮膚修護(hù)成分的。的膚感注定了不是每個(gè)人都會(huì)喜歡這個(gè)類型的產(chǎn)品，甚至可能多數(shù)人都不會(huì)太喜歡。尤其是對(duì)于偏油皮來(lái)說(shuō)，本身皮膚出油就已經(jīng)讓人很煩了，還要再主動(dòng)涂一層？
巴斯克味正不正，全看芝士好不好。元?dú)夤肢F是法國(guó)原裝進(jìn)口，Kiri芝士授權(quán)聯(lián)名的半熟巴斯克。愛甜品的都知道，Kiri芝士可以說(shuō)是芝士界中的，用它做得甜品，香醇細(xì)膩，奶味兒十足。單是購(gòu)買Kiri芝士就是不小的支出啦，成本可以是其他芝士的好幾倍！而元?dú)夤肢F用量一點(diǎn)都不含糊，一塊小小的半熟巴斯克，進(jìn)口芝士含量超30%。黃油和奶油也用得很好：新西蘭進(jìn)口動(dòng)物黃油和動(dòng)物奶油。不含反式脂肪酸，口味更天然、清爽，入口即化。跟Kiri芝士簡(jiǎn)直天作之合，雙倍的奶香光是聞到就超級(jí)誘人！芝士原味：奶香馥郁、厚實(shí)細(xì)膩、綿軟絲滑，芝士腦袋大滿足；抹荼味：茶香淡雅清新，疊加芝士奶香，清潤(rùn)且回味悠長(zhǎng)；覆盆子味：酸酸甜甜的果香，中和芝士的甜度，綿綿軟軟，好吃不膩。