好吃的自助烤肉，除了獨(dú)特的烹飪手法和腌制配方，老炭門(mén)還注重食材的選擇和搭配。
令我們追星狗瘋狂的是，EXO樸燦烈也來(lái)打過(guò)卡，他坐的8號(hào)位每天都有小迷妹爭(zhēng)先恐后get同款！必點(diǎn)的花肉，切成長(zhǎng)條后放在烤盤(pán)上，不要兩面來(lái)回翻著烤，各烤一次的烤法好吃。滋滋發(fā)出聲響，油脂順著肉的紋路慢慢滑下，令人心醉。像臺(tái)臺(tái)這樣烤肉技術(shù)不嫻熟的人，服務(wù)員會(huì)全程幫忙烤。除了直接蘸醬或是包著生菜吃，韓國(guó)人還喜歡包著紫蘇葉吃，紫蘇獨(dú)特的香味會(huì)整體提香，但對(duì)它的喜愛(ài)也是因人而異。地址：虹泉路1078號(hào)井亭天地生活廣場(chǎng)東區(qū)3層01D在韓國(guó)，也有很多自助烤肉店，因?yàn)樾詢r(jià)比高的原因，特別受年輕人。而韓國(guó)自助和中式自助大的區(qū)別在于，韓國(guó)自助菜品的選擇沒(méi)有那么多，烤肉基本也以豬肉為主，小菜給得比較大方。
積極交際一般來(lái)說(shuō)，參加自助餐時(shí)，商務(wù)人員必須明確，吃東西往往屬于次要之事，而與其他人進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕浑H活動(dòng)才是自己重要的任務(wù)。在參加由商界單位所主辦的自助餐時(shí)，情況就更是如此。所以，不應(yīng)當(dāng)以不善交際為由，只顧自己躲在僻靜之處一心一意地埋頭大吃，或者來(lái)了就吃，吃了就走，而不同其他在場(chǎng)者進(jìn)行任何形式的正面接觸。
“齊匯”熱狗腸烤熱狗也是我每次烤肉必備的食譜，當(dāng)然，如果單單跟大家推薦熱狗腸，并沒(méi)什么稀奇，畢竟去到市場(chǎng)上就能買(mǎi)到。但是吃腸無(wú)數(shù)的我，就跟大家推薦推薦，值得烤的熱狗腸是什么牌子的，長(zhǎng)啥樣。齊匯牌子的“英脆斯汀”熱狗腸，是我吃過(guò)無(wú)數(shù)烤腸，還一直在回購(gòu)的熱狗腸。一共有兩種味道（原味、黑胡椒），個(gè)人覺(jué)得黑胡椒吃多了會(huì)膩，但是原味確實(shí)吃不膩，所以想吃腸的小伙伴確實(shí)可蠻入手試試。很多熱狗腸雖然吃起來(lái)肉感飽滿，但大多數(shù)都缺少了我推薦這款的那種入口Q彈感，而且如果整根進(jìn)行烤制，熟透后馬上入口，會(huì)爆汁！
一進(jìn)門(mén)我就直奔烤肉區(qū)，琳瑯滿目的全都是肉，各種厚切、鮮切還有調(diào)味肉。你看這超大一塊的LA牛排，原切的肉種類挺多的而且基本都是厚切的腌制肉，你的選擇就更多了，像牛肉、羊肉、豬肉、雞肉，而且口味奧爾良的、麻辣的、香的等等，什么樣的都有。這還能吃到這種各式各樣的東北烤肉，像酸菜花肉和齊齊哈爾拌肉老地道了。而且我發(fā)現(xiàn)每次來(lái)都有不同的變化，好像比我上次來(lái)種類更多了而且肉的品質(zhì)更好了。
雖則如此，亦應(yīng)在離去前對(duì)其稍加整理為好。不要弄得自己的餐桌上杯盤(pán)狼藉，不堪入目。自己取用的食物，以吃完為宜，萬(wàn)一有少許食物剩了下來(lái)，也不要私下里亂丟、亂倒、亂藏，而應(yīng)將其放在適當(dāng)之處。照顧他人商界人士在參加自助餐時(shí)，除了對(duì)自己用餐時(shí)的舉止表現(xiàn)要嚴(yán)加約束之外，還須對(duì)于他人和睦相處，多加照顧。對(duì)于自己的同伴，特別需要加以關(guān)心，若對(duì)方不熟悉自助餐，不妨向其扼要地進(jìn)行介紹。