手工泡芙代理（服務(wù)詳解）(2024已更新)(今日/新品)，包括經(jīng)典系列、閃電系列、冰淇淋系列、黑金泡芙系列（6月上市）、飲品系列（6月上市），產(chǎn)品還在持續(xù)上新中。
栗子要經(jīng)歷蒸、篩、壓制、調(diào)味等多道工序，純手工打磨，非常耗費(fèi)人力。如今這門(mén)手藝由“獨(dú)門(mén)弟子”應(yīng)關(guān)葆師傅傳承下來(lái)，不忘初心的工匠精神，才做到了始終如一的味道。
在上海，有2個(gè)栗子蛋糕的流派是正宗的，一個(gè)是我們剛才說(shuō)的“凱司令”，另一個(gè)就是衡山賓館?；鹆艘粋€(gè)世紀(jì)之久，說(shuō)它是“西點(diǎn)網(wǎng)紅”也一點(diǎn)都不為過(guò)，想當(dāng)初京劇大師梅蘭芳都是它的忠實(shí)粉呢。早先的栗子粉，可是上海灘“西點(diǎn)宗師”潘博亮師傅的獨(dú)門(mén)絕技，和凱司令栗子蓉的扎實(shí)一比較，它家的更蓬松細(xì)密、甜而不膩。栗子要經(jīng)歷蒸、篩、壓制、調(diào)味等多道工序，純手工打磨，非常耗費(fèi)人力。如今這門(mén)手藝由“獨(dú)門(mén)弟子”應(yīng)關(guān)葆師傅傳承下來(lái)，不忘初心的工匠精神，才做到了始終如一的味道。奶油細(xì)膩，栗子順滑，一股淡淡的甘甜味，混合著濃郁的奶香，層次感豐富，到讓人覺(jué)得很清爽，感覺(jué)比凱司令的蛋糕還要好吃呢~舌尖一抿，隨即融化，想品嘗到栗子蛋糕新鮮原始的口感，請(qǐng)務(wù)必以快的速速，在24小時(shí)內(nèi)吃完它。
手工泡芙代理（服務(wù)詳解）(2024已更新)(今日/新品)， 推薦：揚(yáng)州大煮干絲、紅燒獅子頭地址：靜安區(qū)奉賢路282號(hào)交通：12號(hào)線南京西路站；7號(hào)線靜安寺站來(lái)凱司令必吃栗子蛋糕凱司令是上海家西餐廳，首創(chuàng)栗子蛋糕，當(dāng)綿密細(xì)滑的栗子泥碰上香濃甜潤(rùn)的奶油，讓人欲罷不能。還有原味、芒果、雀巢、白脫種口味可供選擇呢，必須種草！推薦：摜奶油、拿破侖地址：徐匯區(qū)百色路1074-1076號(hào)交通：8號(hào)線凌兆新村站轉(zhuǎn)973路百色路龍川北路來(lái)光明邨必吃鮮肉月餅每年一到中秋節(jié)，光明邨門(mén)口都會(huì)大排長(zhǎng)隊(duì)，小編每年也是必去打卡。他們家的月餅從餡到皮都是當(dāng)天手工制作，新鮮得很，溢著湯汁的肉餡甚是勾人食欲，吃上一口就滿足得很！推薦：雞汁大餛飩、香醬鴨、蟹粉小籠
蘇州傳統(tǒng)糕團(tuán)是江南米制品中的佼佼者，誕生于歷史文化名城蘇州，是吳文化、蘇州園林、蘇菜蘇點(diǎn)、文士雅集諸因素融會(huì)的產(chǎn)物。它包括糕干與水團(tuán)兩個(gè)大類(lèi)，品種多達(dá)百余種。其中，糕多用糯、粳米按7與3之比或6與4之比磨粉蒸成，甜咸皆備，餡心有玫瑰、棗泥、椒鹽、蝦肉數(shù)十種，用模具或改刀成形，名品有豬油年糕、百果蜜糕等。團(tuán)則是手工成形，包括∶①湯團(tuán)，用糯、粳米按8與2之比磨漿，吊干成粉，包餡煮制，其色雪白;②青團(tuán)，用麥葉或青菜取汁，拌純糯米粉，內(nèi)包豆沙豬油餡煮制，其色碧綠; ③油汆團(tuán)，以純糯米粉包鮮肉餡炸制，其色金黃。名品有桂花元宵、炸肉團(tuán)等。
手工泡芙代理（服務(wù)詳解）(2024已更新)(今日/新品)， 它還原了傳統(tǒng)手工藝制法，用水皮包裹油酥皮，兩層包酥工藝，全部手工搟制。每次搟皮要醒發(fā)15分鐘，一共3次，可以使口感更酥軟。做好的鮮花餅餅皮均勻，掰開(kāi)的過(guò)程中基本不掉渣，酥皮層層分明，有一種既松軟又酥脆的口感，在保留傳統(tǒng)工藝的時(shí)候，它還對(duì)內(nèi)餡進(jìn)行了創(chuàng)新，采用果肉混合花瓣，用果香去刺激花香的發(fā)酵，吃起來(lái)花香溢，回味悠長(zhǎng)。如果你也想體驗(yàn)一下正宗的中式手工鮮花餅，可以上方商品卡進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)↑↑↑，原價(jià)118元的鮮花餅，現(xiàn)在98元一盒，而且還贈(zèng)送了價(jià)值59元的核桃味的烤蛋糕，正好和閨蜜、朋友約一個(gè)古色古香的中式下午茶，體驗(yàn)原汁原味的傳統(tǒng)口感！生活這么苦，需要吃點(diǎn)甜品補(bǔ)補(bǔ)糖！你還吃過(guò)或者你們家鄉(xiāng)還有哪些好吃的中式糕點(diǎn)，留言評(píng)論~