海南地區(qū)特產(chǎn)牌子哪家專(zhuān)業(yè).精選咨詢(xún)(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)

作者:[195p4r] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-15 02:32:43]

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人類(lèi)原始的采集野果、捕獲動(dòng)物只是為了果腹,是為了充饑保體,古籍記載反映的也不過(guò)是從茹毛飲血到熟食的轉(zhuǎn)化,還談不上人類(lèi)有意識(shí)的烹調(diào)的藝術(shù)。用科學(xué)眼光來(lái)看,飲食活動(dòng)的產(chǎn)生應(yīng)該是從人類(lèi)吃熟食開(kāi)始的。隨著人類(lèi)社會(huì)生產(chǎn)力的不斷發(fā)展,剩余產(chǎn)品日漸豐富,社會(huì)分工日益擴(kuò)大,飲食活動(dòng)成了人類(lèi)的一種有意識(shí)的行為,并逐步形成周期性的慣制,進(jìn)而創(chuàng)造出了一系列與飲食相關(guān)的思想觀念和行為體系,從而漸漸演變成一種藝術(shù)、一種文化。大約在1萬(wàn)至4萬(wàn)年前,人類(lèi)發(fā)明了燒石傳熱熟物的石烹法,這是原始的烹調(diào)方法。

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