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將作法2中篩好的材料放入鋼盆中,加入水以打蛋器攪打均勻。將作法4的粉漿持續(xù)攪打至打蛋器拉起時粉漿能呈直線滴落。將放涼的原味甜甜圈放入作法5的粉漿中均勻沾裹一層。熱鍋,倒入足以蓋過甜甜圈的油量,燒熱至約180℃時,放入作法6沾好粉漿的甜甜圈油炸,并不時撈除油面上的小屑屑。將甜甜圈繼續(xù)炸至呈金黃色,撈出瀝干油分即可。
精選推薦,爆漿泡芙推薦(2024更新成功)(今日/展示), 鍋里再倒些油,把蒜片放鍋里爆香。把上面的醬汁倒進(jìn)燒開后,把煎過的魚放進(jìn)鍋里,倒少許料酒,用中火燜2-3分鐘左右,就可上碟了。鹽半茶匙,食油,醬清,蠔油,白糖半茶匙。把馬鮫魚塊分別蘸好蛋汁再沾生粉。燒熱油,讓粉末馬鮫魚逐一放入鍋里煸炸至金黃色。起鍋盛入盤中排好。接著把蒜蓉姜絲鹽投入熱魚油里爆香。加入洋蔥塊和青蔥段翻炒5分鐘淋入醬清和蠔油適量。