山東食療科創(chuàng)食品——熱評(2024已更新)(今日/公開),我們專注于中草藥的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型和深層次開發(fā),致力于研發(fā)和生產(chǎn)具有藥食同源特性的食療新品——食物活性物高科技創(chuàng)新食品,引領(lǐng)健康食品行業(yè)的新潮流。
山東食療科創(chuàng)食品——熱評(2024已更新)(今日/公開), 加強中成藥新藥研發(fā)和次開發(fā)。組建省級重要制劑中心,鼓勵醫(yī)療機構(gòu)開發(fā)利用自制膏、丹、丸、散等普通制劑和院內(nèi)制劑。推動與現(xiàn)代食品、品、美容化妝品等融合創(chuàng)新,支持食療科技創(chuàng)新。加強關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用和新型輔料的應(yīng)用研究,開展炮制加工工具、制藥裝備的研制。
如何實現(xiàn)山西首創(chuàng)——家庭護士食療產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級,進而實現(xiàn)品牌化運營。5月10日,在第8個中國品牌日之際,聚焦家庭護士食療·第十屆山西特色農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展論壇在太原開壇。論壇上,來自省城不同領(lǐng)域的各位專家聚焦家庭護士食療產(chǎn)品的開發(fā)與品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等問題,把脈開方,建睿智之言,獻務(wù)實之策,合力探尋家庭護士食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。數(shù)據(jù)顯示,慢性非傳染性疾病已經(jīng)成為中國造成死亡和疾病負(fù)擔(dān)的首要原因,究其原因是大眾對于健康膳食模式防治慢性病的具體機制尚未清楚。為了更好的改善慢性病患者健康狀況,山西醫(yī)科大學(xué)食療科技研究中心主任韓世范教授及其團隊進行了長達6年的研究探索,創(chuàng)新性提出“家庭護士食療理論”。并根據(jù)不同患者需求與健康狀況,為其提供“把每一口飯菜變成疾病”的有效便捷且的慢病防治方案。該項目經(jīng)山西醫(yī)科大學(xué)專家團鑒定達國際水平。韓世范教授介紹說:家庭護士食療理論、模式、產(chǎn)品,正好契合新質(zhì)生產(chǎn)力的要義。它可以通過產(chǎn)業(yè)鏈的整合和優(yōu)化,發(fā)展健康服務(wù)力,提升農(nóng)業(yè)的綜合競爭力,同時促進農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興,終實現(xiàn)我省農(nóng)業(yè)的可持續(xù)與高質(zhì)量發(fā)展。我們研究團隊在“家庭護士食療理論”指導(dǎo)下開發(fā)的兩款功能性產(chǎn)品--家庭護士代用茶及家庭護士蛋白復(fù)配粉,經(jīng)過370例實證研究,平均減重6.3公斤,降糖、降脂、降尿酸、降血壓效果顯著。
山東食療科創(chuàng)食品——熱評(2024已更新)(今日/公開), 中醫(yī)的刻板印象里“良藥才苦口”,通過現(xiàn)代化的改良,終于實現(xiàn)了“良藥可口”,藥膳變得美味可口了,更利于推廣中醫(yī)文化。在產(chǎn)業(yè)夢想的藍圖中,希望將健康服務(wù)以及中華傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大,讓中醫(yī)食療走入千家萬戶,盡全力幫助更多人。“但這遠遠不夠。健康服務(wù)的對象應(yīng)該是我國14億人民,我們希望將天使社區(qū)布及全國每一個省市,將健康服務(wù)下沉到中國每個縣城的每個‘毛細血管’中?!蔽磥恚瑦壑嗅t(yī)食療將把服務(wù)站開進全國各地,將慢病防治、健康管理等服務(wù)下沉到中國的每一個街道、每一個社區(qū)。
早在2016年,江中食療研發(fā)的“果蔬益生菌發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項目,在該年的國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會上,獲得了國家科學(xué)技術(shù)進步獎等獎。該項目首次成功將益生菌發(fā)酵技術(shù)引入果蔬食品精深加工領(lǐng)域,實現(xiàn)了果蔬益生菌發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的重大突破。益生菌發(fā)酵果蔬汁實現(xiàn)全果打漿發(fā)酵的同時,不僅保留了營養(yǎng)素,改善了口感,同時還不會產(chǎn)生廢渣,大大減少了對環(huán)境的污染和對資源的浪費。市場層面,江中猴姑餅干和猴姑米稀也逐漸成為養(yǎng)胃臻品,隨著人們健康意識的增強,這兩款產(chǎn)品也開始進入人們的健康年貨清單。其中,截至1月29日20時30分,江中猴姑餅干月銷量就達到16753件,累計評價52712次。
山東食療科創(chuàng)食品——熱評(2024已更新)(今日/公開), 當(dāng)前,全球制造業(yè)正加快邁向數(shù)字化、智能化時代,智能制造對制造業(yè)競爭力的影響越來越大。發(fā)展智能制造既符合我國制造業(yè)發(fā)展的內(nèi)在要求,也是重塑我國制造業(yè)新優(yōu)勢,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的必然選擇。這點上,江中食療一直堅持以創(chuàng)新為本,不光是產(chǎn)品上的科技創(chuàng)新,也體現(xiàn)在生產(chǎn)工藝上的技術(shù)創(chuàng)新,利用智能現(xiàn)代化的手段實現(xiàn)了從生產(chǎn)到流通環(huán)節(jié)的降本增效??萍贾惺朝煱l(fā)展江中食療的智能生產(chǎn)車間實現(xiàn)了縮短產(chǎn)品研制周期、降低資源能源消耗、降低運營成本、提高生產(chǎn)效率、提升產(chǎn)品質(zhì)等功能。這并非江中食療首次“嘗鮮”,在科技創(chuàng)新這條路上,江中食療從未止步過。早在2016年,江中食療研發(fā)的“果蔬益生菌發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項目,在該年的國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會上,獲得了國家科學(xué)技術(shù)進步獎等獎。該項目首次成功將益生菌發(fā)酵技術(shù)引入果蔬食品精深加工領(lǐng)域,實現(xiàn)了果蔬益生菌發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的重大突破。益生菌發(fā)酵果蔬汁實現(xiàn)全果打漿發(fā)酵的同時,不僅保留了營養(yǎng)素,改善了口感,同時還不會產(chǎn)生廢渣,大大減少了對環(huán)境的污染和對資源的浪費。
每次取5克,沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血,對血熱便血、痢疾下血有食療作用。芝麻杏仁蜜:黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,搗爛成泥,與白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆內(nèi),上鍋隔水蒸2個小時,離火,冷卻。能補肝益腎、潤肺,是支氣管哮喘病人的食療方,并有一定作用。芝麻味葛根露:葛根250克,味子125克,共入鍋內(nèi)水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆內(nèi),加蓋,隔水蒸2個小時,離火,冷卻,裝瓶。每日3次,每次服1匙。有補腎養(yǎng)心、涼血止血、潤燥生津之功。對血熱、津枯、便秘的動脈硬化患者,常食有益。
山東食療科創(chuàng)食品——熱評(2024已更新)(今日/公開), 山西財經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院副教授、山西省品牌研究會副會長郭晶就產(chǎn)品與品牌策劃、定位、推廣進行了深入分析。她說,山西家庭護士食療產(chǎn)業(yè)應(yīng)從個方面發(fā)力,一是創(chuàng)新力,是產(chǎn)品力,是銷售力,是形象力??萍紕?chuàng)新是產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要素,生產(chǎn)企業(yè)只有以科技創(chuàng)新為引領(lǐng),持續(xù)提升自身的核心競爭力,加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力,才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。山西省社會科學(xué)界聯(lián)合會組成員、副主席郝建新表示,山西省食療產(chǎn)業(yè)具有獨特的文化底蘊和差異化優(yōu)勢,在市場中具有強大的競爭力。各部門、各企業(yè)以及社會各組織之間要加強交流合作,不斷探索食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑、新方式。本次論壇的舉辦為農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)之間加強合作與交流,共同開拓市場,提升品牌影響力提供了契機,同時也推動了食療文化的傳播和普及,提高了公眾對食療的認(rèn)知度和接受度,為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新活力。