椰子水哪里有賣的

作者:[195p4r] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-13 23:51:21]

椰子水哪里有賣的,公司坐落于美麗富饒的海南島,其氣候常年溫和,四時(shí)?;ǎL(zhǎng)夏無(wú)冬,是享譽(yù)世界的旅游城市。

1 先從椰子的結(jié)構(gòu)說起椰子外面是一層光滑的皮(外果皮),皮下是一層有纖維質(zhì)感的軟墊(中果皮),剝掉后會(huì)露出一個(gè)近球形的硬殼(內(nèi)果皮),敲開來(lái)就是白色的椰肉(固體胚乳)和透明的椰子水(液體胚乳)。2 椰子也有“老中青”之分未成熟的椰子表皮為綠色,成熟后變?yōu)辄S色,老了就是棕色。青椰子又叫椰青,汁水充盈,清爽甘甜,椰肉又嫩又薄,呈膠凍狀,很容易就能刮出來(lái)吃。老椰子又叫椰皇,汁水相對(duì)少一點(diǎn),椰肉又硬又厚,不好刮也不好吃。所以,要喝椰水吃椰肉,好是買椰青。為了方便運(yùn)輸和美觀,超市里賣的通常是去掉部分椰殼的圓屋形椰青。擺在一起的椰青,雖然看起來(lái)差不多,但是成熟度還是有所不同。同體積的椰青,分量越重,汁水越多,椰肉也越嫩;椰殼的纖維越細(xì),觸感越濕潤(rùn),就越新鮮。左邊的椰青比右邊更成熟至于老椰子,主要是取椰肉進(jìn)行食品加工。椰汁、椰奶、椰漿這哥兒仨基本上是同一個(gè)東西,英文名都是coconut milk。

椰子水含有糖、維生素和礦物質(zhì),適合微生物快速繁殖。同時(shí),椰子水這種“小清新”型的果汁酸度很低,糖和營(yíng)養(yǎng)素又直接溶在水中而不是藏在水果細(xì)胞里,與橙汁、蘋果汁、番茄汁等有一定酸度、含有多酚類物質(zhì)的果汁相比,它對(duì)細(xì)菌增殖的抵抗力更弱。所以,椰子如果開口后在室溫下長(zhǎng)時(shí)間存放,多種致病細(xì)菌很容易大量繁殖起來(lái),而網(wǎng)友們?cè)谖⒉┲兴f的目測(cè)清澈的椰子水已經(jīng)有點(diǎn)渾濁,正是細(xì)菌繁殖造成的可視結(jié)果。這和雞蛋湯、米湯、面條湯等放在室溫下會(huì)變質(zhì)是一樣的道理。

椰汁是將椰肉打碎,與水混合在一起,過濾出來(lái)的乳白色液體。椰奶是椰汁的另一種叫法,而不是椰汁+牛奶。椰漿是水加得特別少,或者根本不加水的椰汁。除了普通椰漿外,還有脫去一部分水的濃縮椰漿,以及去掉部分脂肪的淡椰漿。椰汁/椰奶多作為飲料,而椰漿多用于烹飪,在甜品和東南亞料理中常見。超市里買的椰青,喝完椰子水(coconut water),可以把椰肉做成椰漿,留著做甜品或咖喱。自制椰漿1 椰子開口,沒有開椰器可以直接用砍骨刀劈個(gè)口子;2 喝掉椰子水,或者倒在杯子里;3 用刀劈開,挖出椰肉(1kg椰青大約可出200g椰肉);

統(tǒng)一優(yōu)椰,國(guó)產(chǎn)品牌,含量200ml,是本次單份含量少的品牌,椰子產(chǎn)地泰國(guó),椰子水,插管喝,不方便保存只能短時(shí)間喝完。

? 怎么挑選椰子水?椰子水雖不適合運(yùn)動(dòng)之后喝,但平時(shí)想喝一點(diǎn)帶甜味的休閑飲料,椰子水算一種天然健康的選擇了。挑選的時(shí)候可以對(duì)比配料表,選擇沒有額外添加糖的 椰子水。還可以看一下營(yíng)養(yǎng)成分表,一般市售椰子水產(chǎn)品碳水化合物在 4.1~6.3%,可以選擇相對(duì)低一些的。普通飲品碳水化合物含量 5% 以下就可以算是低糖產(chǎn)品了。

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