精選說明!洋快餐推薦口碑推薦(2024更新中)(今日/產(chǎn)品)

作者:[1984j6] 發(fā)布時間:[2024-06-01 04:06:55]

精選說明!洋快餐推薦口碑推薦(2024更新中)(今日/產(chǎn)品),每一口,都是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的交響。

精選說明!洋快餐推薦口碑推薦(2024更新中)(今日/產(chǎn)品), 全文需3分鐘時間閱讀在不少人看來,洋快餐味道一般、品類單一、性價比低,而中式快餐如驢肉火燒、肉夾饃、鹵煮火燒、沙縣小吃、過橋米線等既能做到快,而且味道和分量也要好過洋快餐。可惜中國小吃大多品牌建設不足,再加上皆是草根品類,難以規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。不過隨著真功夫、味千拉面、永和大王等快餐品牌的出現(xiàn),這個魔似乎得以打破,比如味千拉面從一個路邊手推車起家,截至2012年底,連鎖店遍布中國120個主要城市的商業(yè)地段,在全國分布661家分店,營業(yè)額達30.43億港元。后更是高調上市,稱要做中國的“麥當勞”。

可惜味千的業(yè)績從2015 年開始下滑了,今年月的財報顯示,其半年利潤狂跌80%。這些曾經(jīng)輝煌過的中式快餐品牌可以很輕松地復制洋快餐的優(yōu)勢,不論是出餐速度也好、先進的器械也罷還是達到足夠的標準化,且洋快餐學不到中華美食的文化精髓,又是外來品種,中式快餐的優(yōu)勢可見一斑。但事實卻往往不如人意?!篮痛笸酢⒓凹?、味千、真功夫家中式快餐2002—2017開店折線圖標準化只是連鎖的基礎,屬于缺了不行,但要靠它拯救全局也不現(xiàn)實,畢竟一家店的成功還需要明確的定位、成熟的管理以及完善的供應鏈。

最新推薦

/NEWS MEDIA