好的老炭門(mén)烤肉,店內(nèi)環(huán)境古樸典雅,每一處都透露出對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重和傳承。
吳涇鎮(zhèn)弘基廣場(chǎng)樓,有一家名為歐巴炭烤肉的韓式料理店。店內(nèi)除了招牌的炭烤肉,還供應(yīng)炸醬面、泡菜湯、石鍋拌飯、醬蟹等地道韓式小吃。店主是位名叫李銀成的韓國(guó)人,已在中國(guó)生活19個(gè)春秋。從大連到上海再到吳涇,他用心感受中國(guó)的文化底蘊(yùn),用中國(guó)古人的智慧經(jīng)營(yíng)餐廳,立志要以美食為媒介促進(jìn)中韓文化交流。讓我們一同聆聽(tīng)李銀成的心聲,感受這位癡迷中國(guó)文化的外國(guó)友人在這片土地上的奮斗與成長(zhǎng)。
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炭火很旺,排煙系統(tǒng)給力,少許片刻,美味既能上餐。冷面口感也可以,清涼、酸甜,入口爽滑。炭黑?;ㄅH獬远嗔艘膊粨?dān)心會(huì)變胖,是調(diào)味好的,有點(diǎn)點(diǎn)肥肉,包裹著生菜吃一點(diǎn)也不膩哦!肉質(zhì)非常新鮮, 口感很獨(dú)特!
在炭火的猛攻下,肉汁層層鎖在紋理之間。一口下去肉味濃郁,鮮嫩可口。鮮切肉很新鮮放心吃,用生菜包著很是滿足。一份熱氣騰騰的石鍋豆腐湯上桌,白嫩的豆腐掛滿了鮮紅的湯汁,看著就讓人食欲大開(kāi)。入口后一抿即化,味道是剛好開(kāi)胃的鮮香微辣。蝦仁、花甲的加入又為豆腐湯增加了海鮮味,吃起來(lái)口感更為豐富有層次。這波羊毛必須擼一把。謝謝你們的支持 疫情防控期間記得帶上口罩 保護(hù)好自己。
為什么勸中年男人別背“雙肩包”出門(mén)?父親年齡越大孩子越不聰明?