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杭州的梅干菜脆餅、河南的胡辣湯、重慶的怪味胡豆、哈爾濱的風(fēng)味紅腸……品嘗各地特產(chǎn)的同時，大橙子也在了解當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，從味覺觸及各個城市的文化脈動。來自陜西的小小今年36歲，是個全職媽媽，有兩個女兒。7月中旬，小小在小紅書上留意到特產(chǎn)互換的活動，便也抱著好奇之心回應(yīng)了一名福建泉州網(wǎng)友的邀約。吃著對方寄來的板栗餅、牛肉羹、豬肉粕，她開始感受泉州的風(fēng)土人情，還和丈夫計劃起了明年的泉州行。特產(chǎn)是了解城市的一扇窗。在小小看來，網(wǎng)絡(luò)上流傳的地域特產(chǎn)雖負(fù)有盛名，但不一定地道，當(dāng)?shù)厝颂暨x的特產(chǎn)更能反映一座城市的生活方式與飲食習(xí)慣。“我期待收到網(wǎng)友自制的一瓶辣椒醬，或是腌制的一罐豆腐乳?！?/p>
1.電子商務(wù)將傳統(tǒng)的商務(wù)流程電子化、數(shù)字化，一方面以電子流代替了實物流，可以大量減少人力、物力，降低了成本；另一方面突破了時間和空間的限制，使得交易活動可以在任何時間、任何地點進(jìn)行，從而大大提高了效率。
木南第次互換準(zhǔn)備的上海特產(chǎn)快遞顯示簽收后，木南再次收到對方的信息：“我本來想寄一些饅頭面點，但是怕壞掉，就在網(wǎng)上買了一小箱河北的特產(chǎn)給你。”收到后，木南才發(fā)現(xiàn)，所謂的“一小箱特產(chǎn)”不過是一包價值10元、重量約為100克的芝麻餅干。大橙子也沒想到，他在社交平臺上的真誠讓一些想占便宜的人鉆了空子。一名來自山東淄博的網(wǎng)友主動邀約大橙子互換1000元的特產(chǎn)，但寄來的僅有兩套茶具、兩罐啤酒和幾個燒餅。大橙子不免心生疑慮：“這值1000元嗎？”從茶具的包裝溯源，大橙子找到了茶具的賣家，被告知一套茶具售價為88元包郵。與網(wǎng)友幾番交涉后，對方仍一口咬定兩套茶具價值近800元，終只能不歡而散。
大橙子寄出的北京特產(chǎn)8月10日，大橙子成功邀約了名網(wǎng)友交換特產(chǎn)后，開始在抖音平臺發(fā)布特產(chǎn)互換的視頻，至今31期，高點贊量近萬。大橙子準(zhǔn)備的特產(chǎn)中，既有稻香村糕點、牛舌酥餅等地道的風(fēng)味小吃，也有他在潘家園淘來的木梳、菩提手串等文化底蘊(yùn)濃厚的物件，金額動輒上千元，讓網(wǎng)友直呼“體面”。如今，大橙子的互換日程已排到半個月后，未回復(fù)的互換邀約私信超過200條，一天多發(fā)出過4個快遞。在大橙子家里，還擺著幾箱特產(chǎn)快遞來不及拆。美食與文化互補(bǔ)的易物方式讓北京在特產(chǎn)互換的熱門城市中殺出了一條血路，既讓更多人看到了北京特色，又在無形之中提升了城市形象。
理想不達(dá)預(yù)期，卡思猜測有方面的原因：一，商家入場后，發(fā)現(xiàn)做好抖音并沒有想象中的簡單，無論是拍攝視頻還是直播，對于現(xiàn)有的團(tuán)隊都是挑戰(zhàn)，外包、投流等又意味著新成本的增加，因此戰(zhàn)略性放棄。